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回到家中,院子里已经送来了棉被和粮油之类。
晚上简单吃点,毕竟得把那盆翻白眼的大青鱼赶紧处理了。
黎小小把面粉拆开,倒入盆中,朝着面粉中间加水,再向这些湿面团边缘加了一些干粉,面粉成了絮状,她手沾上点水,将这些絮状揉成筋道的面团,用纱布遮住。
拿出两个大瓷碗,朝里面加入盐,生抽和醋,小葱,再滴了几滴香油进去。
刚才在集市上买到的干番椒,剁碎,锅里热油,加花椒,草果,葱丝,生姜,将油炒香,泼在番椒上,顿时,麻辣椒香的味道顿时迸发出来了,一碗红油辣椒就做好了,每个瓷碗里舀上两勺红油辣椒。
起锅烧水,下面条。
她一只手托着醒好的面团,另一只手拿起平平的刀片,像变戏法一样,一根根面条子纷纷落入锅中滚烫的水里,煮成了剔透的面片。
用长筷子将面片捞出,放在已经加好调料的瓷碗里,每个瓷碗里放上一两棵小青菜,再用圆勺浇上几勺面汤,一碗香喷喷的汤面就做好咯。
中午去逛了集市,要买那么多东西,完全没功夫吃饭,现在早就饿得前胸贴后背了,这个寒冷的冬日,来上一碗热乎乎的刀削面岂不美哉?
“吃饭了。”她朝着院子里喊道,喊了两声却发现没有人。
黎小小有些奇怪,她就煮个面的功夫,祁钰人走哪里去了?
院子里的小破门再次被推开,鼻尖冻得通红的男人手里端着一木桶已经洗好的猪下水回来了。
“你是傻子吗?”黎小小一把拉过他被冷水浸泡得通红的手说道,她有点生气,这个人怎么那么不爱惜自己的身体?都病成这个样子,还去河边用冷水洗?
这么能折腾,穿多少厚衣服都不够?
她扯着祁钰来到灶膛旁,不由分说地让他坐下烤火。
“我这里烧了热水的,你干嘛非要跑去河边?冷不死你。”黎小小有点心累,感觉自己像养了一个大号儿子。
祁钰冷静道:“猪下水味道重,不在院子洗。”
“下次你一定要用热水洗。”那点味道算什么?一会儿冷风就给吹散掉了。
虽然责备着他,但黎小小心里有道不明的欢喜,小夫郎人真好!
祁钰却是垂下眼帘,看着黎小小覆在他手上暖呼呼的手,不知道在想些什么。
面再不吃就坨了,黎小小起身端起稍微放凉一会儿的刀削面,拌匀了递给他,笑着说道:“吃面吧。”
祁钰已经饿习惯了,一天吃一顿杂粮都不奢望,更别提现下这碗还冒着热气的汤面,他端着面,大口吃着。
番椒的辣味直袭颅顶,祁钰舌尖一阵刺痛,他脸辣得通红,黎小小赶紧倒了一碗水给他,有些担忧,小夫郎不会吃不得辣吧?
那看来以后只能她一人独享这种美味了。
祁钰喝了一大口水,却是又低头吃面去了,嘴上都是辣椒油,红彤彤的,越辣越想吃。
他吃得香,看得黎小小更饿了,她也端着面嗦了一大口,好好吃!!
两人吃碗了一大碗面,黎小小摸着撑圆了的肚子,有点不想起来干活了,可是还有一盆鱼等着她处理呢。
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