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第十八回 暹罗美食(第1页)

熙凤与薛家叔父辞别,一船返回中国,一船继续远航,眨眼间已经过去了好几个月,熙凤在方勇的指引下来到了梦寐以求的暹罗王国,准备在曼谷港口登陆,熙凤迫不及待地跳上甲板,向大陆的方向眺望着。

方勇与熙凤接触的时日一多,便觉得这个小公子不仅聪明绝顶,而且不失少年的天真与热情,见她双眼炯炯有神地望着远处即将到达的海岸,不禁觉得好笑:“凤哥儿,你这回怎么这么着急上岸,那暹罗国有什么你喜欢的东西吗?”

熙凤连连点头道:“当然,当然,暹罗国的美食举世闻名,据说还有很多咱们国内没有的水果,我们在这船上漂了这么久,若不是天天吃那绿豆芽菜,早就一个个得了坏血病了。”

说到这一事,方勇也不由得佩服这个小小的少年,不过是第一次出海却有着多年的老船工都没有的航海经验,自己在这么多年的航海过程中得知,若是长期在海上漂浮吃不到新鲜的蔬菜和水果,人就会得上一种坏血病,主要症状是人会感到倦怠、全身乏力、虚弱、厌食、营养**、面色苍白,牙龈肿胀,出血,并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落,骨关节肌肉疼痛,皮肤瘀点、瘀斑、毛囊过度角化、周围出血,严重的会失去行动能力,浑身肿胀疼痛,膝关节半屈,足外旋,最后摆出一副青蛙腿的姿势,十分难看而且恐怖。

熙凤在现代社会的时候对这种病症并不陌生,坏血病说白了就是由于人体缺乏维生素c所引起的疾病,长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况,都造成缺乏维生素c,使胶原蛋白不能正常合成导致细胞联结障碍,使毛细血管的脆性增加,从而引起皮、粘膜下出血,医学上称为坏血病。

所以刚要出海的时候,熙凤便命令手下的仆人大量购买黄豆和绿豆,然后在青菜稀缺的情况下,用土方法发绿豆芽做成菜吃,这样就及时的补充了人体的维生素,所以船上无一人得这坏血病。

不过此时的熙凤根本没心情分享方勇的激动心情,她的身心都被这个神秘的国度吸引了。暹罗——也就是后来的泰国,从古至今就是一个美食之国,各种美味的咖喱、辣椒都出产在这里,而且这暹罗的水果也是世界出名的,暹罗的水果种类繁多,一年四季皆有。不论何时何地,都能随时可以吃到新鲜好吃的水果。光是香蕉就有二十四个品种,橙黄甜美的芒果、硕大的木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、(类似葡萄柚的)柚子、甜葡萄(红的和绿的都有)、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹,这些都是熙凤最喜爱的。

还有在国内吃不到的甜品,暹罗的甜品种类繁多、香甜可口,鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分,一般来说,甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉,糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子为素材,而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。最简单的“冰浮”就是用各类澄类水果做主料,它们本身有甜酸的味道,把它们切成碎片,再加上糖浆和冰快,浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏天里,这无疑是最佳的清凉甜品了。

熙凤只需想一想,口水便要自动流出来了,看的柠檬直皱眉头,偷偷往她的手里塞着帕子。

方勇见了捋着胡子哈哈大笑,“原来哥儿是馋吃的了,这没什么不好意思的,老头子我天天在这海上漂着,也馋的酒虫乱蹦了,等咱下了船,我第一个就带哥儿去个有好吃食的地方,那里都是些特色的小食,保管让哥儿吃的满意。”

柠檬不满地瞪了一眼方勇,心想自家小姐本来就风风火火的不像个大家小姐,现在跟着一群男人出海经商不说,还染上了一对男人的臭毛病,什么馋嘴啦贪财啦……,柠檬不由得仰脸哭向苍天,这样的小姐被自己带回去,不知道自己的娘又会打断多少根擀面杖了?第一次出来这么久,还真是有点想念娘亲的擀面杖了呢!

熙凤哪知道柠檬想家想的已经魔障了,此时她的馋虫已被方勇勾的不能自已,恨不得立马蹦到岸上,把各种泰式美味尝个遍儿。旁边的船工们也纷纷涌上甲板,多日不见的陆地和异国让这些人也纷纷产生了一种兴奋的感觉,毕竟人还是陆地上的动物,对于海洋有着明显的抗拒感。

船终于靠岸了,熙凤带着柠檬抢先蹦下了甲板,方轲则带着船工们小心翼翼地卸货,一些老仆则领好银钱,准备下船采买船上的日用和吃食。

这时,旁边来了个极受欢迎的“搬运工”,腿粗如柱,身似城墙,长而有力的鼻子,蒲扇似的大耳朵,还有憨态可掬的小眼睛,没错,正是暹罗人的心目中吉祥的象征——大象,这只大象刚刚成年的样子,跟着他的主人不紧不慢地用长鼻子卷起重达百斤的货物,轻松地放在目的地,它的主人在一旁笑眯眯地拍着它的身子,一边夸奖着它。

熙凤在现代的时候只是动物园见过大象,那些大象体型可没有眼前这只壮硕,也没有它那么聪明,完全是圈养下产生的**后果,哪有这种野生驯化的大象温顺可爱。见那大象乖巧可爱的样子,熙凤笑着拿过一只香蕉,递了过去,那大象最喜欢吃这水果,却一直看着主人的指示。

那个黑黝黝的暹罗男子见有外国客人也如此喜欢他的伙伴,自然乐见其成似的点头答应了。那大象开心滴用鼻子卷起香蕉,灵巧地剥掉外皮,将果肉送进口中,美滋滋地闪动着大耳朵,连身后的小尾巴都在快活地甩动着。

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