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回到家,叶紫拿出些零食来招待赵越,又给她倒了水,然后就钻进厨房忙碌去了。
其它的菜都好说,就是羊肉萝卜麻烦点,叶紫先做这道菜。
好在羊肉已经让摊老板斩了块,家里也有两口菜锅,两个钝锅,可以节约不少时间。
她把羊肉洗净,放进沸水里烫出血水,盛出来凉干水备用,然后把萝卜切滚刀块,准备好八角,桂皮,花椒,姜,香叶,葱白,干辣椒,大蒜,料酒,生抽,老抽,香油及盐,开始做菜。
先在锅里放少许香油,今天的羊肉挺瘦的,她多放了些油,接着把姜,葱白,干辣椒,大蒜,花椒放进油锅爆香,接着把羊肉放进去炒得微黄,放料酒,生抽,老抽去腥,很快,羊肉及配料的香味就出来了,叶紫再把八角,桂皮,香叶等入进去翻炒,接着把白萝卜放进去,炒到萝卜周围透明状,再加入一大汤碗水,放着闷,大约要四十分钟。
这期间,叶紫再做饭及其它的菜。
赵越在别墅里参观,走到叶紫卧室的时候,下意识地坐到了床上,想象着那个丫头在床上做美梦的样子,不由得勾了勾嘴角,一阵阵菜香味飘上来,他心里有一种宁静而舒适的感觉,有多久,没有感受到家的温馨了?
自从五年前,赵家破产,父母被逼债的逼得自杀,他便再也没有家了……
而这一切,都是郑可欣那个女人害的,若不是他当年愚蠢,上了郑可欣的当,赵家怎么会落得家破人亡的地步?
郑可欣,我会让你也感受一下我当年的痛苦!
“开饭了!”这时,楼下传来一道欢快的声音。
赵越心中的怒恨瞬间被驱散,他站起身,大步走出房间,下得楼,已见得餐桌上摆满了饭菜,香味飘得满屋都是,他神色一暖,走过去坐了下来。
“饿坏了吧?来,先喝点汤。”叶紫给他盛了一碗玉米排骨汤,放到他面前笑着说:“这个汤补钙的,玉米香甜,我也挺喜欢吃的,你快尝尝。”
自从叶家落迫后,她便没有什么不喜欢吃的东西了,起初那半年,她很不习惯,但现在都挺过来了,现在还能在以前的家里吃饭,她说不出有多开心。
赵越看她兴备的小脸一眼,端起碗喝了一口,确实如她所说,香甜美味,厨艺挺不错!
“怎么样?”叶紫赶紧问。
他点了点头:“不错。”继续喝,不一会儿就喝光了。
叶紫见合他胃口,心里更高兴了,拿过他的碗给他舀了碗米饭,夹了块白萝卜给他吃:“快尝尝这个。”
为什么夹萝卜不夹羊肉?难道知道他不喜羊肉?
赵越并没有闻到以前第一次吃羊肉时那种臊味,夹起萝卜吃了一口,一时间不知道找什么词来形容,只能说整个羊肉的味道全部都融入到萝卜里,萝卜多汁清甜,羊肉鲜美,真的是美味极了!
他这是第二次吃羊肉,颠覆了他第一次吃羊肉的感觉,第一次,自然是和郑可欣去了一家羊肉店吃,从此让他对羊肉敬而远之。
“好吃吗?”叶紫看着赵越已经大口吃掉了萝卜,明知故问。
赵越自己又去夹萝卜:“还好。”哪里是还好,是很好,只是他向来不知道怎么夸人,应该说已经忘记怎么夸人。
“先吃块羊肉。”叶紫阻止了他再吃萝卜,夹了块羊肉给他。
吃羊肉的规矩就是先吃萝卜再吃肉,这样搭配吃才够味儿!
赵越犹豫了一会儿,还是咬了一口羊肉,很香很有嚼劲,并不是像炖汤那样炖得烂烂的,保持着羊肉的本来味道,再配上佐料的香味,半点腥味也吃不出来。
紧接着,叶紫又给他夹了鱼,小炒肉等菜,都很不错,他没有想到,她的厨艺这么好,她以前可是两手不沾阳春水的千金小姐。
赵越心中有些感触,他和叶紫的遭遇很相似,但他却成了这个世界上见不得光的阴暗的人,而叶紫却活得这么阳光干净,自信坚强,他突然有些后悔当初走的路,但如果他不走这条路,他现在真的能像叶紫一样活得这么开心吗?
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