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第103章 第 103 章（第2页）

而如今北戎实力大损，且绝大多数的兵力都在鼎德与清河战场上，他要向北发展，面对的阻力相对要小很多。

当然，也仅仅只是相对。

要向北发展，得越过危险重重的山地，面临北戎的濒死反扑，这样的一场仗，同样会造成很多牺牲。

看来看去，竟是今年甜菜种植面积过大，才会造成如此难以消化的销售负担。

李洵脑海里生出一个念头，明年是不是应由官府出面调控，有计划地缩小甜菜种植面积。

毕竟甜菜这东西，实在是太高产了，根本不需要种植那么多亩地，就能提供很多制糖原料了。

等等……高产……

甜菜不就是他心心念念的高产作物吗！

随便种一种，都能亩产量千斤，若再注意一下施肥浇水，再翻百分之五十也不是问题。

直接比种植谷物的产量高出了十倍啊。

因为它的品种导致它并不太受人们欢迎，人不喜欢吃，他一直以来竟是忽略了这件事。

他匆忙翻出昨天刚批阅过的军马监条陈，仔细看上面的内容：

燎原军马监说，因为去年制糖剩下的甜菜丝很受军马喜爱，所以希望今年能调拨军队和民夫，继续将制糖厂的甜菜丝运到燎原当饲料。

大约是觉得太过耗费人力，担心他不同意，这条陈上还说，去年军马的草料里混着甜菜丝吃了两三个月，最容易掉膘的冬天还贴了膘。

李洵眼中流露出惊喜的光芒来。

以前他只知道甜菜丝是蔬菜，应该可以喂马，却没想到还有如

此大的作用。

若燎原军马监所说是真的，既然甜菜丝可以让军马贴膘，是不是也意味着它能催肥其他牲畜呢？

毕竟牛马羊猪这类牲畜，在食谱上是有一定类似性的。

要是甜菜丝也能喂猪和羊这种用于食肉的牲畜，那广泛种植甜菜，便不仅能制糖，还能促进肃城等地的养殖业发展。

如今的肃城等地，虽然百姓们已经没那么容易陷入饥荒，但想吃肉却依旧不容易。

一方面是收入所限，不舍得买肉吃。另一方面，是市场上的肉类供应本也不多。

北疆粮食产量低，百姓们的耕地又多数是租的，既要交租又要交税，人吃尚且不够，自然是不可能像是后世的农村那样，家家户户都可以随意养猪养羊。

别说是猪这种每天能吃很多的家畜，就连养鸡的都没多少。

因为粮食少，春夏之际，就连野菜野草也会被饥荒边缘的百姓吃光，又哪来的东西喂牲畜。

如今西戎再被封锁，军队的肉食供给尚且可以通过两大牧场进行保障，民间的肉类缺口却会进一步扩大。

但百姓们今年的收入明显增加，对肉类的需求量是必然要上升的。

尤其是到了年节时期。

这么一算，今年过年，民间在肉类购买上，也得像去年对待粮食一样，进行限量供应才行了。

所以，发展养殖业是势在必行的。

如今人的粮食已经够吃了，那么春天夏天甚至秋天，都能在外头割野草野菜喂牲畜，若甜菜能喂猪羊，野外食物匮乏的冬天和初春，便能以甜菜为主。

以甜菜的高产，哪怕只种植两亩地，每家每户养一只猪，都完全不成问题。

“来人，立刻去制糖厂调一百斤熬糖后的甜菜丝来，运到城中的养殖场。”

吩咐完这些，他也带着十来个亲兵，骑着马赶往城中的养殖场。

这是一间民办的养殖场，主要就是收用军中和其余各大衙门，酒楼，还有工坊等地的泔水养猪的地方。

因为泔水量不是很多，所以养殖数量也不多，只养了两百多头猪，却也是本地主要的肉食供应来源之一了。

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