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叶嘉本身是喜欢猫狗的,只是上辈子苦于工作太忙经常出差没养。毕竟猫狗这种小东西就跟孩子一样,养了就得负责。此时撸着小东西软软的耳尖,不禁有种梦想完成一半的感觉。
余氏听见动静也从过来看,盯着黑不溜秋的小东西也有点眼馋。余氏当初还是景王妃时,养了一只通体雪白的波斯猫儿。可惜那小猫儿自打景王府被抄就不见了。她此时望着叶嘉怀里的小东西眼馋,伸手摸了两把差点被咬了手指头,就问叶嘉给取个什么名儿。
叶嘉极其不擅长取名儿,余氏这么一问,她满脑子都是吃的:“蛋饼?烧饼?”
余氏:“……这会不会太随意了?”
两人看了眼周憬琛,周憬琛嘴角含笑:“都行,叫的顺口便可。”
叶嘉目光与他对上,不知为何有些被他眼底的光给闪到,眼神闪烁了片刻移开。皱着眉头认真地想了下,最后给小东西定了个稍微正常的名儿:“点点。”
不得不说,这名字真的朗朗上口,就差跟蕤姐儿怀里的咩咩达成一对。蕤姐儿抱着名叫咩咩的小羊羔子过来,拍着小手直夸婶娘这个名字取得好。周憬琛哭笑不得,但也没反对:“平日里家里喝剩的羊奶可以给它些。这小东西还没断奶。”
叶嘉就说怪不得一股子奶香味,抱着小东西就去后厨舀羊奶了。
周憬琛约莫是事情还没办完,把小东西送回来便又出去了。饭也没留,只留了话说晚间回来。余氏看着他的背影远去,扭头看了眼蹲在墙角给点点喂奶的叶嘉,深深叹了口气。她总觉得,儿子对嘉娘的心思怕是没嘴上说那般嫌恶的,毕竟真嫌恶是一句话都不乐意说的。
唉但是儿大不由娘啊。
中午一家人简单地吃了点,下午就又开始忙活。
这一个多月韭菜鸡蛋饼的热销,很是赚了不少钱。镇上不是没出现过别家买韭菜饼的,除了炸萝卜的老汉弄出了炸韭菜盒子。别家不管是跟风还是模仿都差一截。不仅味道差许多,用料也不足。毕竟不是谁都像叶嘉这么大手笔,舍得放鸡蛋用面粉。
舍不得放好东西还想挣大钱,没得全镇子就你做生意的精明,其他人都傻子。一来二去的,到最后还是只剩下叶嘉跟炸韭菜盒子的老汉两家生意还做的红火。
张家那个摊子倒是陆陆续续也在开,不过接连的遇上事儿,好几日没开张。
叶嘉才懒得管别人家的闲事,张氏一家别来她跟前晃更好。不过她不是个喜欢得过且过的人,虽不喜欢走一步看十步的计划通,但也总会居安思危。手头的生意不能停,她又琢磨着另寻路子赚大钱。每个月几十两的进项不是叶嘉的目标,再说她不可能老老实实一辈子摆小摊儿。
西北的商路叶嘉从一来就盯上了。关于这个香胰子,叶嘉怎么都舍不下心思。
一来那回叶嘉去胭脂铺子转悠了一圈,小地方就一家胭脂铺子。那里头除了胭脂水粉,就没找到香胰子等类似的盥洗用品。虽然清楚李北镇百姓的购买力,但这个市场缺口太大了。实在叫人心痒。叶嘉既然看到了这么大的商机,让她白看着是不可能的;二来也是为了她自己的私心。不知是她的错觉还是怎么,她总觉得自己这张美丽的脸每日被西北的风沙吹又时常脸被油烟气熏,整个人都油腻了不少。
这必须不行啊!这么糙下去她岂不是三十岁就老得不成样子?想起古时候的人寿命短女子花期不长,叶嘉就难受。她可不想二三十岁就满脸风霜。
她可是立志要美到五十岁的人!
孙思邈曾在《千金翼方》中记载过一句话“十日内面白如雪,二十日如凝脂”。叶嘉不知这说法有没有夸张的成分,但总体来说用古法香胰子是有好处的。
一能除污垢的能力,二能美容养颜。
思来想去,叶嘉看下午没事,就去镇上屠户家买了一大块猪胰脏,澡豆,皂荚。为了味儿好闻些,用起来不那么膈应,她还特意弄了些花磨成的香粉。
叶嘉把这些东西弄回来,蹲在井边上收拾。余氏还以为她又要琢磨些稀奇的吃食,伸着脖子看。余氏平日里不爱窜门,跟村子里的那些妇人说不来话。往日闲暇她要么在家拆洗,要么缩在屋里绣花打发时辰。娶了媳妇日子才过的红火有乐子。
饼子要晚上拌馅儿包才新鲜,下午不弄。此时她抱着笸箩出来,一面给家里人做衣裳一面看叶嘉忙活。
“嘉娘,这是又琢磨什么新吃食了么?”每日的盼头就是一张嘴,余氏眼巴巴看叶嘉弄了个又腥又红的猪内脏回来,到也不会似往日那般嫌恶了。
毕竟猪肠子都吃了,这辈子哪儿还会再有什么能击碎她的体面?余氏只怕叶嘉做的不好吃。
“不是。”叶嘉没想到余氏跟她待久了看什么都像好吃的。她去屋里换了身干活穿的衣裳,出来就先将猪胰脏的血污清洗干净;再将上面的脂肪和经络全部去除掉,“做点盥洗用的香胰子。咱这脸这身子,日日清洗还是能闻着一股子油腥气。”
这话说的余氏绣花的手一滞,眼睛蹭地一下都亮起来。
余氏也是女子,腊月里出生,算周岁今年才三十六周岁而已。女子爱俏,余氏也免不了俗。吃不起饭的时候自然不想着这些,如今家里都能吃上肉了,她自然也乐意收拾自己:“嘉娘你会制香胰子啊?”
“不算会。”叶嘉其实只弄过一回,还是看教程弄的,如今这个搞回来只是摸索。
虽然叶嘉说的斩钉截铁,但余氏还是满怀希望。这小半年处下来,叶嘉干什么是什么,余氏都看在眼里。这儿媳妇在她心中已经是十分有威信的。
余氏展开胳膊嗅了嗅,脸色顿时就变了。还别说,叶嘉不提她不觉得,一提她也闻见自己身上油腥味儿。毕竟叶嘉日日沐浴,隔三差五的洗发。她便惫懒许多,搁个四五日才沐浴一回十天半个月才洗一回发。因着这边人都不常沐浴洗头,她便一直没觉得自个儿脏。
“娘,帮我把这些豆子和皂荚给研磨成粉。”
‘澡豆’又称豆屑,是魏晋南北朝时期兴起的一种贵族奢侈卫生用品。跟香料有关。这东西吧,古代贵族夸张一点的,会许多香料熏制,但普通市面上卖的也就加一两种香料。‘菊花叶儿、桂花蕊熏制的绿豆面子’。用得好能去吃蟹之后手上沾的腥气。
叶嘉买的是最简单的一种,为了便宜又有香味,她还另外买了香粉。
余氏接过去,拿个小杵儿就开始磨。她如今干活儿多了,手劲也大了。磨豆粉这种事不消片刻就能磨好。
香胰子的制法挺简单,就是猪胰脏处理干净,用杵子或锤子将其研磨成糊状。在研磨过程中加入一些砂糖,再用碳酸钠或者草木灰混合其中,磨得越细成品就越好用。
碳酸钠这等纯碱目前市面上没有,叶嘉倒是知道生成碳酸钠的化学方程式,但她没有实验经验不敢搞。只能弄草木灰,这东西乡下有。秸秆烧完就好多,去灶台后头掏。叶嘉这边用尽了全力将猪胰脏给捣碎,余氏和蕤姐儿看得眼热,就蹲在一旁问有什么能帮忙的。叶嘉让她去掏点草木灰来。
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