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一番周折后,林辰带着新鲜的食材,快速回到了自己单间的小厨房内,还没来得及休息,立即将食材放到一边,整理了一下脑海中制作酱腿的步骤。
这些都是系统为了将他培养成一名真正的厨神,特地量身定做的。
其中包括做这一道菜,对时间和火候的完美掌控,对酱料和辅料的精准用量,还有一些调味的完美比例,务必要将每一道菜,做到完美!
有了这些步骤,林辰信心十足,加上如今买来的新鲜食材,他自己都有些期待,等一下出炉的酱腿会有多美味。
他又想到了老师傅,在出现前直接二话不说丢给了他百两银子。
林辰当时抓着银子,无论是手或是心,都沉甸甸的,。
看到了老师傅眼中的期许,实在不愿辜负,并且自己今天能在这个厨房内,还都多亏了老师傅的帮忙,想到这里,他更加沉重了。
“开始吧。”林辰深吸口气,抛去脑海中的杂念,撸起袖子,二话不说的直接生火。
叮叮当当。
一切都如同行云流水般,在他的全神贯注下,似乎一切都很顺利,火候,酱料,辅料,乃至于到一些细节,都堪称是完美。
这不是他第一次下厨,也不是第一次做这秘制酱腿,无论是手法的熟练度,或是对菜品的了解程度,特别是有系统的帮助,他相当自信,不输于任何人。
切开。
腌制。
煸炒辅料。
清香扑鼻,香味瞬间环绕在这间小小的单间中,不一会儿,香味便将整个房间都撑满了,林辰浑然不顾,聚精会神。
这一次,他十分的用心,一来是想看看,利用新鲜的食材,这秘制酱腿,味道能到哪一步。
二来,也是为了给老师傅一个完美的答复。
……
“你们..有没有闻到香味?”这时,在厨房角落的一处,一名身着白衣的胖子,满脸横肉,对着一旁的人群,疑惑道。
人群中,一名双下巴的男子,闭着眼睛,用鼻子嗅了嗅,旋即双眸猛地睁开,“闻到了,怎么这么香!”
“还没到饭点,这时候是谁在厨房里?”胖子挠了挠头,用力的吸了一口,很是满足,这种香味,一点都不腻人,清新芬芳。
“走,看看去!”
这双下巴的男子,实在受不了这香气,于是带着众人顺着香味来到林辰所在的单间外。
“不对啊,这单间平常不是没人么?怎么今儿个…”这几个人一脸疑惑,不太明白,原本空荡荡的单间,如今竟然有香味传出,还有叮叮当当的声音。
“或许是哪个老师傅心血来潮,准备露两手呢..”
“老师傅不去正厨,来这单间?”
就在众人思索之余,林辰根本没听到外界的议论,而是专心在辅料的煸炒上,刚才的清香,正是这里传出的。
“好了。”林辰将辅料收起,把另外一个锅盖打开,这里是刚才一直用小火煎的鲜美鸡腿,由于对火候的完美掌控,鸡腿表面微黄,散发淡淡的肉香。
林辰双眸微动,自然能够看出,这鸡腿肉质的鲜美,之前的完全不能与之相比。
解决了肉质的问题,这道菜,堪称完美!
“接下来是焖制了。”林辰将水量也控制到恰到好处,不缺不盈,火候也同样。
时间一分一秒的过去。
“你们在这里干什么!”一声厉喝,惊醒了众人,他们这才从如梦似幻中醒来,脸上还带着一丝恬静,清香沁人心脾,令他们似乎都忘记了时间的存在。
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