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17 第 17 章（第2页）

米哥儿点头道：“是啊，你们家的吃食味道很好，我家二少爷现在除了你们家的吃食，对其他的都不感兴趣，我们好不容易找着一样他感兴趣的，都巴不得他多吃一点呢。”

这几天聊下来，余清泽对他家二少爷也有了点了解，知道对方常年吃的东西都极少，当下就皱眉问道：“米哥儿，你家二少爷平常吃东西少的话，肠胃是不是也不太好？”

米哥儿点头，“是啊，大夫说比较虚弱。”

余清泽道：“这样的话，你家二少爷还是不要再吃凉面凉皮了比较好。”

米哥儿问：“为什么呀？”哪还有人让客人不要吃自己卖的吃食的。

余清泽道：“他肠胃虚弱，不宜吃生冷硬食，即便他吃得少，但是再吃下去，他就该闹肚子了。最好是每天喝些养胃的粥和汤水，将肠胃调整过来再慢慢恢复正常饮食。”

米哥儿皱眉，忧心忡忡：“可二少爷对吃食要求很高的，味道不好的他吃不下去，我们家厨师也想办法做了很多好吃的，也有粥，我们还把全县城好吃的都找遍了，都不怎么合他胃口。今年从开春到现在，他也就对你们的凉面凉皮比较感兴趣了。”

“你们家都怎么做的？”

米哥儿大概形容了一下他们的饮食。

余清泽了然，之前他到县城最有名的酒楼去看了一遍，就知道这个朝代对饮食的开发还太少，味道也都不怎么样。碰上米哥儿家二少爷这样挑剔的人，这些吃食自然就吸引不了他了。

余清泽道：“这样，我教你几个养胃粥的做法，你回去让你们家大厨做了试试看。”

米哥儿双眼一亮，“好好好，您说。”只要有新鲜的吃食，哪怕有一丝希望，他们都绝不放过。

余清泽说了几款常见的养胃粥，又说了几款味道比较好的咸口粥的做法。

米哥儿头都听晕了，急忙道：“等等等等，老板，我一下记不住这么多。”

余清泽也无奈了，道：“你去拿纸笔来，我写给你。”

“好好好，我马上去。”米哥儿风一样跑走了，过了不久，直接买了一套文房四宝过来，还特别利索地将纸铺好，把墨磨好，特别熟练。

余清泽坐在小饭桌上，没用米哥儿买来的毛笔，直接用一根竹签沾了墨，刷刷刷将几款粥的材料和做法都写上了。

山药红枣糯米粥、八宝粥、扁豆山药莲子粥、莲子芡实粥、海鲜粥、艇仔粥、咸骨菜干粥、山药萝卜粥，咸甜都有，总有一款能吸引他家二少爷。

写完，余清泽又叮嘱了一句：“可别让他再吃凉面凉皮了，你们吃没关系，身体虚弱的人肠胃可受不了。如果有不会做的，你再来找我。”

米哥儿感激地带着食盒和粥谱回去了。

等米哥儿走了，常浩不解地问道：“余大哥，你为什么那么好教米哥儿做粥呀？”要是余大哥做出来卖，肯定又很好卖的。小少年对他余大哥的厨艺充满了信心！

余清泽笑道：“结个善缘。”

那米哥儿是蔡家二少爷的贴身小厮，穿者打扮却比街上大部分人都要精致讲究，足可见他的主人家非富即贵。

此时自己只不过贡献几份粥谱，要是能帮上忙，结个善缘，说不定以后什么时候就能帮到自己呢？

况且，大中华饮食文化丰富灿烂，粥谱嘛，他脑袋里多得是，要多少有多少！

这一整天，米哥儿没再出现，斜对面的刘记面馆也很安静。常乐担忧的心稍稍放下来了一半。

不过，他们却见到了好些村里的人，都是来看他们的小吃摊是不是真的生意很好的。等到现场亲眼看到了，他们也大吃了一惊，竟然好成这样！

吃惊之余，好些人有些眼热了，其中就包括了常乐他叔么文丽。

等到回到家，屁股还没坐热呢，文丽就摸过来了，话里话外打听凉面凉皮酸豆角酸萝卜的做法，还打听他们一天能赚多少钱。

常乐和常浩都不理他，坐在桌前一边休息一边用沙木盘写字。

不止常乐两兄弟，连余清泽都要维持不了表面的客套了。

最后还是常爷爷一句话把话给堵住了。

“问那么多做什么，要赚钱自己想办法去，人家的独门秘方，为什么要告诉你！”

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