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顾晓青下午放学的时候回来,路过自家的院子的时候,已经是不剩下什么了,残垣断壁的都被收拾的干干净净,包工队因为这是大工程,再说开春的时候地里农活也不忙,好多男人都出来打个短工挣个零花钱的。
这时候人员也齐整,干起来还真的快,一天的功夫,顾如海家的院子都被刨开了,原先的土胚的墙都被推倒,已经用小车推到了村尾的山边上,那里很多人家的土胚碎石什么的都堆在那里,变相的一个垃圾场,但是生活垃圾没有。
原本的院子的地上已经打了半米的地基。
但是深度还不够,工人们还在那里挖土呢。
那时候可都是人工打地基,没有什么挖掘机什么的,都是完全的靠人力的资源来做出来的。
但是质量是绝对的过硬。
全都是肩抬手扛的干出来的。
顾晓青也是感慨,自家的日子这一下子就翻过去了。
自己和家人的曾经的那些磨难似乎一下子就消失了,代替的是幸福的前景。
好日子啊。
吸了一口土壤的那种腥涩的味道,心里是甜甜的。
顾晓青走回到队里的破窑洞。
窑洞门口,姥姥正在往大瓷盆里放馒头,这是刚出锅的,这日头见长,工人们吃饭的时间那是晚一些,也为了能多出一些活儿,毕竟这不是按天算钱呢。
一共多少钱,你干完我结账,这都是村里的老习俗,大家约定好的,所以不存在有人偷奸耍滑的。
都是实诚人,想着早一点做完了,就能结算工钱,还能接下一个活儿呢。
顾晓青跑过去,抱着姥姥李招娣那个亲香的说:“姥姥,来啦,我可想你和我姥爷啦。”
这话立刻就取悦了李招娣,这看着顾晓青就是喜欢。
慈祥的拍开顾晓青的手,“还不洗洗手去,你个鬼丫头,又灌你姥姥迷魂汤。”
顾晓青笑着跑进去窑洞里把书包放下,洗了洗手,出来帮李招娣捡馒头。
李雪梅已经切好了白菜。
准备了一大锅的白菜猪肉炖粉条的材料,有荤有素,也算是好饭菜,加上二和面的馒头,这在村里的包工队的待遇也算是好的。
还有一大锅的玉米面的糊糊。
就差炒菜啦。
顾晓青帮着李招娣捡好了馒头,把一大盆的馒头盖上布子放到一边,就过去帮着李雪梅炒菜。
这菜还是顾晓青的手艺做出来的好吃。
是大家公认的,反正李雪梅和顾晓青一样的步骤,做出来可就不是一个味儿。
这大锅里舀上半勺子的猪油,葱花生姜末爆香,切成一片一片的五花肉往里面一倒,锅铲快速的翻炒,把五花肉里的肥油煸出来,然后把酱油倒上上色,加上其他的一些调料,继续的不停的翻炒。
直到五花肉的香味完全出来,基本上已经是半熟的状态,才把白菜倒进去,翻炒均匀,切成了段的粉条放上,倒上一些昨天剩下的骨头汤,盖盖等着出锅。
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