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第五十一章火锅
没想到过了两天,天又开始飘起雪花了,梅花她们都住在外婆家了,闫家人只好闭门不出来,因为风一个劲儿地刮,实在是太冷了。吃完午饭闫颜实在是受不了冷,回房间午睡了一会儿。
可怕的是冬天起床的时刻,闫颜赖着不动,杨氏刚好进来问她今晚要吃啥,冬天最好就是吃火锅了!自己咋没想起来这个,真是的!
“娘,今晚我们吃些热乎的,一定好吃的!”闫颜赶紧穿好衣服,到厨房去了,她要看看有啥子可以做的。
因为没有鱼所以闫颜让杨氏杀了一只鸡,闫颜准备了麻辣锅底,摘了些白菜、菠菜,还有土豆、番薯、山芋,因为事先没有准备所以材料有限,不过第一次总是吃得很香的。
闫颜让杨氏提了炉子上桌,她则把锅子放上去,闫青山和闫绍杰看着红彤彤的红油锅底上飘着辣椒和花椒,眼里写满了疑问,“等会儿就知道了!”闫颜转身去拿菜。
等所有东西都上桌了,闫颜先示范了一次,把白菜放到锅里煮了煮,再夹到酱碟里点了点,吃了一口,闫颜觉得真的好久没有吃火锅了,她都快哭了!没等她伤春悲秋,闫青山他们就迫不及待地尝试了一下。
“爽!这种天气吃这种辣辣的热乎的东西,最合适不过了!”闫青山吃完一口就忍不住大喊了一声,再接着吃。
“妹妹,这种吃法还真是不错,冒冒细汗的,挺好的!”闫绍杰说完也是加入抢吃环节中,杨氏在厨房里就知道这种吃法了,也不说,只是筷子夹得更快了。
闫颜也加快了速度,不然吃不饱咋办?大家埋头苦吃,吃到一半闫青山就把棉袄脱了,屋里有火炉吃的又是热乎麻辣的吃食,闫绍杰也忍不住脱了衣服,闫颜怕感冒没有脱,但也是吃得满头大汗的。
等把桌上的食材都吃完了,大家已经是撑得不行了,这番薯、山芋、、土豆都是粗粮,顶饱的,再加上鸡肉,闫颜觉得自己肚子撑得像是怀孕五个月了,杨氏也是吃撑了,大家歇了会儿才收拾收拾。
“颜颜,改天再做,这样吃真是爽极了!”闫青山意犹未尽地说道,闫绍杰也是看着闫颜。
“行,不过今天材料有限,改天找到更合适的材料再做,”闫颜最喜欢涮牛肉、鱼片了,那滋味更加爽。
“真的?太好了!我闺女就是了不起啊!”闫青山又在夸自家女儿了,真是醉了。
“净胡说!不过颜颜饭就是做得好。”杨氏也忍不住夸她了。
“爹娘,过了年再买十亩地吧,多种些黄豆,玉米啥的,还要挖个塘养鱼种莲藕,菜园子那边也可以种木瓜。”闫颜把自己目前想到的都一一说出来了。
“就按颜颜说的办,”闫青山永远是听女儿的话的作风。
“我倒是没有意见,不过要攒些钱,你哥成亲总要再盖间房子的,”杨氏不忘闫绍杰的婚事。
“娘,我晚点再说亲,现在我想考个秀才,”闫绍杰不忘自己的决心。
“娘晓得的,只是要早做打算罢了,你不要有压力,放宽心就行,”杨氏还是担心儿子会有压力,总是忍不住要念上几句。
“娘亲,哥哥知道的,等考完试再说吧,反正一切平常心就行了,”闫颜止住了杨氏的话题,这事儿说得越少越好,反正闫绍杰是明白的人。
雪很快就停了,这场雪倒是杀死了不少的害虫,都说“瑞雪兆丰年”,不就是这个理儿吗?
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