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不过两个时辰,宋小蛮带来的一千块儿臭豆腐就卖了个精光。
所有人不禁感叹这生意也太好了一些吧?
可是,不免有些没吃够或者是直接还没排上号的人,便开始不满起来。
“没了啊?这就没了?我还没吃够呢。”
“不是吧?老板能不能再多做一些啊?我这还没排上呢。”
“就是啊,等这么长时间不就是为了吃上一块儿臭豆腐么?你们怎么做生意的啊?”
“没了怎么不早说,害的我们排了这么长时间?”
“就是啊,这不坑人么?”
人群开始骚乱起来,大家都焦急的议论着,一时场面十分混乱。
早就预料到会有这种情况的发生,所有宋小蛮也不着急,她深吸了一口气,伸出手掌举到头顶,高声道:“大家听我说!”
也许是被这么个水灵灵的小姑娘突然的爆发给镇住了,人群瞬时鸦雀无声。
宋小蛮掩嘴儿轻咳了一下,开口道:“咳咳,实在对不住啊,各位,今天准备的臭豆腐就这么多,因为这臭豆腐需要的用料珍稀不说,工序多又比较费时,咱们这宋记小吃又是第一天开张,也没想到大家的热情这么高涨,所以今天就只拿来了这么一些。”
她停顿了一下,见人群又有些躁动起来,忙接着道:“不过!”
不过什么?
“不过啊,咱们开门做生意的,也不能让客人白等不是?况且有钱不赚,那可不就成了傻子吗?所以啊,咱们今儿个还为大家准备了另一样吃食。”
另一样?
说到这里,宋小蛮神秘一笑,见人群果然都开始交头接耳,议论着她所说的另一样吃食是什么,她便冲宋文荣和于暖儿使了个眼色。
两人立马会意,将一直搁置在一旁铺了铁板的那个大火炉子点燃,宋文荣便搬着一整箱被码放的很整齐的豆腐走了过来。
待到铁板被烧的很热之后,于暖儿便拿出油罐,往铁板上均匀的刷上一层油。
接着便让出位置,宋小蛮上前,从箱子里用早就准备好的小铲子,铲出六块长方形豆腐块,放到铁板上来回翻面烤着。
所有人都随着她的动作,推搡着挪到了铺着铁板的大火炉前,分外好奇的等待着宋小蛮接下来的行动。
待到豆腐被烤的表面金黄,散发出阵阵诱人香气的时候,宋小蛮便又抿嘴一笑,拿出于暖儿端过来的几个调料罐,依次撒上一些盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻还有葱花、辣椒丝,再淋上几滴香油,用铲子切成大小合适的四方块儿。
如此这样一道美味诱人,鲜嫩非常的铁板豆腐就做好了。
如流水一般优美怡人的动作,让在场众人都有些心神荡漾,望着宋小蛮端在手中热乎乎的铁板豆腐,众人默默咽了下口水。
“这个叫做铁板豆腐,也是我们宋记小吃推出的一款新品美食,味道与方才的臭豆腐截然不同,相信大家也都看到了,这道铁板豆腐,表面金黄,色泽诱人,而起吃起来,也是口感细嫩,味道鲜美非常,不知道大家有没有兴趣尝一下?”
宋小蛮眉眼间尽是笑意,自信满满的介绍起来。
“当然啦,铁板豆腐和臭豆腐也是各有特色,味道上绝对差不了,但是它有另一个优点,就是做起来方便省时,而且用料简单,所以这样一大份铁板豆腐,只要六文钱。”
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