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第39章 宴会（第1页）
宴会的菜单都是慕霈旻的助理丁凡拟定好了送来的，省了顾锦汐操心，但是为了保证不出差错，她还是在餐饮部待了一天，从选材到制作，每一步都细心把关，绝对不能出现一丝的差错。
临近宴会，她再一次和阿美对了一遍流程，“先上开胃菜和汤，两样都在装饰盘里，汤和主菜之间要上爽口的小吃。然后是主菜，客人点牛排，要事先询问生熟度，由厨房直接配送，上主菜前要撤掉展示盘和配菜。今晚的酒水准备的很充足，但不知道客人会点什么，所以一切都要准备好，酒杯有鸡尾酒杯，红酒杯，香槟杯和烈酒杯，白兰地杯和玛格丽特杯，这个小的是白葡萄酒杯，大的是红葡萄酒杯。还有，当你看见桌上水杯里的白开水少于三分之一，要主动添水。”
“嗯嗯，顾姐，我都记住了，你放心！”阿美一个劲儿的点头，这些流程她都背了一天，不会出错的，“对了，顾姐，我听说老董事长好像都不喝外国酒的，你准备了没有？”
“我知道。”顾锦汐随即叫人将准备好的高粱酒和白酒杯送上来，“听说老董事长最喜欢喝的就是高粱酒，我特地情人准备的佳酿，希望他会喜欢！”
“嗯呢！就这么一个酒杯，我可得保护好了，万一坏了咱们可怎么办！”阿美嘻嘻哈哈的开玩笑，惹得顾锦汐白了她一眼：“好了，时间快到了，我们先去宴会厅准备迎接！”
顾锦汐带着阿美到宴会厅的时候，恰逢慕霈旻刚迎了李廷山过来，两人一路有说有笑的，像是多年不见的老朋友一般，她看着，着实有些不明白，到底是怎么样的渊源，能让人将一辈子的心血放心的交给外人呢？
但现在显然不是思考的时候，眼看着客人都进了大厅，顾锦汐赶紧拉着阿美进去，给两人拉开椅子坐下，“请问两位现在开始用餐吗？”
慕霈旻先看了下李廷山，见他点点头，这才示意开始上菜，顾锦汐给阿美递了个眼色，让她开始准备酒水，同时低声用对讲机告诉厨房开始准备送餐。“请问慕先生是要喝什么酒水呢？”
“1811年份的伊甘。”
顾锦汐一愣，随即反应过来：“是的，慕先生，我立即为您准备！”
1811年份的伊甘，在英国伦敦以75000英镑成交价拍卖，全球所剩不多，而他们酒店唯有一瓶，这个人的口味还真是挑剔，不过幸好她有所准备，才不会给他难倒！
正想着，厨房已经送了餐点过来，她过去一份份的端起，送上，没有一丝疏漏。可阿美却不知道哪里去了，迟迟看不到人，阿美不像是这么没有分寸的人，她心中隐隐觉得不安，却没有表现出现来，面上仍旧保持得体的笑容，镇定的将餐点放好之后就退到一边，低声用对讲机联系阿美。
“顾姐，大事不好了，我们准备的酒杯摔碎了，没有办法给客人上酒了！”
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