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“中国人说话总是拐弯抹角的,我们先是互相认识,然后他有给我介绍了各个菜系的特点以及他即将为我们做的菜……”丹尼尔淡淡的说道,他突然脑中有了一个灵感……
“怎么样?你感觉他专业吗?”珍妮一脸好奇,她在之前的那次野餐中就被丹尼尔吊起了胃口,现在自然想领略一下更正宗的中餐。
“至少比我专业的多,他说他是皇宫御膳房厨师的后人估计可信,但是也不知道这厨子是真正的大厨还是只是一个打杂的……不过至少比我专业多了!”丹尼尔消除了大家疑问。
其实在丹尼尔看来中餐最大的特点是多变。不管是哪个菜系,它都有它的特se味道,但是各个菜系的各种菜又有不同的感受,而相比较国外相对比较单一的做法,在这方面中餐可谓是丰富多彩多了。
丹尼尔认为袁耀光既然了解这么多,且不提刀工、火候等各项技能,单纯见识都比丹尼尔自己高的多,而丹尼尔也不认为自己的技术能比对方好……
显然食材准备的都有,菜很快都上了上来。丹尼尔此时充当了给诸位介绍菜名的角se,但是三人显然已经等不及,还没等丹尼尔介绍完就要开动。
不过一个问题出现了,除了丹尼尔以外,其他三人都不会使筷子……
“我怎么能把这个问题给忘了呢!”丹尼尔有些懊恼。
“给他们一人上一份刀叉吧!”丹尼尔看着对着筷子干瞪眼的诸位无奈的说道。
“没有上好食材,只能将就着这样了,大家尝尝,看看味道怎么样?”袁耀光的英语也算能交流。
丹尼尔默默地点了点头,食材是一个很重要的因素。不过他也没想过要在食材上纠结那么多,事实上不管他前世还是今生,都没有享受过这样的待遇:把八大菜系集合到一张桌子上吃个痛快……
众人食指大动,袁耀光也被叫上桌。这里自然不可能有正宗的中国白酒,而且丹尼尔考虑到几人的年龄还不适合喝酒,于是众人以茶代酒的便开始这顿午饭。
“餐桌上的礼仪也是中餐的一大特se,这些礼仪包括上菜的顺序,还有座次、茶水、喝酒甚至对于筷子的使用也不能太随意……”丹尼尔一边吃一边给几位菜鸟介绍自己也不算太了解的中餐知识。
“丹尼尔你对中餐的了解还真让我老袁佩服,可能大多数中国人都没你这么jing通!”袁耀光继续夸奖道。
“我才不管他有什么礼仪,好吃才是王道!”约翰大口的喝下一口鸭汤道。
“丹尼尔,你说过中餐像这样一个又一个各式各样的菜还有成百上千种是吗?”珍妮突然问道。
“是啊,怎么了?”
“那岂不是我们一辈子都吃不完?”珍妮夸张的说道,“光这几道菜我都能吃半年不会厌……”
“也不是那样的,中餐内容丰富是因为中国民族众多,自古以来就幅员辽阔,所以在各地形成了不同的饮食习惯,而这其中有很多菜都可能跟我们现在的口味以及习惯相悖,不过即使这样,我感觉要想尝遍天下风味还是有些困难的……”丹尼尔饶有兴致的介绍到,他没想到珍妮也有发展成吃货的潜质……
“那袁大师,你把你的店搬到洛杉矶去好吗?我每天都会你那吃,你不是这八种菜都会做吗?”珍妮天真的说道,一脸期待。
“珍妮,别这样,袁大师的根基在旧金山!”约翰看不下去了,拉了一下珍妮。
“不过……我感觉这倒是一个很好的建议,袁大师,如果我给你投资,你愿意在洛杉矶开店吗?”丹尼尔三人都用了“master”这个词,显然已经认可了袁耀光的手艺。
阿飞最近几天眼睛坏了,非常悲剧……
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