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晚饭过后,周苹儿把两个妹妹带回屋里,从口袋里掏出今天分得的花生,一人手里发了几颗,“喏,拿去吃吧!”
小姐妹两盯着手里的花生小小咽了口口水,还是很懂事地还给周苹儿,“大姐,这是娘给你的,还是你吃吧!”
“是呀,再说我们下晌都吃过了。”周筝儿在心里默念,不能和小孩子抢食,不能和小孩子抢食。
见两人这样,周苹儿晃着手里的两三粒花生笑道:“我这里不是还有吗,这些是分给你们的。我现在是大姑娘,不太喜欢吃这东西了。”
周筝儿再次被这个虽然有时候凶巴巴,但善良大方又爱护妹妹的大姐感动了。于是,姐妹三个和乐融融地吃起花生来。
“大姐,这花生真香!”周玉儿嘴里咀嚼着香喷喷的炒花生,含含糊糊道。
“是啊!”周筝儿感叹,“要是能常吃到就好了!”
周苹儿笑着用手刮着妹妹的小鼻头,“你想得倒是美!这花生可贵了,一斤能换上两斤猪肉呢,咱们家哪能常吃,太浪费了!”
见两个妹妹的小脸有些黯然,她又拍拍她们的头,豪气干云地许诺:“你们别丧气,大姐一定会努力挣钱,以后天天给你们买花生吃。”
说到这里,周筝儿立马想到糖炒栗子的事情,“大姐,我们家里还有很多栗子吗?不知道炒栗子有没有花生好吃呢?”
“炒栗子?”周苹儿迟疑,“我只吃过煮栗子、红烧栗子,还从来没见过炒栗子呢。”
“要不明天我们试试吧。”周筝儿积极提议,“说不定炒栗子比炒花生还要好吃。”
周苹儿想了想就同意了。“前阵子我们在山上摘的栗子还有大半篓子,吃不过来放在那里坏了也可惜。明天我们就拿些炒着吃,给你们解解馋。不过我们可说好了,不管好不好吃你们都得给我吃完了。糟践吃的会惹天上的神仙不高兴的,知道吗?”
第二天上午吃过早饭,周友平去了地里,唐氏在屋里忙着给几个女儿做棉袄,周苹儿带着两个妹妹开始捣鼓炒栗子。
“大姐,这栗子炒熟了怎么掰开啊?”周玉儿看着栗子坚硬的果皮发愁。
“是啊,煮栗子还好说,我都是煮好后用刀子切开的,可这炒栗子吃的时候也不能随时拿把刀放在旁边呀。”周苹儿也没想到好法子。
“大姐。这栗子炒的时候会不会爆开呀?”周筝儿积极参与讨论,“要不,我们先给它开个口子再炒吧?”
“这法子不错!”唐氏在屋里听了几个小人儿的话。拍着身上的布屑走出来,“在这栗子上开个口子,炒的时候就不会爆了,也好剥。对了,炒的时候放点盐,味儿好些。”
“娘!”三人齐齐喊她,周苹儿为难,“可要用什么东西开口子呢?平日里我用刀子一切,栗子就分成两半了。”
“用剪子!”终于说到重点上了,周筝儿赶紧插嘴。
等把所有待炒的栗子都用剪子剪开个十字形的口子后。泡在水里。
周苹儿开始生火。抓了把粗盐放进锅里。快速翻炒。正准备放栗子,周筝儿颠颠跑到唐氏屋里讨了昨儿个买的红沙塘。一股脑倒进锅子。
“筝儿!你怎么把糖倒进去,多浪费啊。”周苹儿的轻斥没有赶上她的动作,只能痛心疾首的望着锅里的糖大呼亏大发了。
“大姐,放糖甜,炒的栗子肯定更好吃的。”没糖怎么能叫糖炒栗子啊?
等栗子起锅后,周筝儿迫不及待地剥了一颗,虽然被烫得不行,不过,这味道还真好啊!
等周友平从地里回来,一家子围着桌子吃糖炒栗子,个个心满意足。
“没想到这栗子炒着还怪香的。”周友平对自己几个闺女的创造力简直是五体投地了,“我们家闺女就是厉害,总能捣鼓出好东西来!”
看他那一脸骄傲的样子,唐氏佯装不满道:“你就可劲儿夸她们吧,整天就知道摆弄吃食。”
“摆弄吃食有什么不好的?”周友平不以为然,“灶间的事儿做好了,以后才能不饿肚子。不过这栗子怎么吃起来甜丝丝的,放了什么在里面?”
说到这个,周苹儿大呼不满,向她爹告状,“爹,你不知道,今天炒栗子的时候,筝儿放了好些糖在里面呢。”
“啊?”周友平有些懵,糖这东西是很珍贵的,平日里家里也舍不得用,家里来了客人泡上一碗糖开水就是很体面的了。
“今儿个筝儿来找我拿糖,我也没多想就把昨天买的都给了她,没想到她一股脑倒进炒栗子里了。”唐氏解释道,又担心丈夫说女儿,“我刚刚已经说过她了,等两天你去镇上送节礼的时候再买些回来吧。”
周友平对妻子摆摆手,把小女儿叫到身边,“筝儿怎么想到把糖全倒进炒栗子里的?”
“那个,糖好吃,炒栗子也好吃,我就想放在一起就更好吃了。”周筝儿知道自己今天做的事于现在这个家而言实在太奢侈浪费了,说起话来也有些小心翼翼。
听了女儿的话,周友平没有发火,而是笑着把显然吓着了的女儿抱起来,“今儿个我们托筝儿的福吃了这么好的东西,也是难得的很。不过以后可不能再这样了,瞧把你大姐心疼的!”
“爹!”被周友平点名,周苹儿有些不好意思了。
吃过晌饭,唐氏又投入到收工棉袄的制作中,周友平扛着锄头给老屋那边帮忙去了,周筝儿围着正洗碗筷的周苹儿打转。
“这里脏兮兮的,你还是回屋和玉儿一起睡午觉吧。”周苹儿挥手赶她。
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