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此时进了厨房的连翘根本就不知道萧景钰对她的看法,现在在她的心里想的就是那老板已经答应了和她五五分成,这样一来,她往后就算是有固定的收入了。
即使以后没有其他新鲜的东西,就单单凭借这一道菜,不说让他们一家子能把日子过的怎么好了,至少往后是不愁吃穿了。
想到这里,连翘的心里还有不开心的道理?
这一会儿她可是要做一桌子菜,不过也就萧公子吃,顶多加上一个钱老板,做多了他们肯定也吃不了。
连翘现在虽然能赚钱了,而且这食材用的也不是她自己的钱,但是她还是提倡节约的,所以也没有打算做太多的菜。
算着做个四个热菜,再做一个凉拌菜就差不多了。
至于汤,她还真没打算做,要像把汤做好了,可不简单,费时又费力的,而且今天她还不能耽误太多的时间,还是得挑点简单的做做。
想着就把厨房又转悠了一圈,看看有什么食材,再决定做什么菜。
刚才她转过,记得的就是有一些时令蔬菜,还有一些鸡肉,好像还有牛肉。
想着忽而眼前一亮,对了,她可以去空间里收两个辣椒上来啊,他们没有吃过,等会儿就做个地三鲜,简单粗暴,味道又美滋滋。
想着立马坐在板凳上就进了空间,也没多拿,就拿了几个够她做菜的就成了,免得到时候剩下来,又不好处理。
后头还被这老板给发现了,那她往后想要推辣椒,那价格就要被他压下了。
随后又取了一点灵泉出来。
既然她要做菜了,自然要把味道弄好的,不然怎么让这老板死心塌地的一直跟自己合作?
出来之后连翘就直接上手了,也没想多耽搁时间,这第一道菜就直接先做地三鲜了。
找了两个小土豆,一小把四季豆,茄子一个,还有从空间带出来的红辣椒和青辣椒各一个。
先见土豆去皮洗净,切块备用,茄子洗净切块,四季豆洗干净去筋,为了节约时间就直接放在案板上一起切成段。
随后找了一口不大的锅,这儿是酒楼,这厨房的工具还是很转眼的,就是锅都有好多种的,大小还都不一样。
不过这厨房的柴火倒是足够的,就算只有她一个人,也不用担心火候不好把控。
先倒油热锅,等油烧热了,把刚才准备好的土豆,四季豆,茄子和辣椒都倒进去微微过个油,炸一下,随即捞出备用。
锅里的油此时就不用这么多了,只需要留些底油,加油豆瓣酱翻炒几下,待有香味出来,再把所有的材料都倒进去继续翻炒。
加入一些盐,和烧热的汤水,一起煮熟,最后淋上一点点酱油调色,起锅之前滴两滴领泉水。
一道地三鲜便起锅了。
连翘又转悠了一下,拿了一块鸡肉在手里,还挺新鲜,转眼又看到了黄瓜,还有一点干的花生。
那就做一道宫保鸡丁好了,这道菜做起来也不麻烦,而且这菜在现代的时候就很火热,想来这些人应该也爱吃。
不过做宫保鸡丁最好使用干辣椒,但是她这儿只有新鲜的辣椒,也不知道行不行。
不管了,反正不管行不行,总也能吃,而且她又不会教给他们,往后再做点干辣椒好了。
挑了一块鸡胸肉,一把花生,葱花和姜一小份。
先找个干净的锅,烧了开水,把鸡肉都放进去煮一下,过一遍水。
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