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他开始试验另一种新饮品,莲藕胡萝卜汁。
之前的牛奶西瓜汁和红糖西瓜汁,都是以解渴为主,那么这个胡萝卜汁,就是药膳功能更强一些。
配料是蜂蜜、生姜、莲藕和胡萝卜。
将生姜、莲藕和胡萝卜洗净去皮,切成大小一致的块,加入蜂蜜后放入榨汁机,加入适量冰水一起搅拌成汁,滤除果肉即可饮用。
本品具有养心安神、清凉解暑、利尿通淋等功效,每天饮一杯,时间长了就能看出效果了,这比吃药来调理身体要好得多。
郭凡试喝了一下,这个口感不如之前的西瓜汁甜,可能劝退一些不喜欢胡萝卜的年轻人,但对于注重养生的中年人,应该会忽略口感问题,会有一定市场,再说这个胡萝卜汁也不难喝。
郭凡会调制的药膳饮品可不止这些,但是他的小车没法装太多水果,只能挑选两三样备货。
等开了自己的果汁奶茶店,就可以把所有品种的果汁都置备上,前景广阔。
但郭凡也想到了一个问题,他目前这种果汁奶茶的做法,很容易被仿制,可能路人全程看他制作几次就学会了,到时候就会有很多眼红的人来抢生意,这个不得不防。
前世的奶茶业就是因为门槛低,吸引了很多人加入行业,造成供大于求,一条街甚至能开六七家奶茶店。
在这种极度内卷之下,必然有高淘汰率,好好的蓝海卷成了红海。
为了避免这种情况的发生,必须要想办法杜绝恶意抄袭。
联想到自己的主打是药膳,郭凡就有了思路,那就是在果汁奶茶中加入药材,将好喝与身体调理聚于一身,普通奶茶没他能补,能补的又没他解渴好喝,只要研究出来,对未来的奶茶业将是绝杀!
郭凡越想越激动,按捺不住就开始实践,调整他的究极果汁奶茶配方。
以普通的果汁奶茶为母体,加入他秘制的药汁进去,就能达到预想的效果。
一般饮用奶茶的人都是年轻男女,那么美容养颜、抗疲劳,就是两种最受欢迎的方向。
奶茶是女性客户最多,所以郭凡决定先试验美容养颜的药方。
他在家里支上了药罐,按照比例调配了枸杞、红枣、茉莉花等美容相关的中药材,为了药效,切碎熬煮,取过滤好的药汁,适量加入到西瓜汁中。
这个药方是根据美容滋补汤借鉴过来的,郭凡先调配了一大盆西瓜汁用来实验。
郭凡舀了一小勺药汁,加入到了一小杯西瓜汁当中,他抿了一小口,顿时皱起眉头。
这次药量明显放得太多了,红枣、枸杞的味道影响了口感,让西瓜汁变得好难喝,这明显是失败了。
实验就是要在不断试错中调整,郭凡换了一杯新的西瓜汁,这次用筷子沾了一滴药汁,放入到杯中搅拌,然后喝了一口。
这次倒没有药材的味道了,不过好像也没尝出有什么变化,应该是药量太少。
一次多,一次少,就肯定存在一个中间值,郭凡不断调配加入的比例,终于到了三点钟的时候,确定了一个黄金比例。
现在的牛奶西瓜汁,在美味的同时,还能起到美容养颜、调节内分泌的功效,是女性药膳饮品的首选。
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