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莴笋炒肉与青椒肉丝1（第1页）
制作了一坛泡萝卜后，温久又腌制了一坛泡豇豆和辣椒。
最后再做了坛专门腌制青菜的，她才彻底了解了自己这些日子对泡菜的执念。
毕竟泡菜这东西是真的好啊，可以单吃下饭也可以拿来做菜。
温久把三个泡菜坛子摆在了放腊肉盆的旁边，她此时都有些迫不及待地想尝尝家乡味道了。
可惜腌制时间最短的泡萝卜也得腌上一整晚才行，只能明天再来品尝。
还剩下两个空的泡菜坛子没用上，温久打算等以后自己想到了腌什么蔬菜再拿来使用。
“对了，你们今天中午是怎么吃的?”
以往的周末都是她给这两人在厨房开小灶，如今自己周末有事，也不知道这俩倒霉孩子是怎么解决的午饭。
“我们喝的营养液。”乔诗诗抢先回答，“而且我们发现现在很多学生为了赶训练，都是带着营养液去训练场的，生怕自己出去吃个饭回来就没练习房了。”
“可不是嘛，我和乔诗诗就回寝室休息了那么一小会儿，再去武器练习房就没位置了。”婓轻羽想到这事儿就觉得无语，怎么一到期末大家就这么勤奋。
要知道放在平时，武器练习房的房间可充裕了。
听见他们的回答后，温久这才想起来自己忘了什么事情。
她忘记提出把那些没动过的菜打包带走了。
那么一大桌子的菜，他们四个人根本吃不完。而且有很多菜都还没动过，那些菜的价格又那么贵，她不打包回来可真是血亏。
虽然她觉得那些菜品的味道并不咋地，但是带回来凑合吃两顿还是可以的。
“唉。”想到这里，温久不自觉地叹了口气。
自己痛失百万也就算了，连白送的羊毛都没薅上，她可真是个失败的抠门人。
“你们晚上想吃点什么?”
温久很快就从自己痛失薅羊毛机会的悲伤心情走了出来，现在已经临近六点了，她的肚子咕咕叫半天了。
“我吃什么都行!”乔诗诗再次抢先回答，她说完还不忘冲着婓轻羽做了个鬼脸。
见自己又落在了乔诗诗后面，还被对方嘲讽。
婓轻羽艰难地忍住了他想怼乔诗诗的心情，乖巧地对着温久眨眨眼道:“久姐，你做什么我吃什么。”
“那我就随便炒两个菜，你去蒸锅米饭。”温久把刚放好的袖子再次撸了上去，“诗诗你过来帮我洗菜吧，我这边就直接处理肉了。”
把任务分配完毕，乔诗诗和婓轻羽赶紧动了起来。
温久把冰箱打开看了看，打算做个青椒肉丝和莴笋炒肉，最后再烧个青菜汤。
她先是把青椒、莴笋、胡萝卜还有青菜递给了乔诗诗，好让对方去做清洗蔬菜的工作。
随即才拿出了一大块黑风山猪肉，毕竟制作肉丝和炒肉都不适宜用太肥的肉，黑风山猪的精瘦里脊肉就刚好合适。
温久把这块黑风山猪肉洗净后用菜刀一分为二，她先把其中一半快速切成了厚度适中的肉片，然后把肉片放进碗里加入适量的盐、白胡椒粉还有少许黄酒等抓匀腌制。
紧接着她再把另一半肉切成了细细的肉丝，倒进碗中后再加入生抽、老抽、耗油等调料，然后再放入蛋清与清水拌匀。
最后放入少许的淀粉抓匀，这样腌制出来的肉丝吃起来时会更加嫩滑。
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