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那些鸭子可能是闻到了海鲜的味道,居然一个个的跑到了箩筐边上,一个个的伸长着脖子,想要吃箩筐里面的虾蟹,还有的跑到了木桶边上,不过这里的可不是虾而是壳硬有钳子的螃蟹,鸭子同样没办反,急的“嘎嘎”乱叫。
文欣急忙把手中的鸡交给了二狗子,然后接着回房了,再出来的时候,就提着一个布袋,径直朝一边的空地上撒,是谷子。
鸭子一见熟悉的食物,顿时也不理会吃不到的海鲜了,全都朝着谷子而去,欢快的吃着。
“妞妞,这是你家的鸭子?咋那么多,啥时候养的?”
不怪众人那么奇怪疑惑了,家里不是说文奶奶家吃不上饭么?怎么家里的鸭子比他们家还多。
文欣故意装作一脸的得意,“嘿嘿,这可不是奶奶养的,我家怎么养的起鸭子啊,这些鸭子可都是野鸭子,因为这里就我家一座房子,所以这些鸭子就到我家来了,是他们自己来的,不是奶奶抓的哦。”
一听文欣的解释,其他人就更加的羡慕了,也亏这些都是孩子,没有什么嫉妒心,不然换了大人,可能就会拈酸吃醋了,坏的指不定还会因为这些是野鸭子,而直接要抓回去呢。
文欣不欲在鸭子上面多少,赶紧转移话题说道:“好了,咱快杀鸡,不然一会儿就天黑了,要是大哥哥来了,你们吃不上鸡肉可别怪我啊!”大些大哥哥们肯定是不会让这次小鬼头吃他们这穷人的粮食的,所以来了肯定会让这些人回去吃饭。
而这些人可能也知道文欣说的是事实,立马开动起来,巧娘主动的把海带切丝,还把厨房里的辣椒和酸也弄好了,春桃也把锅里面的开水舀出到木盆里,而二狗子和小黑他们两个人抓鸡,一个人提着脖子,一个人拿着刀就开始给鸡抹脖子了,文欣在一边看着,心里点头,做的还有模有样。
把鸡放完血,几个人就把鸡给烫了个遍,然后积极的拔毛,光溜溜的时候,巧娘和春桃就把鸡给接了过来,开膛破肚,取出了内脏,之间文欣把鸡舌头、鸡啄还有爪子上的皮给拔了。
做完之后,众人就为难的看着文欣,一般来说这个时候,就是要切块了,这个可是要技术的,他们都不会啊。
文欣说道:“咱烧水,直接煮整鸡,到时候奶奶回来了,奶奶会切的。”这可比拿来炖时间短多了,半个多小时就能完全熟了,想要烂点,还能煮的久点,这样煮,鸡汤也多不是,这里可不少孩子呢,大家分几块肉也就没有了,还是多喝点鸡汤好了。
文欣看着已经放到锅里面住的鸡,再看看还没烫煮的海带,把瓦罐拿出来,放在另一个灶里面,之前为了不费柴,文欣让二狗子烧的是木柴,所以现在已经有些炭火了,所以直接就转移了一些炭火到那个灶里,文欣还把之前烧落下的炭也捡来放到这里,这样就是不烧火,这边瓦罐也能把水煮开,就是时间上要长点,但是为了缩短整体时间,也只能这么做了。
这个时候差不多是七点多,干活的人还没那么快回来,所以时间还是有的。
把海带丝弄好之后,文欣又把海贝直接煨起来,这样比煮的还好喝。
差不多二十分之的时候,鸡肉味就出来了,半个小时之后厨房就满是鸡肉香味,还有淡淡的海贝清香,每个孩子都看着锅吞着口水。文欣取了一只筷子朝着鸡肉上一插,拿出来一看,很好,没有鸡血了,这说明已经熟了,但是还是有些硬,所以文欣想着再煮一下。
又过了十分钟,文欣这才让力气最大的锅子把鸡肉捞起来放在菜板上,但是看着锅上一大锅的鸡汤,文欣为难了,没东西盛这些汤咋办,木桶是用来洗澡的,拿来装海鲜已经让她很为难了,毕竟腥味可以用热水多洗几次就能洗去,但是油渍这个时代可没有办法,她可不想把洗澡桶弄得那么油腻,洗澡的时候指不定就弄身上去了。
要是不盛起来,别的菜也弄不了,最后文欣只得无奈的让春桃洗了两个大葫芦来装,这些葫芦可都是她之前因为家里面没有东西舀水,这才从空间里面拿出来种在院子里面的,村子里都没有。
小的葫芦可以做菜,但是葫芦很会长,结的多,吃不完老了大了就是葫芦,里面洗干净,不管是装水还是其他都是非常好的,大的切开来就能做瓢,用来舀水,还能够直接用来装饰。之前奶奶不知道这是什么东西,也不知道能够做菜,只是看着漂亮就没有舍得拔掉,这还是第一季,因为没有摘来吃,所以全部果实都成了葫芦,被好些人家求去来着,不过最大的三个都被她留着了。
其中一个就被她切了做瓢,还有两个她一直没舍得,没想,今天因为一锅鸡汤,就把它们给糟蹋了,不过文欣也想着,来年还能结,也就没有那么纠结了,毕竟她也不可能把空间的陶罐拿出来。
于是两个大葫芦被文欣指使着对半切了,小的那一半文欣没丢,想着还会有其他的作用,大的那一半肚子使劲让春桃洗了,还招呼那些已经咽口水的娃子,先喝鸡汤,不过只有两只碗,只能轮着来,从最小的开始。本来是*的,不过小家户一只抱着兔子和鹧鸪,根本不舍得放手,直到文欣说把这东西送他,这才让他把兔子和鹧鸪分别关在了笼子里面,但还是放在自己的身边,被其他人羡慕的眼睛都红了,只有二狗子笑眯眯的。
文欣一点都不可惜那只兔子和鹧鸪,这两只之所以拿给小*抱着,为了就是用来探路的,本就想着送给可爱的小*,而不是自家杀了吃肉,所以文欣没有管身后的羡慕、开心的众人,只是让二狗子烧好火,让锅子取了昨晚杀的挂在屋檐的鱼,因为中午还有剩下的鸡肉,所以这鱼又被奶奶拿下来加了盐挂着,倒是没有坏点,不过也有一点味道了,得吃掉,不然可真就臭掉了。
文欣准备把这条草鱼给红烧了,反正这里辣椒酱油和姜都有,那就没什么可惜的了,杀了两只鸡,鸡油就有两,昨天的那个奶奶中午就烤了,这个文欣也给拿来烤油,然后就炸鱼。天已经黑了,厨房光线有些暗,为了不让鱼不小心给烧焦了,文欣点上了油灯,炸了有七八分钟,估摸着已经熟了,就是不够焦,但是油没有那么多,能做熟就行了,也不用那么高的要求。这个时候这才加了其他的调料,翻炒一下,味道进去了,文欣就把鱼起来了。
接着就是炒螺丝。
而这个时候,奶奶也回来了,一起的还有各家的哥哥。
文奶奶众人才到院子,就问到了香味,文奶奶首先一惊,脚步就吵厨房里走去,刚到门口,就被其他人发现了。
“文奶奶!”喝着鸡汤的众人皆问好,同时也发现了文奶奶身后的哥哥们,不过他们下意识的忽略了,因为他们的鸡肉可没吃,才不想现在就回家。
这个时候文欣早就听到动静,把炒螺丝的伙计换给了巧娘,反正下午都弄过了,这些聪明的姑娘估计也会了。
“奶奶,你回来啦,我和哥哥姐姐做饭给奶奶吃哦!”在其他孩子都问好之后,文欣冲到了奶奶的身边卖萌道,当然文欣也看到了各家的哥哥,在各家的哥哥要叫各家弟弟回家之前,开口了:“奶奶,哥哥姐姐都答应文欣在家里吃饭了,这里可有哥哥姐姐一起抓的野鸡,还有我们一起到海滩上捡的好吃的,奶奶、大哥哥门咱们一起吃啊!”
文欣话一说完,小萝卜头门就感激的看向了文欣。
不说其他大哥哥们,就说奶奶,可没有忘记灶台上还有一个女娃娃在炒菜呢!
“哎哟,乖囡囡,这是在做啥子,奶奶来啊。”说着就接过了巧娘手中的勺子,巧娘也不跟文奶奶枪,顺势就下了灶台。
铲子一入手,奶奶不发现了不对劲,螺丝和铁锅碰撞的声音,奶奶怎么听就怎么不对,厨房太暗,油灯也照不出啥,顿时惊呼“哎哟,囡囡,这煮的是啥子?”
文欣立马上前,“奶奶,是咱们在海滩上捡的螺丝,可好吃了,咱下午就炒了吃了,奶奶不会做么?那还是巧娘姐姐来吧,她可会呢!”文欣拉了拉巧娘,让巧娘上去接手。
文奶奶一听文欣的话,傻眼了,别说是文奶奶,还有其他挤进了厨房,但还没来的及说话的大哥哥们,听了文欣的话,也傻眼了,这傻孩子,这是什么都敢吃,这要是有毒,或者吃坏肚子可就来不及了。
文欣也是知道奶奶等人的想法的,顿时说道:“奶奶,咱问过村里的叔叔了,他说这些都可以吃的,不然咱怎么敢随便吃啊!”
其他人为了不受责备,也不管文欣说的是啥,通通点头。
“妞妞,你听哪个叔叔说的?”福安立马问道。
“不知道啊,不是村里的叔叔么?他经常去海滩捡海鲜吃的,叔叔说可以吃啊,咱也捡了很多呢,都在院子里面,奶奶和大哥哥都没有看见么?”文欣说的一脸懵懂,毫不脸红,本来们,不能吃的她怎么敢让二狗子他们吃病从口入啊,就是她不认识的她都不敢让众人捡,不管是好吃还是不好吃。
文奶奶和各家哥哥想了想,也觉得文欣众人不会说谎,看来应该是村里面的那个大叔说的,村里还是有些人去海滩捡些吃食的。
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