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这茶香拉面,海薇可是肖想了很久。
不过,当她吃下第一口时,她还是被它吓到了。
拉面刚一入口,就能感觉到面条的爽滑Q弹,还带着茶叶和黑胡椒鸡汤的鲜香味,它们毫不冲突,反倒是融合在一起。
海薇感受着这丝滑般的美食,几口下去,这小小的一碗拉面就被她吃了大半。
“光这面条,就能一口气吃三斤了。”海薇在心里默默地预估了一下。
这苏老板果然没骗她,这茶香拉面真的是让人吃得太过瘾了。
然后,她再一口把茶熏鸡腿块吃在嘴里,当她咬下时,那酥脆的外皮还能出嘎嘣脆,里面的鸡肉直接爆汁出来。
“爽!”海薇的双眼都眯了起来,完全就是一副慵懒小猫咪的神情,这种感觉实在是太舒服了。
一会儿工夫,海薇已经把整碗都吃光了,连汤都喝得一滴不剩。
“再来一碗。”海薇出了很满足的声音。
这茶香拉面还真的是让人越吃越过瘾呀,而且一点都不会让人觉得会腻。
像他们这种大胃王,每一样美食吃多了,就算再怎么美味的话,都会让他们觉得腻。
只要他们感觉到腻味了,那么他们进食的度就会受影响,而且心态也会有变化,如此一来,他们离饱也就差不太多了。
这才短短十分钟不到,海薇已经吃了十几碗了,反观其他人,大部分都还是十碗左右。
有一些眼尖的大胃王,已经注意到了海薇这边。
这位气质美女居然一个人安静地躲在最后一个摊位上大吃特吃,而且她的脸上一直洋溢着满意的笑容。
他们都是大胃王,对于美食都有着乎常人的直觉。一看到海薇这种状态,他们一下子就从中得到了信息,这个摊位上的美食不简单。
所以,有一些求胜心比较强的大胃王,他们立马就围了上来,然后拿起拉面碗,哧溜哧溜地吃了起来。
于是,他们就都知道自己来对了。这个茶香拉面实在是太厉害了,其口感居然不弱于类似虾饺的这种精美小吃,不仅不会让人马上就有饱腹的感觉,反而让人越吃就越想再吃。
最为重要的是,吃茶香拉面可不用争抢,摊位老板的度非常快,几秒钟的时间就同时做出了好几碗拉面,比那个虾饺的上菜度要快很多。
因为拉面上所用的面是具有闽‘南’特色的油面,这种面在揉的时候就加入了碱粉,而且是蒸熟的,所以它看起来是金黄色的,直接就可以拿起来吃了。直到现在,闽‘南’人都经常用它卷着一种名叫五香条的油炸食品吃。
油面本身带有一点咸味,合着五香条外面被炸得酥脆的豆皮,咬上一口,中间饱满馅料的香味瞬间就在口中化开,而且油面还有解油腻的功能。
所以,苏仲康只要提前把油面一份一份的分好,在装入碗之前,和豆芽一起放入装满开水的锅里汆烫一下,去掉油面上的碱味就可以了。
然后再放入一些青菜,再淋上高汤,最后放上熏笼中的茶熏鸡腿块,这样就可以了。
一时之间,决赛的场地上,这些大胃王吸着面条哧溜哧溜的声音此起彼伏,本来蕴含在碗里的茶香味随着他们的进食也扩散开了。
这股茶香味浓而不呛,瞬间就又吸引了更多的大胃王过来。
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