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“好,我会派人去走访,争取引入一批不常见又吸引人的传统工艺。”这一点,汪帛熙完全遵从郦唯音的想法,“我们这个小超市,我打算出租给别人经营。”
郦唯音也没有反驳汪帛熙的意见,她突然发现在规划上,她和汪帛熙从来没有过争执,互相尊重,互相认可,这种合作伙伴真的令人如沐春风。
“这是这次厨师长应聘名单。”汪帛熙将一份名单递给了郦唯音。
发现好几个人都很熟悉,都是她参加金勺奖比赛见过的人,虽然后续郦唯音没有参加比赛,但她还是比较关注,获得金勺大奖的是曹建,而曹建也在这次应聘之中。
令郦唯音意外的竟然是翟玲也来了,在比赛中,她公开质疑郦唯音,而后又被郦唯音打脸,甚至因为她的缘故,郦唯音直接退出了比赛,她竟然敢来自己这里应聘。
“好几个历届金勺大奖冠军获得者,这都是你的魅力。”汪帛熙忍不住笑道。
像这种获得大奖的大厨,多得是饭店和酒店抢着要,几年才出一个,也很少有好几个一起来应聘,汪帛熙觉得是因为郦唯音的原因。
因为郦唯音是个有真功夫的老板,这些人会觉得郦唯音更懂他们,也更懂饭菜的重要性,他们来到郦唯音这里,才能发挥他们对美食最大的追求。
毕竟很多大酒店其实并不看好吃这一块儿,对食材对厨房对宴席也就多了敷衍,这会让很多大厨怅然若失。
“我当初就是为了这个才去参加比赛。”从要打造饭店那一刻开始,郦唯音就做好计划,“这么多人,他们要是不介意,我就把咱们的厨师一块招聘了。”
招聘回来也不会让他们闲着,先模拟一个厨房,让他们开始培训和自己选择帮厨。
像郦唯音这样的大饭店,厨师团队肯定要很多个,才能够不耽误上菜。
“我还打算提供vip服务。”郦唯音把之前的计划告诉汪帛熙,“有几个大宴厅,都带有厨房,点了这几个宴厅的客人,会有一个专门的厨师团队,在厨房里一对一服务。”
所以各个菜系的大师傅她都要招聘一份,到时候就看这些宾客想吃什么菜系。
“我猜到了。”毕竟汪帛熙已经看到了设计图。
郦唯音和汪帛熙聊得起劲,突然肩膀一重,转过头就看到许一默靠在她身上睡着了。
她才想起她竟然忽略了许一默,停止了和汪帛熙聊天,将一个毯子搭在了许一默身上。
等许一默睡醒之后,郦唯音把他送回家,去参加了晚宴,临出门的时候,许一默眼巴巴看着自己,颇有点被抛弃的小可怜模样。
但他这次没有缠着闹着要跟着去,不过郦唯音看着他的模样,却有点不忍心,于是主动说:“一默,音音要去和很多人见面,我带你一起去,不过你可能要和小刀在车子里等我,你愿意吗?”
她实在是狠不下心撇下他一个人。
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