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早上起来,诗妍想要吃臭鳜鱼,反正没生意那不是自己想做什么就做什么吗,她看了看系统提供的食材供应上没有鳜鱼,随口问了一下。
[系统,你这没有上架鳜鱼吗?]
[是的宿主,我的供应商那暂时还没有鳜鱼卖。]
[我想要一些鳜鱼,拿回来自己腌制做成臭鳜鱼,那看来我还是去附近的菜市场去找一下吧。]
[别啊宿主,我们可以要求我那边的供应商啊。你等等,我联系看看,实在不行再去附近买点吧,你去菜市场也不一定能找到符合你要求的鳜鱼。]
[也行吧。]诗妍想了想,腌制也需要一些时间,现在才是七月底,还有接近一个月的时间,等到了开学,大学城有了人流量她再自己弄。
早餐吃砂锅粥吧,想了想,她今天不去大学城第一家包子铺那吃包子了,有些吃腻了,刚好试试自己的粥类专精这个技能到底有没有用。
洗漱过后她下了楼,从厨房的大冰箱里,拿出了昨天下单准备拿来做葱爆牛肉作为今天套餐主菜的牛肉,放到案板上,切下一块约400g左右,她自己准备吃的量,片成均匀的薄片,姜切成丝,打入一个蛋清,适量料酒油糖盐一起将牛肉片腌制。她做生滚粥要腌制这个牛肉的手法和调料的配比,如同刻在脑子里一样,瞬间就处理好了。
因为已经用了牛肉,她将剩下的那一大块牛肉也切成了稍微厚一点点的牛肉片,用一些作料配姜丝和牛肉搅拌在一起,拿出一个很大的保鲜盒,将腌制的牛肉片全部放进盒内,然后放入冰箱冷藏,这是她今天准备炒菜用的。
处理完这些肉,她拿了一口砂锅出来,将大米淘洗干净,雪白晶莹的珍珠米,倒入了砂锅,加水,然后开火煮粥,就像是已经练过了千百次,她煮白粥的火候、然后该加多少水,什么时候要用勺子来操作,仿佛是刻在了骨子里的记忆一般,在煮粥的同时,因为她还需要吃一些其他的东西,拿出平底锅,煎了两个溏心蛋,盛到盘子里,切了一些香菜和葱花,放到一旁备用。
锅里的米粒爆开了,诗妍往锅中加入腌好的牛肉,搅拌几下,加盖继续煮开至牛肉变熟,再次煮开之后,滴入了几滴灵魂香油、些许薄盐、撒上葱花香菜,拿出隔热的底盘,盖上盖子关火,戴着厚厚的隔热手套把砂锅直接摆到了托盘上,她要端出去吃。
还和之前一样,溏心蛋,一起放到离店门口最近那个位置,拉开了店门,准备欣赏街景,是的没错她就是这么无聊。
结果吓了一跳,只见一个看起来是去晨练过后,穿着t恤,和短裤的青年男子,应该是青年吧,诗妍自己感觉的,很年轻,看起来书卷气很浓,有些小帅气。
“老板娘?”
“咦?我是。”
“我跑步的时候闻到了很香的生滚粥的香味。实在是按耐不住了,就过来你门口站着了。”
只见他有些傻气的笑了笑,指了指诗妍放在一旁桌子的那个粥问到
“老板娘卖早餐吗?我饿了。”
“额,哎?”诗妍有些傻眼,因为生滚粥的粥要煮开她也没有第二碗了。
“拜托拜托,我实在是太饿了,老板娘能卖一份给我吗?”青年可怜兮兮的看着她。
诗妍看着眼前的男人,似乎被他眼里的光,迷惑了,她煮的粥这么香吗,瞧他馋成这样。
“一份套餐,88元,要的话就这一份。”
“要要要,我要。”他掏出自己口袋里的手机,“老板娘,二维码在哪?”
“前台桌子上,扫码支付,扫完你就能过来吃了,就坐在这里吧。”诗妍指了指放粥的那个桌子,然后自己往厨房走了回去。
这个男人跟着诗妍进了店里,在前台的位置扫码支付后,坐下打开了粥的盖子,里面红红的牛肉、葱和香菜在粥上点缀着、煮到爆开花的米粒、散发出阵阵米香,他不禁有些感叹“就是这个香味。”
他开始迫不及待的拿起一旁的勺子,舀了一勺粥,吹了两下,就放进了嘴里,这样的粥让他不禁有些沉迷其中这就是广州的那种砂锅粥的味道,这粥做得这么好吃,今天不想去工作了。
[宿主,你今天的任务还没完成呢?想啥呢吃完快点去找鳜鱼养殖的农户,要不是你不努力我怎么会被餐厅系统鄙视,说什么都有的百货大商超,连个鳜鱼都没有!]商超系统激动的怼着自己的宿主也就是这个青年。
[哎呀,我是要开什么都有的百货大商超,但是你想想我现在也还没什么都有啊,那不是在成长吗?还有我天天在自家超市吃吃吃,吃得我都胖了,不然你以为为我每天早上出来跑啥步。]费岂一边吃着碗里的粥一边和系统心里叨叨着。
[谁让你一直吃吃吃超市里的东西。]
[我那不是为了品尝到最好的东西,然后再上架卖给顾客吗?]
[别贫嘴了,早点干活。]
与此同时,在厨房里的诗妍,早餐是没有了,要重新煮生滚粥太麻烦了,只能吃一些快手一点的东西,手擀面她没有什么力气揉面,想了想她从冰柜拿了一包土豆粉,过了一遍滚水,然后盛入一旁的碗中,拿出了青椒切成片状,然后洗了一些菜花,起锅放了挺多的油,下入青椒蒜末,一会就将早上顺手腌的牛肉下了一些,然后下青菜,翻炒,她颠不动勺,只能小火普通的翻炒,开始下了一些调料,诗妍将土豆粉放进去开始炒了起来。不一会一份快手的牛肉青菜炒土豆粉就完成了。
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