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四月的阳光,不似初春的青涩,也不似夏日的热烈,它是柔和而又疏离的,满目芳菲,树梢花间风情潋滟,微风伴着春阳,潮润的空气里暗香浮动,就连花香也是透着暖意。
崔小眠坐在树下,咿咿呀呀吹着柳笛,笛声有气无力,就像漏了气的风箱。
高雪涛也坐在树下,满脸沉醉地听着崔小眠的“仙乐”,趁着崔小眠吹坏一只柳笛,正准备再做一只时,他连忙进言:“小眠子,你渴了吧,我知道离这里不远有间茶坊,老板娘烹制的果子茶清甜可口,你一定喜欢。”
崔小眠果然来了兴致,扔了手上准备做柳笛的枝条,又把沾上树汁的小匕首擦干净揣进怀里,道:“你带路,叫上两位邱学兄,咱们一起去。”
高雪涛松口气,小眠子终于不吹柳笛了,他从没听过这么难听的笛声。邱峦和邱峰原本正在塘边下棋,一个小跟班儿跑过来,和邱峦耳语了一阵子。听到高雪涛叫他们去喝茶,邱峦便跑过来,笑道:“小眠子,好久没吃过你烧的菜了,不如你亲手烧上几个小菜,厨房里食材都是现成的,可惜我家厨娘烧不出你那样的味道。”
这里也在城西,是嘉南王新建的一处别馆,离师徒私房菜并不太远,崔小眠一大早就被他们三个拉过来一起玩儿。
崔小眠对这种绕着弯的恭维欣然接受,对于自己做菜的水平,崔大厨一向自信。
“你们想吃什么菜?”
邱峰和高雪涛刚要开口,邱峦已经抢着说:“山珍海味吃腻了,不如来几个农家小炒吧,我父王在你铺子里吃过一次,回府后大赞。”
不就是农家菜,好说好说。
厨房里果然齐全,下人们看到小世子来了。一早就准备的妥妥当当。崔小眠进了厨房,
看看现有的食材,心里便盘算出了菜式。
葱油鱼片、酿豆腐、萝卜丸子、农家小炒肉......做好的菜一道道端出去,崔小眠掰了块萝卜放在嘴里嚼着。对自己做菜的速度非常满意。
厨房里刚好有新鲜小鱼,一问才知是下人们买来自己吃的,给世子买的当然是又大又名贵的鱼。
崔小眠要的就是这样的小鱼,让这里的厨娘和了玉米面,发好后捏成小圆饼子,小鱼下锅煎成两面金黄,葱姜蒜炝锅,倒进甜面酱炒出香味,喷上绍兴酒,把煎好的小鱼下锅。翻炒至被酱汁包裹,把玉米饼沿着锅边缘贴好,加入水,将鱼淹没,玉米饼一半浸在鱼汤里。大火煮开后用小火慢熬两炷香的功夫。加入配菜用的青笋和红萝卜。稍稍断生,调好味出锅。
趁着熬小鱼的时候,崔小眠又炒了两个青菜、蒸了碗豉油水蛋,算了一下,四个人八个菜足够了,她又用蘑菇做了个汤,这才解下围裙。崔小眠洗了手来到用膳的花亭内,登时傻了。
除了最后端出去的那道蘑菇汤以外,前面八道菜全部一扫而光,盘子里被吃得干干净净,连滴菜汤也没留下,这三人是饿死鬼投胎?
“你们把菜都吃了?”
“是啊。”
“就连那些玉米饼子也全都吃了?”
“是啊。”
有那么一刻。崔小眠沾沾自喜到以为自己的菜已经宇宙第一了,但她很快便清醒过来。
这三个家伙回答得太过整齐,而且脸上的笑也太过天真无邪。
根据她自身的经验,这三个小骚年如果是很天真很天真的冲你笑,那么就预示着你被骗了!
“说吧。是不是我炒的菜你们不爱吃,把菜全都拿去喂狗了?”
“没有。”
“那是喂猪了?”
“也没有。”
“那是喂给什么动物了?”
“真的是我们自己吃了。”
邱峦拍拍平坦坦的小肚皮,还拿着根牙签剔牙缝,那样子像是吃得很饱。
做为堂兄弟,邱峰从不会让邱峦比下去,立刻就是一个响亮的饱嗝儿打出来,让崔小眠很怀疑吴王府的家教。
高雪涛满脸菜色,人家只有十五岁,正在长个子,于是他端过唯一幸存的那盆汤,咕咚咚地喝下去。
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