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家中的油不多,一次性炸不了多少,苏木蓝只好分批一点一点慢慢的炸。
忙活了许久,所有的锅巴这才都炸好,控油后捞了出来放在笸箩里头晾脆,而最早炸的那些锅巴,看模样也已经好了。
苏木蓝拈了一块丢入口中,香酥浓郁的滋味在口中迅速蔓延开来。
鸡蛋是柴鸡蛋,面粉和小米都是纯天然无公害的,加上油温掌握的颇为适宜,这锅巴吃起十分不错。
看起来,自己的第一次尝试,取得了圆满成功呢。
苏木蓝心中高兴,自信心十足的将几个小萝卜头叫了过来,把锅巴往他们手中塞,“能吃了,快过来尝尝,我吃着滋味很不错呢。”
既然苏木蓝都说好吃了,四个小萝卜头急忙把锅巴都塞到了口中。
“真好吃啊。”
“又酥又脆的,真好吃。”
“比爆米花感觉还要好吃呢。”
“比从前吃到的核桃酥也好吃……”
四个萝卜头赞不绝口的,把口中的小米锅巴往口中塞,但又不舍得一下子全吃完,一片入口之后要嚼上许久,这才舍得咽下去。
“娘,这锅巴要明天拿到镇上去卖?”白水柳问了一句。
“嗯。”苏木蓝点了点头,“红薯干既然不能卖了,就得想想别的吃食,也免得到时候万一爆米花也不能卖时,没东西可以赚钱。”
“不单单是这回的锅巴,往后还要做更多的吃食呢,这样的话,不管出现什么岔子,咱们总有东西可以卖来赚钱。”
是在这样的古代社会,并没有什么品牌或者专利可言,爆米花还好一些,暂时旁人不知道,像红薯干这种并没有太多技术含量的吃食,会很快被别人效仿,销量肯定会下降。
产品多元化,以增强风险的抵御能力,可以说是势在必行。
这些事情比较复杂,苏木蓝想着说太多可能四个萝卜头也不大懂,只简单提了两句。
四个萝卜头互相看了一眼,显然对这事儿并不是很懂,脸上露出许多的茫然和疑惑。
唯有白水柳点了点头,“娘说的我明白了,就跟菜地似的,啥都种一点,万一哪样菜长得不好了,别的菜还能填点亏空,够家里头吃。”
“就是这个理儿。”苏木蓝赞许地看了看大女儿,笑了起来,“你们赶紧把锅巴吃完,去歇一会儿,待会儿咱们再去翻地。”
“好嘞!”
四个萝卜头皆是应了,但也不舍得把那些锅巴一口气全吃完,只捧着到屋子里头,慢慢的吃。
苏木蓝则是把那些晾的差不多的锅巴,都收了起来。
翌日。
集市上亦如往常一般的热闹,苏木蓝和白立夏如往常一般到了镇上,开始摆摊叫卖。
“香酥可口爆米花,一文钱一瓢,又酥又脆的锅巴,一文钱二两了……”
当悠扬动听的叫卖声在街上传开时,别人诧异的目光便纷纷投了过来。
有人惊奇啥是爆米花,有人惊奇啥是锅巴,还有人惊奇苏木蓝这个时常在镇上摆摊卖红薯干的人,这回竟然没有卖红薯干。
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