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也不知道这泥潭里到底有多少泥鳅,王本突然来了兴致,开始兴趣盎然地抠起稀泥,准备在小泥潭周围扎上一道坎,等把本来就不多的水全部捧出去后,再来慢慢收拾,争取一网打尽。
刚刚捧起第一把稀泥,就有七、八条从泥土里窜了出来,密度分布真不是一般的大,简直跟捡一样,一条条似乎非常匀称,都差不多拇指大小,足够塞牙缝了,没准还能弄个泥鳅大餐。
这地儿离家远了点,附近也没有村民的屋,就不回去拿桶了,在田坎边掰下几根细细长长的黄荆条,除了保留顶部的枝叶之外,其余地方全部剔除得光光滑滑的,准备用来串泥鳅。
一切准备妥当,捕捞行动正式开始,土坎也不扎了,几把将水捧出去后,直接用手挖起了稀泥。
泥鳅实在太多,完全不需要技术含量,随便捧起一把稀泥朝干地上一扔,就是好几条活蹦乱跳地出现,掐稳其中一条,用黄荆条从腮帮穿入,再从嘴里穿出来,一条泥鳅就算捕获成功。
不到十分钟时间就已经捉了近五十条,一根黄荆条上串得满满的,提在手里抖抖,活像放大版的高粱穗,看上去分外喜人,而泥潭里的稀泥还根本没挖出来多少,看来今天得大丰收。
“我也要玩!”玲珑来了兴致,颠颠凑到跟前,也不怕稀泥糊脏漂亮的裙角,蹲下身去便开始抓正在干涸地面上蹦跶的泥鳅。
小丫头估计从没捉过,直接用巴掌捏,那样压根抓不起来,好不容易捏稳一条,刚刚举起没多高,又从小手里滑溜了出来。
连试几次没有成功,她不再像以前那样只顾求助,而是抬起头眨巴着一双大眼睛认真地注视王本的举动,连沾有稀泥的手指杵在小脸上也没有意识到,看得极其认真。
观察不多一会便掌握了要领,伸出两根手指头稳稳掐起一条,看着手上那条泥鳅拐动身躯的模样,不禁非常开心地说道:“咦,真好玩!”
在泥潭里折腾近两个小时,足足挖下去大半米深,直至不再发现有泥鳅的身影,王本这才作罢。
大致数了数,一共刨出来七百多条泥鳅,外搭四十多条鳝鱼,满满穿了十几串,估摸着得有十来斤,这收获实在太丰厚了。
玲珑一开始还帮着捉捉,后来索性就只提着,再然后小手提酸了,也提不动了,连黄荆条都捏不住了,干脆直接扔在田坎上,等到结束时,才一串串重新捡起来。
晃悠悠地提在手里,连身上的泥都没有洗,也没水清洗,就这样泥糊糊地回家而去。
数量实在太多,就他和玲珑两人根本吃不了,又不够给队里每家都送,就近给马云秀家提去两串之后,王本开始兴致勃勃地捣腾起这顿大餐。
长这么大,还没正儿八经地煮过一次泥鳅,小时候偶尔抓住几条,都直接烧来吃掉了,到底该怎么弄心里完全没谱。
凭着小时候去别家蹭吃的依稀印象,加之平常做菜的一点经验,琢磨一会后,决定先来个油炸干泥鳅,除了他和玲珑吃外,还可以给战武他们送些去,让这几个长居山上的人下下酒。
除此之外,再分别来个红烧、爆炒、清蒸、水煮,最后加个炖泥鳅汤,一顿丰盛的泥鳅盛宴齐了,想想就觉得留口水。
清洗n遍,裹上生粉,一条条有序地摆进热油锅里,阵阵扑鼻的香味随之而起。
“好香啊!”玲珑作业不写了,宠物不逗了,围在锅边就是不走,小眼神望着目不转睛,一边恣意地吞口水,一边吧唧着嘴赞叹,完全没有一点淑女形象,如果长大也这样,那就彻底完蛋了。
捞起一条炸透的泥鳅递过去,先犒劳犒劳这只小馋虫,小丫头眉开眼笑地接过,迫不及待地塞进嘴里,开始狼吞虎咽地品尝美味。
刚刚嚼了几口,眉不开了,眼不笑了,低下头就使劲往外吐。
“噗,噗!”
直到将嘴里的泥鳅肉吐个干净后,这才抬起头来极其失望地说道:“一点都不好吃!”
“啊!”王本大吃一惊,慌忙捞起一条尝尝,不仅是苦的,盐也码得重了点,还有一股说不出的味道,整个混在一起别提多奇怪了,这锅泥鳅算是彻底毁了。
正在苦闷之际,忽见马云秀突然登门拜访,她动作比较麻利,泥鳅已经炸好了,手中正巧捏着几个边走边吃,将另只手里提的一个瓶子递过来,非常和蔼地笑道:“本子,我给你提点药酒来,好下泥鳅。”
“周二娘,我吃吃你家的泥鳅,”玲珑跑过去,毫不客气地主动索要,接过马云秀地给她的泥鳅仔细品尝过后,马上喜笑颜开,由衷地赞叹道,“你家的真好吃!”
“你本子哥哥弄的就不好吃吗,闻起来这么香,”马云秀捧捧小丫头的脸蛋,笑呵呵地说道。
“……”玲珑扁扁小嘴没有说话,这丫头懂得照顾别人的感受了。
王本也不藏着掖着,非常坦然地问道:“周二娘,我这咋味道这么怪?”
马云秀疑惑地拿起一条尝尝之后,开始娓娓道来,王本才恍然大悟,原来他没有取内脏里的胆、肠子,就这样一条整的就炸了,而且,如果是油炸,在清洗时需要先用清水泡一泡,让泥鳅完全吐出口中的黏稠物,如果选择其他做法,则需要在热水里过一过。
好在浪费的不算多,一切还能补救,幸亏马云秀来了,不然今天算是白忙活一场。
“本子啊,你该接个婆娘来持家了,”马云秀一边主动帮忙捣腾,一边关心地说道,“你瞧瞧这地上,几天没扫过了吧,你这灶台如果没铺瓷砖,不知道会脏成什么样,老这样不是个事啊。”
“……”王本一阵无语,他虽然算不上邋遢,但确实不是个十分勤劳的人,这么大一座房子,他也不愿天天花大把时间去打扫。
可这些,跟找个女人有关系么,好像,确实有那么点关系。
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