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柳盼儿笑道:“李掌柜觉得月饼在县城受欢迎,跟我们购买月饼。今天等不及想买更多回去,所以就想跟您买一些。”
周翠花明白了,“那行,十五斤,我家送礼需要两斤,自家留下来三斤,剩下的十斤,全部卖给李掌柜。”
最后李掌柜连同昨天柳盼儿家做好的月饼八斤,加上周翠花家的十斤月饼,凑成十八斤,仔细装好,付了银子,立即回县城。
柳盼儿本来还想把李掌柜刚刚买的原材料的钱一起给了,但手边没有那么多碎银子,找不开。李掌柜等不及了,约定以后再算账。
李掌柜走后,周翠花拿着手里的银子,喜笑颜开,“买了那些材料,你大叔还觉得心疼。这倒好,不仅买材料的钱有了,还赚回来不少。元青家的,我把东西送回家,过来给你家帮忙。争取多做一些,趁着中秋节多赚点银子。”
柳盼儿摇头,“婶子,不用了,家里这么多人,能做得过来。要不然太多人,烤炉也烤不过来,最后还浪费材料。”
周翠花见状,笑了笑,“行,你们能忙过来就好。”
周翠花走后,刘氏把家里干净的盆拿出来,开始浸泡红豆绿豆,准备其他材料。
为了能够让红豆和绿豆尽快泡开,刘氏用的是温水,而且经常换水。太阳刚刚下山之后,红豆和绿豆已经泡开了,能做绿豆沙和红豆沙。
放在山洞最里面,温度低。
翌日一早,柳盼儿带着刘氏,女儿侄女们开始做月饼,忙碌不停。猫儿带着小姐妹负责做饭,豹子和二狗子带着大一点的弟弟,去地里看守番茄和辣椒,有时候去河里下篓子捉鱼。
到了晚上,做了六十八斤月饼。
李掌柜派信得过的小伙计过来,称量好,然后带走月饼。
一连做了三天,总共做了一百八十六斤月饼。原材料只占两成,赚钱一百五十两银子,加上卖方子的五十两,总共赚二百两银子。
中秋前一天,李掌柜亲自过来,拿走月饼,并且跟柳盼儿算了总账,把二百两银子给柳盼儿,拿着月饼方子和改良的方子,以及刚出炉的月饼急匆匆离开。
新式月饼,在崔阳县风靡。
李掌柜给经常来铺子里用膳的那些富户和官员送过去一斤,说是预祝中秋月圆人团圆。
这些人吃了味道极好的新式月饼之后,当然想买更多。
李掌柜一两银子一斤买回来的,加上美味楼特质好看的食盒,一个盒子里两斤月饼,卖八两银子。
柳盼儿赚得不少,但美味楼赚得更多,而且在崔阳县名头更响。即使崔阳县的醉仙楼,在月饼里加了芝麻和桂花糖,但它就是一个块味道还不错的大饼,根本就比不上有字有雕花有好馅料的新式月饼。
这几天,柳盼儿带着一大家子忙碌,谁都没闲着。
柳盼儿开始分发奖赏,刘氏五两银子,因为大嫂是最辛苦的,阿芳和阿丽,阿蓉和李大宝,一人二两银子,李小宝和李楠,没过来捣蛋,特别听话,奖励一两银子。
当然了,他们很小,不会保存银子,所以这一部分柳盼儿代劳了,记在账本上。
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