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丁兴海准备了很多好吃的,新家里蒸箱烤箱齐全,那头蒸着鱼、烤着鸡,这头就已经开始热火朝天的炒起菜。
香味儿顺着门缝飘出。
丁灵和宋熙和正蹲在电视柜前,调试新买的激光电视。
闻到味儿猜,“我爸在做醋溜木须呢。”
宋熙和也闻出来了,“叔叔做的这个味儿,闻着就正,一定很好吃。”
新家有一个开阔的大横厅,丁灵买激光电视时,特意搭配了一个一百寸的抗光屏幕。
画面调试好,投映在屏幕上,格外清晰,视觉效果极佳。
这上面既能收看有线电视,又能观看网络视频。
丁兴海听见动静,从厨房探出头,对着这边说:“闺女,你把你那个片子调出来呗,咱等下边吃边看!”
丁灵点开橙子视频,找到纪录片板块。板块首页最上面,循环滚动着七条片子的推广链接。她的“梦回民国”,就占据其中七分之一。
开始播放,熟悉的背景音乐响起,厨房里丁兴海也张罗着,“准备开饭了!”
丁灵和宋熙和都过去帮忙端菜,一样接一样美味上桌,最后摆出满满一桌。
丁灵数了一遍,足足有十六道菜。其中好几样,都是丁兴海开小饭馆时的拿手好菜。
宋熙和吃过的那道宝塔扣肉,赫然也在其中。
丁兴海笑呵呵地招呼,“小宋尝尝,叔叔手艺有没有进步?”
他还记得上次宋熙和没吃几口,这回做时特意加了少许山楂去除油腻。
宋熙和尝了一块,改良过的口味果然更适合自己,“叔叔费心了。”
电视上,已经播到了干菜包子那段。
桌上没有干菜包子,却有丁兴海手工做的酱肉包子,另外还有一样主食,是金黄酥脆的烙饼。
丁兴海说:“这是在小区门口买的,就是小宋推荐的那家熏肉大饼,我看这饼不错,正好买回来卷带鱼吃。”
带鱼是他自己炖的。
用的是比较窄的那种,先炸后炖,鱼刺已经完全酥烂了,吃的时候无需挑刺,整块带鱼往烙饼里那么一夹,一口咬下去,既有烙饼的香甜,又有鱼肉的鲜美,鱼肉里的汤汁还会渗透进饼皮里,两者融合的口感,堪称完美。
丁灵卷了一块,不住称赞,“爸,您是不是在舅爷爷家偷偷练手艺啦?这带鱼做的,比外面卖的可好吃多了。”
丁灵不是没在外面吃过烙饼卷带鱼这道菜,但她觉得,那些饭店做的都不如她爸这盘好吃。
宋熙和也是这么觉得,“您这手艺不开饭馆实在太可惜了。”
“以后有机会再说吧。”丁兴海很喜欢下厨的感觉,刚才做这么一桌子菜,又找回点原先在小院里做菜的感觉。
不过他手头这点事还忙不过来,就算还有机会开饭馆,那也肯定是很久以后的事了。
他们家没有食不言寝不语的规矩。
吃饭时丁灵聊起那天王阿姨告诉她的事,丁兴海听后,重点却落在别的地方,“你要不要也买个车,这样以后往返学校和家里,更方便一点。”
丁灵微微一愣,她高考结束后的暑假,就去考了驾照,但一直没怎么正经开过车,现在让她开,她也不敢自己开上路。
“要不算了吧……这门口有地铁,直达学校挺方便。”丁灵说。
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