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深思了一会儿,李国豪道,“休息区还是要有的,不管怎么样,中环这边毕竟是最大的商业区之一,总会有人逛街累了,想找个地方休息的。”
“如果要做休息区的话,也不是不可以,糕点店需要的面积本来就不多,只需要隔一个烘烤房,在要几十平米摆放罢了。不如你将店面一分为二,左边用来卖糕点给那些路人,右边用来做咖啡馆。”麦其想了下,折中了个法子。
“嗯,是个好办法。”李国豪幻想了一下麦其所述,点头同意道。
“看上这个店了么?看上了我们就去跟这家店的老板联系出租的事情。”
“嗯,就这家店吧。”
李国豪点点头,同意了就这家店。
刚刚从巴士站走来的十几分钟,路上基本上没有什么卖吃的,除了一家不足十平米的鱼丸小店外,就没有看到有其他任何卖吃的店面。
“中环那都好,就是这街道太窄了!”李国豪看了一眼四周围,扫视了一圈后,目光又落在了街上。
“香江就这样,可用地本来就少,用一点少一点喽,就算政府想在中环扩建也不太可能了。”麦其在香江住了几十年,对香江的情况是清楚的很。
...
荣记饼店。
“张师傅,王师傅,辛苦二老大老远的从湾仔过来了。”
荣炳才早早的就守在了门口,等候俩位荣记大师傅过来,这会儿见人坐着的士过来,急忙走出去迎接。
“荣老板太客气了,怎么劳烦你过来亲自接我们呢!”张师傅见荣炳才过来,也是笑呵呵的客气道。
荣炳才真切道,“那里的事,张师傅跟王师傅可是我们荣记的招牌啊,我不亲自过来迎接,岂不是让外人看我们的笑话么,要知道荣记的发展是离不开二位的努力,荣记少了谁都行,就是不能少了二位的存在。”
“哈哈,都是大家的功劳……”张师傅被吹嘘的有些上头,摸着胡子在那笑了起来。
就在二人聊的兴起,一旁打量李记糕点好久的王师傅突然问道,“就是对面那家店么?”
荣炳才先是一愣,还没明白过来什么意思,眼角瞥了一眼王师傅看的地方,点点头道,“是,就是对面那家李记点心。”
张师傅顺着二人的目光望去,看了对方的招牌名后,不由冷哼一声,“好大的口气,还宫廷点心!”
“说不定真的是某位曾经在清朝皇宫,伺候皇帝的厨子后人。”
王师傅在香江看了很多这种打着名号的店铺,基本上都是跟皇帝或多或少有些关系。
什么“宫廷布店”“御膳坊”“满汉全席”。这些在老王看来皆是徒有虚名罢了。
“荣老板你说买了不少他们的糕点,在那?我去尝尝看。”王师傅又道。
“走,二位师傅里面请。”一听要办正事,荣炳才也是急忙带着二人往店里走去。
几人来到店后面的休息间。
“这么多品种?”
一进来,王师傅跟张师傅就是眉头一皱,看着面前琳琅满目的各式糕点,颇有一种无处下手的感觉。
荣炳才也是做了功课的,这会儿见俩位师傅发话,便将区别说了出来,“是不少,对面李记的品种总共有30多种,有二十种左右跟我们重复,还有十几种我们这边没有的品种。”
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