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“青青,中午我们吃手撕兔和叫花鸡好不好。”
秦月夕提了个建议,就看顾青青眼睛一亮,注意力立刻就被转移了。
“好啊好啊!上次吃过一次手撕兔,到现在想起来还直流口水呢。”
在顾青青看来吃什么不重要,重要的是简单的食材经过秦月夕的手就有化腐朽为神奇的效果,如果她再用心些做点过程复杂的菜品,那就更是人间难得的珍馐美味了。
“叫花鸡的时间要长些,就暂且做着等晚上再吃,手撕兔倒是能快些做出来。”
秦月夕做出了决定,快速地吩咐道:“青青,你继续把野鸡收拾出来,我等下把调好的调料给你,记得里里外外都要抹匀,然后去村口挖些黄泥回来,嗯,大概要一筐左右。”
“知道了月夕姐,上次看你做过,我是知道步骤的,你放心好了。”
顾青青拍着胸脯做出保证,眼看秦月夕进厨房了,她转头就对李天赐说:“喂,李天赐,收拾野鸡和挖泥巴你选个吧,我自己忙不过来。”
她想了想又补充道:“你不是愿意帮忙吗,那就帮到底吧,反正最后你也是要吃的。”
李天赐抖抖手上
的血水,下意识地就想挠头,又生生忍住了,“我去挖泥巴好了,总不能让女孩子去做这样的重活。”
顾青青对他的识趣儿很满意,用下巴朝柴房指了一下说:“那边有篮子,还有小铲子,你自便好了,我还得抓紧干活。”
她对李天赐的态度虽然还是一样的恶劣,但自己也没有发现似乎使唤起他来像是不当外人一样,早就把这人是客人的想法给抛到九霄云外去了。
李天赐找到筐和铲子出门挖泥去了,他走到门口对守着马车的车夫招招手,示意他跟上自己。
虽然他是可以做这些粗重活的,但也不一定非要亲自动手不可,这不是有现成的劳动力,所以他刚才才会答应得那么痛快。
秦月夕这时正在厨房里制作叫花鸡的辅料。
她将猪油倒入锅内烧到五分熟,下葱、姜爆香,又将鸡丁、瘦猪肉、火腿和香菇丁倒入锅里炒熟,然后起锅装盘,准备等顾青青将鸡收拾好之后就塞到鸡肚子里去。
另一边的铁架子上整串着几只剖开的兔子,被烤成了金黄色,正吱吱地冒出油来。
“月夕,是不是该洒调料了,我刚才把兔肉都翻转了一
遍,两面都烤透了。”
顾母做好了其他的饭菜,都放在锅里用小火烘着,现在只能帮秦月夕打打下手。
“我来吧顾伯母,您帮我把这几种香料磨好就好。”
秦月夕走到铁架子前,又在兔肉上均匀地刷着酱料,趁着顾母不注意的时候将灵泉水也刷在了兔肉上。
如今在她每日的随时“加料”下,顾家人的体质都有了明显的改善,尤其是顾氏母女的皮肤看起来晶莹剔透的,比当年在相国府里精心保养的时候还要好。
虽然她已经加快了速度,但最后把饭菜端上来的时候还是比平时晚了半个时辰。
“对不起了,今天是我回来得太晚,害得大家也跟着晚吃饭。”
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