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赵云川来到后厨,看着后厨的布置,不是很干净,但是还算的上整洁,看的过去。
杨厂长吩咐食堂主任去拿材料。
食堂主任张伟也是李副厂长的人,可是杨厂长的命令他不能违背,他只是一个小小的食堂主任。
“怎么样啊,小赵?现在后悔可还来的及啊。”杨厂长拉开门帘走了进来。
“厂长放心,没问题。”
后厨的人看着杨厂长进来,都停下了手中的工作。
“厂长好。”
“大家好,同志们辛苦了,继续干活吧,大家让工人们吃饱饭,也是……”
杨厂长来了一番慷慨激昂的演讲。
赵云川对于这些东西早就免疫了,接过张伟带来的肉和菜。赵云川开始秀起了操作。
拿起菜刀,行云流水般的动作将一块五花肉切成大小相同的小块。
起锅烧油,花椒八角搞里头,……
不一会的功夫一道香气四溢的红烧肉就出锅了。
这时后厨里的人都围了过来,尤其是杨师傅,他也算是一个高手。傻柱做饭的时候他也没少看到,可与今日所看到的这一份红烧肉,傻柱做的都只能说是垃圾。
“赵云川同志,你这个厨艺是家传的吗?”杨师傅小心翼翼地问。
“算是吧,我的母亲是一名厨师,以前也是咱们轧钢厂的厨师。”赵云川没说谎,前身的确会一点厨艺,不过就这么一点点。
赵云川说着话就把手中的肉切成片,打算做一份水煮肉。
一旁的人有心看,可是又怕坏了规矩。
赵云川也看出来了,笑了笑“各位,我做饭没有什么规矩,你们想看就看,能学多少就看你们自己的本事了。”
众人听闻都立刻向赵云川道谢。这可是吃饭的手艺,要是能学上一两道菜,就可以做为安身立命的本事。
赵云川不像傻柱一样藏私,做菜的时候,怎样切,怎么选料,什么时候下锅……该交的都交了,其他的就不管他的事了。
招待间里,赵云川和杨厂长等人一顿饭吃的宾主尽欢,众人连连夸赞赵云川手艺高超,不去厨房真是可惜了。
杨厂长得知赵云川对于川菜也是颇有研究之后,也表示要带他去给别人做饭。
至于给谁,赵云川心里八成能肯定就是给大领导的。
最后,招待间里只剩下了赵云川和杨厂长。
“小赵啊,你有什么事就说吧。只要不是原则性问题,能帮的我都会帮你。”杨厂长看着赵云川说。都是老狐狸了,他当然看得出来,赵云川有事找他,估计事不小。
“厂长果然聪明,厂长,您看看这个。”赵云川拿出了系统奖励的新型连轧钢技术图纸,放在了杨厂长的面前。
杨厂长虽说是有点醉意,但还算是清醒。慢慢翻看赵云川给的图纸,不一会,杨厂长的神情凝重起来,眼神中也显出了一缕精光,猛地,他抬起头看向赵云川。
赵云川也是个戏精,我能让你看出来了?
“杨厂长怎么样?这份图纸足以让你再上一层楼。”赵云川放下茶杯,缓缓地问道。
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