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“我虽然没有亲口尝过你爷爷烹饪出来的烤肉,但早就感受出这道五香蜜汁料理传达出来的意思,诺诺,你看好了。”
许言上前两步。
打开五个盖子,双手随手在各个罐子里抓了一把,两手中就含有桂皮、八角、薄荷、丁香、桂花五种香料。
不过,这样胡乱的抓取,谈不上什么配比了。
“你爷爷是个豁达的人,他的料理充满自信和乐观,他的配方不在纸上,而在心里。”
许言往烤炉上的烤肉上扫了一眼,双手一扬,手中的桂皮八角等配料往远处烤肉上洒去。
配料是粉末,顿时洒开了来。
许多逸出飘落地上。
也不知多少分量覆盖到肉上。
这……是料理大忌啊。
许言又随手抓了一把盐,也是闭眼一洒。
这……咸淡味道真的控得准吗?
他从蜜罐里,拿出刷子,随手往烤肉上一刷。
“相信自己的感觉,你认为行,那就是最好的配制。”
许言动作随意却又写意。
又出现了,这种风度和气质。
诺诺震撼,眼神收缩。
许言看似胡乱的行为,却在举手投足间,彰显一种对料理的把控。
自信,强大。
但是,这样没有准确的度量,真的能烹出合理的料理吗?
诺诺正陷入深深的不解和思考时。
许言拍拍手,对诺诺淡淡地说道:“正宗的蜜汁五香烤肉做好了,请品尝!”
这样?
就这样?
这就是用心的料理?
这就是自信的料理?
肉架上的金黄烤肉散发着浓香。
诺诺走到烤炉前,拿筷子夹了起来,放在嘴里,轻轻地咬了一口。
瞬间。
烤肉的浓香,甜美,沁人心肺的汁液。
渗透的五种香料,完美无瑕地搭配在一起,相增相益。
烤肉在嘴里化作一股清泉,直通肠胃。
全身的细胞都感受到这份极致的美味,欢腾,跳跃。
“真好吃,就是这个味,爷爷烤肉的味道。”
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