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看到赵文韬来了,钟用赶紧过来:“赵哥,我正等你来呢,今个豆芽我全包了,还有肉,我也包了!”
钟用说的豪气,赵文韬看了眼这排队的人数,笑道:“光这些人可吃不下我这么多肉跟豆芽,你这是遇上啥大客户了?”
钟用笑道:“有几家回头客要吃馄饨,要的分量挺多。”
“你要是天天这样我可就省事多了。”赵文韬将豆芽和肉都给他卸下来,又问道:“我这里还有骨头,羊骨头猪骨头,给你点儿?”
别问人家要不要,直接说给你点儿,这也是赵文韬说话的技术。
“骨头?”钟用看着那麻袋,奇怪道:“赵哥,你咋弄来这么多骨头,骨头没肉啊。”
“这你就不懂了吧?”赵文韬看他:“骨头能熬汤知道不?用骨头汤当面汤,别说哥不照顾你,你自己想想。”
钟用眼睛大亮,给伸了个大拇指,赞道:“赵大哥你脑袋就是灵!”
赵文韬笑道:“用骨头熬出的汤叫高汤,用来下面条,馄饨、做灌汤包,还有做菜,比那正常的添水要香的多啊,而且还有营养。”
别看后世大家都知道高汤的作用,可这个时候可不是什么人都知道的,至少像钟用他们这种普通小老百姓就不知道,毕竟还在温饱线上挣扎,每天想的都是怎么填饱肚子,哪有什么高汤的概念,这还得是赵文韬从他媳妇听说来的这才知道的。
钟用又学了一招,赵文韬也没小气,给分了不少,说道:“今天你免费试试看,其他时候骨头也是要算钱的啊。”
“赵哥,我知道我知道。”钟用觉得赵文韬就是他贵人,好比这铺子开下来,没他赵哥指点真不行,比如去跟公安局那边的人结交,他就没想过,但被赵哥指点后,时不时的给塞点东西,生意做到现在没有流氓敢过来放肆。
这会钟用收下骨头,二话不说拿了油纸给包了三个热腾腾的包子给他赵哥。
赵文韬自己留了些羊骨头和猪骨头,回去让媳妇儿熬汤尝尝看,只听媳妇说过还没尝过呢。
因为钟用就全要了,不需要走街串巷,时间也节省下来,赵文韬吃饱包子就往回赶。
到了村口,看到几个村里人往家里推柴禾,想起自家这不也缺么?
一只脚支着自行车,对其中一个十五六岁的少年叫道:“崔大,过来。”
崔大住在后头,娘死的早,和爹、弟弟相依为命,日子穷的那就别提了,每年青黄不接的时候都得去队里领救济。
“赵六哥,你叫我啊。”崔大牵着牲口过来。
“这是你搂的柴禾啊?”赵文韬努努嘴示意了下。
“是,我搂的,这现在都搂柴禾,近处的差不多都没了,就得去远处,可费劲了。”崔大看了眼后边的柴火,点头道。
“这都啥柴禾啊?”赵文韬看着车上:“还有淤柴?”
所谓的淤柴就是干木枝掉进河里,从河里捞出来的。
崔大憨憨地笑:“是啊,没柴了,我就在河里捞了些淤柴。”
赵文韬不赞同地道:“你可别捞淤柴了,那多危险啊,现在水多冷,你掉进去就爬不上来,远点去,安全点,知道吧?”
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