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说完了食盒的事情,苏轻语又接着说了推出新菜品的事。
“杨叔,既然富贵楼能够模仿我们,那我们便做一个复杂些的吃食,并且,售卖方式也不一样。”
“可以采用积分的形式兑换,举办一个活动,活动期间凡是在我们客似云楼点菜消费的,都算积分,积分达到一定数量后,可以免费兑换一份新菜品。”
杨掌柜听得云里雾里,不解的问道:“积分为何物?”
苏轻语解释道:“积分就是一种分值的计算,可以定制很多的表格卡,只要是在我们活动期间消费的客人都送一张表格卡,来一次,消费了多少银钱,就记多少积分,全都写在表格卡上。每来一次记一次,直到活动结束后,达到积分的客人,就可以规定他们在一个月期限内,拿上表格卡到客似云楼兑换这免费的新菜品,提供给客人能够打包带走的权利。”
“活动期间,客似云楼内所有的菜都打八折,至积分兑换的新菜品我也想好了,三选一,水煮肉片,松鼠鱼,糖醋里脊。在客人吃了新菜品后,免费推荐给自己的亲朋好友,不过,积分达到的客人,杨叔一定要记录清楚,到时候,这些客人推荐过来的,报上的名号与杨叔这里记录在册的对的上,新菜品就打八折计算。”
“如此一来,新菜品的知晓度便能够提高,也能带动平日里的其他菜品销量,同时,我也会再给杨叔几个家常菜的菜谱,这些家常菜就当是寻常的售卖便可。”
听完苏轻语的思路和解释,杨掌柜的嘴,半天都没合上来,好一会才勉勉强强理解了苏轻语的意思。
“苏丫头,你可真是个经商奇才啊,这次按照你的法子,我们客似云楼定然能够赢过富贵楼。你看,这次你提供的法子和菜品要多少银子,我们东家交代过,凡是你提供的,都得花钱与你买下。”
东家?苏轻语想到了上一次在客似云楼看见的冷面男子和屏风后的咳嗽男子,倒是聪明,想用银子一次性买断,但苏轻语这次的目标可不是一次性,她现在要做的事情需要很多很多银子。
“杨叔,这一次,我想要参与活动,当一个合伙人,法子和菜谱都可以免费交给你,其中所需要的一些世面寻不到的菜,我来提供,只是,活动结束后赚的盈利,我要与你们东家五五分账。”
苏轻语的话着实让杨掌柜吓了一跳,这个小丫头,还真是敢做敢说啊。
“这个,丫头,这事儿吧,你也知道我只是个小掌柜,待我问过东家后给你答复,你看如何。”
苏轻语点点头,跟她预想的差不多,不过,既然都在她的预料之中,结果也必定差不太大,安心等着便是。
告别了杨掌柜,苏轻语想了想,上次找郭大媳妇儿买花椒的事,被苏大起从中捣乱,让她现在手头上能够用的花椒很少了,还是需要去郭大家购买一些花椒才行。
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