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第一百八十二章 这道菜绝了(第2页)

赵显明和他早就过了客套的阶段,当即二话没说收了下来,感激自然放在了心里。

这时候赵汉云端着一个大号的托盘走来,上面热气萦绕,看不清是什么东西,只是给人感觉非常热。

他都不敢正脸对着,而是侧脸而行,走到桌前立刻放在空位上,急忙扭头连连大口呼吸起来。

“哎呀,热死!”

张学兵和赵显明低头一看,只见托盘上摆着一个砂锅,里面全是热气滚滚的鹅卵石。

俩人不由得纳闷起来,这个刘大师搞什么鬼,难不成把鹅卵石做成了能吃的美味佳肴?

他们一起看向赵汉云,老赵也苦笑着摇头说道。

“别问我,我就是个端菜的,啥也不知道,反正我绝对吃这玩意!”

“好,你小子自己说不吃的,过会可别后悔!”

随声刘一味老爷子端着另外一个托盘走到近前,让张学兵把盘子里的东西,放在桌上。

这是一些肉片鱼片,还有一盘很肥的白色油脂,有点像是羊尾巴油。

刘一味拿出一个竹篾编制的小网子,放在了砂锅的中间,离着那些滚烫的鹅卵石不到一寸。

紧接着他拿起筷子,将那些油脂铺在了竹篾之上。

随后就是那些生肉片、鱼片。

这个过程中,油脂被烤化滴落鹅卵石上,发出吱吱声响和一阵阵的油烟。

刘一味边弄边说,“平日里整天煎炒烹炸的腻歪了,今儿给你们弄个清淡可口的!”

说完最后一片肉片也铺好了,老头子从桌上拿起一杯子黄酒,浇了下去。

耳畔中仿佛春雷炸响般一声,大量的蒸汽烟雾翻腾而起,简直就是缩小版的蘑菇云。

刘一味将盖子盖好,一指砂锅说道,“云雾一品鲜!”

鱼羊为鲜,用羊脂为底,加上黄酒,熥熟甲鱼肉片和野生鱼片,羊肉的鲜美混着鱼类的甘甜,堪称一绝。

刘一味拉椅子坐下,笑道,“我就出手做俩菜,剩下的让你们厨房捣鼓呗,够不够吃不关我事!”

他能亲自出手做两个菜,也是看在张学兵带来的那些东西的面子,否则谁能请得动这位名满天下的大厨出山?

众人能有幸品尝到大师的手艺,就感到非常荣幸了,自然不敢有什么不满。

不过四个人吃俩菜肯定不够,赵汉云急忙去安排,不一会儿烧鸡、烤肉、熏鱼,这些家常菜摆满了一桌子。

觥筹交错之际,众人再次被刘大师的手艺折服。

飞龙鸟汤自然不用说,云雾一品鲜更是让人恨不得将舌头都吞进肚里。

张学兵一边吃,心中升起了一股惋惜之意,这位刘大师退休之后,只是守着家里的小餐馆,丝毫没有将生意做大的想法,真是可惜了。

否则他来投资,加上刘大师的手艺,必然能创出一个名满华夏的餐饮品牌来。

可是怎么能说动老爷子呢,他不为名利所动,一心只想研究厨艺,这可是个难题。

刘一味见到大家被自己手艺征服,心中自然得意至极。

“这是老夫近年来最得意的作品咯,用最普通的食材,搭配出绝世美味,才是厨艺的真谛!”

听到这话,张学兵眼睛一亮,机会来了。

他加了一片甲鱼肉,品尝之后,叹息一声说道。

“老爷子,这道菜从色香味意形来说,已经妙到巅毫,只不过稍微还有点瑕疵!”

刘安沈冰月  神医娘亲一出手,战神王爷日日宠  五年杂记  女配她要咸鱼翻身  超自然现象研究和防御局  傅爷,夫人的马甲拆不完  书报亭  明月照你  总裁又惹火夫人了  幻灵之巅  你的爱如星光阮白慕少凌  末世之前捡到一个血族少女  超兽之云逸  风流小药农  原康酒  又狗又疯批前未婚夫,逼我当帝后  人间凑数:陆吾杂货铺  玄水冥冥  至暗维度  嫁给前任十三叔(双重生)  

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