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宝玉停下话头,指着探春道,“不说女孩儿,难道说男人?往日我要说,你偏不让,今日你想我说,我就不说!”黛玉失笑,探春嘟嘴道,“和我女孩子家家的置气做什么?”
迎春打圆场道,“长篇大套的说,那也不是时候,究竟没吃实在的,我饿了,让人摆饭罢,吃过饭再说。”
黛玉也道,“说的是呀,二哥哥喜爱女孩子,我们难道不想听男孩子么,吃过饭好好说说,我们成日家和你说女孩儿的事,你可没不让。”
宝玉笑道,“不和你们计较。茗烟!传上饭来!”
院门口的茗烟一声喏,一溜烟的去了,众人随意入座,果然廊下十分清洁凉爽,黛玉扇子都止住不摇,靠在太师椅上笑道,“终于是可松散一回了,就咱们几个,多舒服,就连惜春妹妹来了都不得这么放肆的。”
探春道,“可不是?被奶妈子说呢。——长日里二哥哥说这家好,我尝尝,若是不合意,我可是不依的。”
“随你!家里的饭油腻腻的,哪里如这里清爽?又清静,不是这儿,我还不敢带你们来,若是不喜欢,下次可就没地儿去了。”宝玉一边看院门,随口说,迎春问,“这儿就这么好?”
宝玉左右看了看,凑过来低声道,“是魏叔叔在背后打点,能不好吗!”三人都惊了,迎春忽地满面笑容,原本还坐直的,现就瘫软到椅背上了,紫梨、司棋和侍书把四个冷盘上来,水晶肘子、肴肉双拼,泉水河鲜拼盘,木樨枣、最稀奇还有一碟四个炸得焦黄的豆腐,旁边一碗红酱一碗黑酱,黛玉捡了一个,点了点红酱要吃,宝玉忙道,“妹妹小心,这红酱味儿怪!”黛玉却已经闻到了辣椒的香气,笑道,“我不怕,怪香的呢!”一口吃进嘴里,居然是炸臭豆腐!她一下开心了,捂着嘴闷笑,宝玉还当她呛着了,连紫梨都过来看,迎春探春也是好奇,点了红酱吃进嘴里,都是狼狈。探春呼吸吐纳了好几下,喘着气,“真怪!但也真香!”
几年没吃辣了,黛玉也有点受不了,赶忙吃了个木樨枣,又吃了片泉水泡藕,鲜嫩脆甜,忙让探春吃了解辣。那水晶肘子也是晶莹剔透软红鲜香,三个女孩子都说不错,尤其是那一碟子豆腐有趣,吃了开胃。
说话间,小方小跑着托着木盘子上来,放了四个热菜到桌上,宝玉一一解说,是翠盖鱼翅、盐爆肚仁、糟蒸鸭肝和桂花皮炸,量少而精,四个人下筷不过一二箸而已。翠盖鱼翅鱼翅有荷叶清香,软烂入味,盐爆肚仁嚼劲十足,难得清淡。糟蒸鸭肝更是出色,鸭肝做得不沙不软,带着一股清香,却全无鸭子的骚味,黛玉指为最佳,桂花皮炸则别出心裁,是炸猪皮,软烂清香,四个菜顷刻而尽。空盘子出去,茗烟又端来四个功夫菜。
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