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茶室中。
苏仲康用手轻轻捻起了茶粒细细观看了一番,由于正山小种红茶的茶叶一般是用松针或者松柴熏制而成,所以他隔着老远就闻到了非常浓烈的香味。
他手中的茶叶,条索还算肥壮,色泽也乌润,看得出来这家龙凤茶楼还算是良心店家,没有用劣等茶叶来充数。
不过,品鉴茶叶的品级是否优良,光用肉眼看茶米是远远不够的,还得观汤色,嗅香气,品滋味,看叶底等等。只有这些因素都达到上佳,这才能算是好茶叶。
本来苏仲康只凭着刚才年轻茶艺师的手艺就断定这家茶楼名不副实,现在倒是觉得自己先入为主的观念,应该是误会了人家茶楼。
这样一来,他对于接下去的茶水倒是有了些许期待。
这正山小种茶可是号称红茶界的鼻祖,以馥郁芬芳著称。在地球上,由于地域、气候、土壤、品种及制法的限制,这款红茶可是很难仿制的,而且它在相当长一段时间里,可是英国皇家礼炮及欧洲王室贵族享用的特种茶,产区里的茶叶有百分之九十五是销往国外的,只有少量在国内市场销售,标准的墙内开花墙外香。
所以,当看到这茶楼里居然出售正山小种茶时,苏仲康二话不说就挑了它。而且他刚才在外面吃了太多美食,刚好喝喝红茶,帮助胃肠消化。
红茶偏温,不同于绿茶的苦寒,特别适合在饭后品尝,有养胃的功效,据说它还能辅助血糖调节。
苏仲康调整了一下坐姿,让身体舒展开,反正这边也只有他一人,倒不需要太正襟危坐。
虽然那位茶艺师刚才就将茶具清洗过一遍了,但是为了让自己静心下来,苏仲康还是按照自己的节奏又重新开始。
在他的传承记忆中,上好的正山小种茶居然比较适合大壶或者大杯冲泡,这样会更好地保持它的香味和滋味。不同于其他茶,它们茶汤冷后会出现苦味或者涩感,而上好的正山小种茶汤冷后,却会甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。
虽然这茶粒乍看之下品质还可以,但是苏仲康却不认为这会是上好的正山小种茶。如果是那样的话,那么相信茶楼主人是不舍得拿出来卖的。
茶楼里选用的盖碗是玻璃材质,这样可以更直观地观看茶水的变化,而且红茶的茶水本来颜色就会比较鲜艳,与玻璃杯可以相映成趣,视觉效果会比较好一些。
接下来,苏仲康火力全开,将这些天累积的泡茶经验全部浓缩在这一壶茶水里。
当他终于泡好茶后,一股醇美的松香味在茶室里飘荡着。
而刚才那行云流水般的一幕,透过这若隐若现的玻璃门,被一位恰好经过的老者全都收入眼中。
正当苏仲康闻其香气,再观其汤色,打算慢慢品尝时,有一位精神矍铄的老者居然不声不响地走了进来。
“这位小兄弟如果不介意的话,老朽能否讨杯茶水喝?”那位老者倒也不做作,一进来就直接开门见山地说道。
苏仲康看了老者一眼,倒也不反感,反倒是像对待老朋友一样,从旁边拿出一个玻璃杯,斟入了八分满的茶水,然后直接放在老者的面前。
苏仲康从这老者的面相上看,就知道他也是个爱茶之人,而且他刚才也觉得在这种场所独自喝茶有点无趣,可是他又没有志同道合的茶友,还觉得颇为寂寞呢!
没想到,他刚泡好茶,这就有人进来了。从这一点来看,这位老者也算是位有口福的人。
古人云,相逢何必曾相识。在茶楼里遇到的,肯定就是爱茶之人,这一点是毋庸置疑的。所以,随着苏仲康递过去一杯茶,他们便一边喝着茶一边天南地北地瞎侃。
这茶水一入口,苏仲康就觉得口腔中有一股纯、醇、顺的爽滑感,不过在他咽下时,茶水的回甘中明显带有一股辛辣刺激的烟味。
按理说,苏仲康现在的茶艺水平也还算是不错的,只要是精品级以下的茶水,都可以提升半级左右的效果。
如果不是太差的茶叶,那么苏仲康至少能将茶水提升到三等优品级别的。
而这茶水喝起来已经勉强算是三等优品以上级的了,所以综合分析之后,这茶叶应该是刚好三等优品级的。
那位老者见过的世面貌似还挺多的,在整个喝茶过程中,都是他说的多,苏仲康更多的是当个倾听者的角色。
不得不说,喝茶时还真的得有一个伴。在这短短的不到十分钟左右,这壶正山小种茶已经被他们冲泡了六七次,直到茶水几乎没茶味了,他们这才作罢。
直到这时,那位老者才记起,他刚才只是出来参观一番而已,没想到就讨杯茶水喝的工夫,居然就耽搁了那么久。
正好,苏仲康也打算喝完茶要出去了。于是,他们两人就前后脚出了茶室。
临分别时,他们两人互相握了一下手,这才各走各的。
在古时候,茶楼本来就是百姓交流消息资讯的所在,就算是在现代,茶楼依然有着这一类的功能。所以,在茶楼里喝茶时,偶然碰到一两位说得上话的同好,实在是太正常不过了。
而且爱茶之人一般会比较洒脱一些,缘来就聚,缘散也不强求。
所以,他们虽然聊得颇为热烈,在分开时却也不会有丝毫感觉。
当刚才那位茶艺师带领西装男来到那间茶室时,里面早已空空如也。
“刚才那个人真的是独身一人,而且是直接要你离开,不需要服务的?”西装男皱了一下眉头,心中微微有一丝不妙。
“是的,我刚清洗完茶具后,他就要我离开了,行为倒是挺怪异的。”茶艺师不明白为什么主管会突然对一个怪异的客人兴趣那么大。
这人会不会就是他担心的那个人呢?西装男心里的疑问越来越重了。他又详细问了一下刚才那人的相貌年纪,在得知那人还挺年轻时,本来紧绷着的神经这才放松了一些。
“走吧,跟我一起去调监控出来。”西装男想了想,最后还是有点不放心。
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