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第25章 初识杜康(第1页)

杜康酒是洛阳地产酒,当之无愧的洛阳白酒第一品牌。杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒,出于杜康酿酒遗址千年帝都洛阳城外。万年玄武岩古泉泉水,流淌着源远流长的中原文化,清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾,见证着杜康泉水的千古传奇。以桑泥为窖,杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍,酿出延绵酒香。酿酒大师严循古训,以五齐六法,匠心配制“窖香幽雅,甘润怡人”的杜康佳酿。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。现代洛阳杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒,唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾,***总理亲自批示“复兴杜康,为国争光”,洛阳杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。上个世纪**十年代,洛阳杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购,用于招待中央首长和接待海内外贵宾,还畅销河南、BJ、天津等全国各地市场,并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。2oo9年底,汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组为洛阳杜康控股有限公司。杜康酒是洛阳本地酒,但是在洛阳却有一个奇怪的现象:本地人不喝本地酒。究其原因,竟然是上个世纪末,杜康村周围众多的小酒厂,打着杜康品牌的擦边球,以次充好,用酒精酒冒充纯粮酒,严重伤害了LY市人民的心。时间虽然过去了将近2o年,但是冰冻三尺非一日之寒,想要改变市民对杜康酒的固有印象,杜康酒还有很长的路要走。而彩陶坊酒不存在这样的历史遗留问题,虽脱胎于仰韶酒业,但是是一个全新的品牌,又因仰韶酒业的生产基地是渑池县,而渑池县在上个世纪7o年代还属于洛阳,因此洛阳人民对仰韶酒并不排斥,对新生的彩陶坊更是关爱有加。这就像家里有两个孩子,小时候家里穷,养不起两个孩子,就把小孩子送人了,结果两个孩子长大后,大孩子不争气,而小孩子又回来认祖归宗,家里人肯定会支持小孩子的。洛阳是个旅游城市,虽然本地人喝杜康酒的不多,但是禁不住外地人的热情,毕竟上过学的人都知道一句“何以解忧,唯有杜康”,并且杜康酒改制后品牌也不再混乱,仅仅作为特产,以礼品的形式,杜康酒就赚的盆满钵满。也因此,每个经销商的仓库里都有杜康酒也就不足为奇了。通过与众多经销商沟通,王华阳还发现一个问题:洛阳本地的特产太少了,白酒有杜康,但是正宗的杜康偏贵,零售价都在5o元以上一瓶了,作为礼品或者特产送人或者带回去,一箱基本都在3oo元左右,价格稍微贵了点,而别的东西又不足以代替杜康酒的位置。零食类,洛阳较为出名的是牡丹饼,毕竟洛阳牡丹甲天下,但是牡丹饼品牌众多,质量参差不齐,价格还虚高,口感也不好,只能卖给外地游客,本地人平时都不吃。而唐三彩和黄河砚虽然也能代表洛阳,但是由于其价格昂贵,作为特产带回去送人则并不经济。洛阳作为十三朝古都,有着众多的人文历史和文物古迹,但是真正可以让游客带走的东西,似乎不是很多。看小说,630book.com

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