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守在红泥炉子旁边,不时往里面添加木头,保持着小火不断。
砂钵里的汤汁汩汩翻滚冒着热气,说是十里飘香都不为过,等到临近歇火开盖,下班的人群络绎不绝的经过,闻到香味,有那熟悉的,忍不住大声询问根叔。
五哥早就把超市给半拉下门,拿着碗筷,自觉地在旁边找了个座,眼巴巴的瞅着咽口水。
“你来凑什么热闹?这是给小剑的。”胖婶不高兴的看着他。
“一碗,就一小碗。”五哥嬉皮笑脸的说道,“小剑胃口那么大,不差这一小碗。”
庄剑笑笑,“吃吧吃吧,明天我去你那里搬空货架。”
五哥挥手大气的说道,“随便搬,只要留下收银台就行了。”
搬空当然是个笑话,才拿了五哥两瓶八二年拉菲,区区药膳那算个事?
掀开盖子,一团热气翻腾而起,不等庄剑看清楚里面什么样了,五哥眼明手快,拿了勺子就给自己慢慢的盛了一碗。
“不要急,小心烫。”庄剑在旁边喊着。
先给根叔胖婶每人都盛了一碗,他才是拿了个大碗给自己装。
放进去的大块牛肉足有十来斤,绝对够他们吃了,再加上根叔放进去的地道野生药材,大补的晚餐,就连他都要试着点吃,免得虚不受补流鼻血,其他三个,估计最多再来一碗就要结束战斗,也就是说,这一砂钵都是他的,根本都不会有人和他抢。
满满的一大锅水,现在砂钵里就还剩下半盆汤汁,其余的,都被熬掉了,感觉就像是熬中药一样,三碗水煮成了一碗水。
牛肉都被炖得烂了,大块的肉被勺子轻轻一搅就碎成几块,在碗里微微的晃动,不时能看到小块的从上面脱落融入到汤汁里面。
熬煮出来的汤汁变成了深褐色,看上去显得有些的粘稠,那些药材,庄剑那勺子在砂钵里搅动几下,发现都不见了踪影。
奇怪的看着根叔,他又不是没煮过中药,这种根茎,怎么可能两三个小时就煮化了。
“呵呵,秘诀,宫廷秘方。”根叔得意的说。
“可是你说能够用三天的,药都没有了怎么继续?”庄剑问道。
根叔指指汤汁,“这些就够你三天了,你要是想要三天都见到中药也行啊,等你的中药回来了,我改改配方就好了,不过药效差了可就不要怪我咯。”
给了个鄙夷的表情,庄剑端起碗,放在嘴边小口的吹着热气,不等完全凉了,心急火燎的就喝了一大口。
“嘶,好烫,好爽。”
庄剑一口下去张大了嘴,眼睛放着光,啪唧几下嘴,忍住滚烫的温度,咕噜咕噜大口的灌。
“这小子,刚刚还叫我别急。”五哥已经干掉了他那碗,趁着没人留意又盛了一碗,心满意足的小口喝了起来。
汤汁变得非常的粘稠,牛肉都化了,中药也都化了,全部融在汤里,给人一种半胶质的感觉。
滚烫的温度带着诱人的香味,顺着食道一路滑下去,身体每个细胞都颤抖起来,味蕾被各种滋味侵占,鲜,香,甜,中间还带着一点点中药的苦,不多,绝大部分已经被牛肉给遮盖掉了。
大热天喝热汤,比起白天的热茶还要舒爽,顿时胃就开始冒火,热气从胃里往外面走,身上额头上开始往外冒汗。
“怎么样?比起没有中药的,这个味道要强劲吧?”根叔问道。
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