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肥瘦相间的羊肉,瘦肉鲜亮,肥肉犹如大理石,一串串整齐的摆放在烤架上,滋滋的冒着油,散发着阵阵扑鼻的肉香,等到羊肉串烤的变色,再刷上特制的酱料,撒上孜然和辣椒面儿,那羊肉的肉香被佐料一催,就更加浓郁了。
夏日的夜生活,烤串配啤酒,或者来一壶冰镇的乌梅汤,叮叮当当的冰块悬浮在剔透琥珀色的饮料中,撸着烤串豪饮一杯,酸甜的滋味开胃解腻,一直爽到肚子里,真是太舒服不过了。
谢一在小饭馆的后厨忙碌着,他经营着这样一家深夜食堂,每天只有晚上营业,从晚上六点开始,一直营业到凌晨四点,深夜食堂的生意不错,旁边就是小区,回头客格外多。
谢一本是一个普通的小职员,在公司上班,一个月工资刚够自己糊口,不过他也没拖家带口,家里就自己一个人,至于女朋友,太贵因此还没交过。
谢一朝九晚五的工作,也没什么高升的机会,还有个“策划一时爽执行火葬场”的标配领导,很多次都想着换工作,只是换工作也不容易,还没有找到更好的下家。
不过在那个时候,谢一突然接到了家里远房亲戚的委托,想要将这家深夜食堂托付给谢一,让谢一继续经营下去。
谢一从小做饭手艺就不错,毕竟他一个人过,总不能一直在外面吃,在家里吃又不能给自己毒死,因此练就了一副好手艺。
那远房亲戚拐了十八道弯,一直没什么来往,谢一甚至不知道在市里竟然还有这么一个远房亲戚.那远房亲戚说,经营这家深夜食堂的大儿子准备回老家去结婚了,结婚还要生孩子,可能不会回来了,因此小饭馆没人管理,就想托付给谢一。
谢一当时一口就答应下来,因为小饭馆晚上才开工,而谢一是个朝九晚五的上班族,正好没什么冲突。
起初很辛苦,谢一每天往这边跑,不过后来经营起来,也不是很辛苦了,只是每周五和周末过来守着,其余时间就让店里的伙计守着。
如今已经接手了一年的深夜食堂,收益是越来越好,谢一这种没有什么宏图大志的人,似乎还挺满足的。
“知道今儿是什么日子么?”
“什么日子?你生日?”
晚上十一点多的时候,客人已经满座,正是最忙碌的时候,尤其今天还是周日,大家的夜生活还没结束,正在畅快的撸串喝啤酒,再配几十只麻辣小龙虾,吃的过瘾。
两个就住在旁边小区的常客今天也来了,都喝得脸红脖子粗,正在唠嗑。
“呸!”那发问的人说:“你生日!今儿是七月半,鬼门开啊!”
那人显然喝多了,神神叨叨的,说话声音也不小,另外一个人笑着说:“嗨,我就说嘛,你生日。”
“你滚,我说真的,我家里特别信这个,今儿是中元节啊,一会儿阎王爷就把鬼门关打开了,百鬼夜行,就要出来遛弯儿了,咱们喝完这瓶,赶紧回家吧,这日子还是别在外面溜达了,你没看到那么多烧纸钱的么?”
两个人说着,看向食堂的门外,店里好几个人也支耳听着他们的唠嗑,谢一都不由自主看向门外,门外正好是小区的丁字路口,算是大路口,几个人正在烧纸钱,火焰明明灭灭,旁边还有两个半大的小孩子,蹦蹦跳跳的玩耍着,嘴里唱着歌谣……
——“七月半,开鬼门儿,鬼门开了,出鬼怪。鬼怪苦,卖豆腐,豆腐烂,摊鸡蛋。鸡蛋鸡蛋磕磕,里面坐个哥哥,哥哥出来上坟,里面坐个奶奶,奶奶出来烧香,里面坐个姑娘,姑娘出来串门,掉了脑袋回不来……”
谢一听着歌谣,忍不住打两个寒颤,另外那人说:“行行行,喝了这瓶!伙计,过来打包!”
谢一正要把烤串端给其他客人,因此没时间给他们打包,就喊了一声:“阿良。”
阿良赶紧去给那两个客人打包剩下的烤串和小龙虾。
阿良看起来二十五六的模样,身材高大,总是傻笑,笑起来憨憨的,特别无害,面容倒是英俊帅气的类型,只是架不住他傻笑,把男神一般的面容都给笑毁了。
阿良全名叫做井良,可是深夜食堂唯一的伙计,平日干活麻利,而且要求也不高,是谢一的得力干将。
阿良去给客人打包,这时候说话就要十二点了。
“咚——咚——咚——”
挂在墙壁上的老式挂钟已经开始敲响,钟顶重檐庑殿,钟身丹楹刻桷,钟摆漆金屈曲,漆深色的老树皮挂钟,精雕着圆目怒瞪的三足金乌花纹,发出喋喋的走钟声,伴随着午夜十二点的鸣响,仿佛是催促灰姑娘离开舞会的诅咒,那声音浑厚沙哑,带着一股沧桑,和无尽的悲凉。
谢一吓了一跳,感觉今日这老挂钟的声音格外响亮,也不知是不是错觉。
这个挂钟是深夜食堂的标配,当时谢一接手食堂,本来打算把挂钟卸掉的,不过让人一看,竟然说这挂钟是个老古董,老物件,有灵性,特别值钱,因此谢一也就没卸掉。
一到晚上十二点,挂钟就会发出“咚咚”的浑厚响声。
“叮铃——”
随着挂钟的浑厚声音,门口的风铃被敲响了,深夜食堂的大门被推开,有人走了进来。
方才是满座的,不过很多人正好吃完了,也就结账离开,阿良麻利的擦桌子翻台,谢一身为小饭馆的老板,赶紧过去招呼客人坐下来。
第一个进来的客人是个美女,年纪也就十六七岁的模样,谢一从没见过这么漂亮的美女,温柔婉约,又透露出一丝俏皮,长长的睫毛一眨,眨的人心头都酥了。
只是这美女……穿着一身古装的紫黑色纱衣,走进来的步伐也飘飘然的,一头长发松散的挽着,皮肤白皙到几乎透明的程度,不止如此,她怀里头,还抱着一个黑漆漆的东西……
骨灰坛子!
谢一僵硬的请那美女坐下来,心想开店一年,什么奇葩客人没见过,但是还真没见过抱着骨灰坛子进来的。
“叮铃——叮铃——”
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