手机浏览器扫描二维码访问
冒领功劳（第1页）
冒领功劳
赵头儿看着她甚是平静的一双眼，不知怎的就应了下来：“成，姑且叫你试试。”
边上有个胖厨子不满道：“做给大将军的菜，哪能‘试试’？能做就是能做，不能做就是不能做。”
赵头儿瞪他一眼：“那你说现下咋办？你来做？”
胖厨子被赵头儿一怼，别过脸去没再吭声。
其他厨子见赵头儿为姜言意说话，哪怕也觉得让姜言意做红烧狮子头太过儿戏，但有了前车之鉴，都没说话，只不过心底都认定了姜言意不可能做出上得台面的狮子头。
不管她把刀削面这样的简单吃食做得有多好吃，那点厨艺在大菜面前始终不够看。
每个厨子都有几道自己的拿手好菜，轻易不得授与旁人，收的徒弟都得考量再考量之后，才会把压箱底的本事交给他。
毕竟有句老话叫“教会小徒弟，饿死老师父”。
红烧狮子头就是李厨子的拿手菜之一，以往做狮子头，李厨子吊汤都是避开人的。
姜言意心知每个厨子做菜用的高汤都有自己的偏好，但在后世被公认的终极鲜高汤，是用老母鸡、金华火腿和干贝吊出来的。
姜言意看了看外边的日头，估摸着到中午还有将近两个时辰。
军营里没有火腿肉，她让人找了块猪后腿的腌腊肉代替，和着处理好的老母鸡和猪大骨、干贝一起丢进锅里煮着。
狮子头说白了就是拳头大一个肉丸子，要想做得好吃，那就得讲究一个“清而不淡，肥而不腻”。
肉要用三分肥七分瘦的五花肉，切丁时把肥瘦分开了切，也煞是考验刀功。
瘦肉细切粗斩，肥肉粗切粗斩。
葱姜蒜切末，荸荠切丁，混进切好的肉里放调料，打上一个鸡蛋用于增加粘稠度，搅拌均匀后就可以捏丸子了。
姜言意以前在家里做简版红烧狮子头时，因为调馅儿时加了葱末，以至于狮子头下锅走油时，外皮的葱就焦糊了，十分不美观。
为了避免这样的情况，她特地留了一点没有加葱的肉末，糊在肉丸子外层，既锁住了葱的香味，又避免了走油时表皮的葱焦糊。“
走油只需把肉丸表皮炸至金黄，这一步是为了给肉丸定型，不至于在高汤里烹煮时散开。没炸过的肉丸煮好了表层凹凸不平、疤疤赖赖，看着就没有食欲。
姜言意用砂锅炒了些冬笋和胡萝卜丝，冬笋提鲜，胡萝卜则是最天然健康的染色剂，还能增些甜味。
但是用胡萝卜入汤萝卜味会比较大，所以姜言意把煸炒后的胡萝卜丝捞起来了才倒入高汤，这样既有了漂亮的色素，又避免串味。
吊了一个多时辰的汤味还称不上有多醇厚，但鲜味绝对是出来了的。放入其他作料后，她把炸过的肉丸子下锅，开小火慢烹半个时辰。
关于这火候的问题，徐珂曾在《清稗类钞》中写道：“以文火干烧之，每烧数把柴一停，约越五分时更烧之，侯熟取出。”
可见其麻烦程度。
忙活了一上午，姜言意总算是在军营开饭前把红烧狮子头做了出来。
恰在此时，一名军汉背着李厨子回来了。
李厨子放心不下火头营这边，在军医那里喝了一副药，没再腹泻后就赶紧催着人把他背回来。
“红烧狮子头换成了什么菜？”
李厨子被扶着坐到交椅上，问的第一句话便是这句。
他不在，火头营没人能做狮子头，李厨子首先想到的就是换菜了。
火头营一时间没人吱声。
一开始就不看好姜言意的胖厨子瞥了姜言意一眼，颇有几分阴阳怪气道：“给您打下手的帮厨说她会做狮子头，赵头儿让她做了。”
李厨子看向赵头儿，赵头儿莫名地生出一股心虚：“老李，我这不也是死马当活马医嘛……”
李厨子打断他的话，喝了一句：“糊涂！”
他如何不知晓赵头儿肯答应让姜言意做狮子头，是为了不让自己被上边怪罪，但他也不想连累营里的人。
李厨子压根没对姜言意做的狮子头抱任何希望，直接道：“替补的菜有准备没，快些端上来让我瞧瞧。”
赵头儿便道：“人家女娃子好歹做了一上午，你先看看那狮子头行不行，若是不行，咱再上替补的菜。”
她说这话的时候一个劲儿给姜言意使眼色，姜言意会意去把自己做好的狮子头端过来。
李厨子见姜言意拿都拿过来了，也就顺势揭开了扣在盘子上面的盖子。
斗罗：手动增加魂环年限 斗罗：我的武魂是哥斯拉 我卖包子那些年 我在直播间窥探天机 快穿：女主被病娇反派给抢了 觉醒后病弱大佬被迫轰动了全球 宇宙斑鸠 大明次子 女配画风不对 神厨在西游 玄色录之古色事记 反派女帝成了我的剧本女主 宠化全球 玄门团宠大佬五岁奶呼呼 我的幽灵城堡 扯淡之神之仰望星空 赛尔号平行时空 重生之金牌明星经纪人 请叫我穿二代 斗罗：开局被迫拐走千仞雪！
残王的盛世毒妃
关于残王的盛世毒妃叶涵云因一场车祸意外穿越为楚国相府的三小姐嫡母算计姐妹欺压她可不再是那个懦弱无能的原主不就是她没有生母庇佑没有后台没有银子任她们怎么欺负都不敢反抗吗哼想她堂堂二十一世纪中医世家的传人古代这个赐婚圣旨她该怎么反抗？定北王轩辕澈在五年前的一次战场失利后，重伤难愈导致现在的不良于行。他一直以为是敌军的毒害，哪知最终的真相却令他不寒而栗他养精蓄锐，重回战场，拼杀出一番天下，怎知他为之倾尽一切的结局竟如此凄凉！片段一某女正在喜滋滋的数着差点亮瞎她眼睛的银子时，丫鬟风风火火的来报小姐，不好了，您被赐婚啦。哪个混蛋敢打老娘的主意？咳，小姐，是皇上将您赐给定北王做王妃了，而那定北王是个不良于行的残废啊。残废怎么了，残废也是人，残疾人也有理想，也有抱负，而且只要他们努力，甚至能够做得比正常人都好某女滔滔不绝，义正词严的将丫鬟教育了一番，然后将那个残废将是她的夫君的事情给忘了。某男得知后，冰山般的面容瞬间坍塌，一抹温柔袭上眉梢，两个影卫顿觉眼花，不自主的揉了一下眼睛，然后告诉自己刚刚定是在做梦，只是不久后，他们真的常常处在梦中了。片段二见到刚刚还满身杀气的刺客，在某女挥了挥衣袖后瞬间气绝，一众暗卫松了口气的同时当下心惊胆寒，决定以后宁可得罪皇上也不可得罪某人。嫂子，你不是大夫吗？这毒使也很娴熟啊。某男弱弱的道，深深的反思自己之前是否有得罪过某人，都说这世上唯女子与小人难养也，回想过往种种，他瞬间石化，死定了，呜他死定了。医毒不分家，这你也不懂？某女淡淡的语气中透着丝丝阴寒，在古代没有了诸多因数的制约，她研究起毒来甚是过瘾，至于试毒之人嘛，反正这些刺客时不时的出现，以后都会孝敬与他们的，还有眼前这两个毫无所觉的男人。某男云淡风轻的撇了眼稍稍后退两步的某人后，轻轻的握住佳人的柔夷，深邃的眼中染上一抹温柔，是大夫如何，是毒女又如何，她就是他的王妃，谁敢说她什么！片段三某丫鬟面对神色冰冷，一身肃杀的王爷，喏喏的不敢开口，在做了无数次心里暗示后才向王爷转达。启禀王爷，王妃说王府门前的石狮不够气派。管家，去换个让王妃满意的石狮。某王爷从埋首的奏折中抬头对管家吩咐到。王妃说花园的假山不够大。管家，命人重新弄个更大的假山。王妃说王府的厨子做的菜她不喜欢。墨夜，命人到宫里要几个御厨来。王妃说卧室的床她不喜欢。管家，找工匠来重新做了一个更好的王妃说和她一起睡觉的男人让她不满意。管家，命人换了那个…，什么？你告诉王妃，晚上我会亲自让她满意的。某王爷满眼黑线的道。某丫鬟心里嘀咕到王妃的美梦还是破碎了，王妃算计的很好，怎奈王爷不上当。而隐藏着的暗卫则露了吐息，被王爷狠狠的瞪了一眼。...
异世界猎头
现在这个社会最缺的是什么？当然是人才。不仅当代社会缺人才，就连异世界的人才市场也是紧张异常。喂！胖子！看你骨骼惊奇，一脸的福像，就知道你是那种人上人，但是身为一个纨绔富二代，你难道没有觉得你的家丁们太lwo了吗？我这里可是有上好的家丁哦！从此胖子就拜倒在秦飞的猎头公司手下。飞哥！这次我不要家丁了，我爸说我需要一个老师，你看都是老顾客了，我懂你的意思，你看李纲行不！额！这位还是算了，太子杀手啊！...
美女来袭
日行一善焉知非福，周云瞎猫碰上死耗子，获得了神奇异能，接触到人类社会最为神秘的异能领域。这是灾难的开始，还是缘分的起点？不管了，实际年龄等于单身年数的自己，还是先用异能泡妞吧...
明朝好丈夫
有知识有文化会治病会杀人。很热血很邪恶，很强大，很牛叉。我是锦衣卫，我是赘婿，我是天子亲军，我是太子教父。我就是我，一个好丈夫，一个好权臣，正德一朝，因我而多姿，因我而精彩。小说关键词明朝好丈夫无弹窗明朝好丈夫txt全集下载明朝好丈夫最新章节阅读...
枭雄赋
nbpnbpnbpnbp蓝天，红日，白云，青山。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp万丈悬崖，大江滚滚东去。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人凝视着极目眺望远方的身影，问道你喜欢天堂，还是地狱？nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人没有收回视线，轻声道都一样。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人黛眉皱起，问道怎么能一样？nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人轻轻笑道天堂，我可以将它变成地狱地狱，我也可以使它变成天堂。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人不甘心道那你是属于光明，还是黑暗？nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人黑眸深邃难测，轻声道一半一半。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp美人下意识道怎么可能？nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp那人微微一笑，意味深长，轻轻说出一句只要你站在地平线上。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。nbpnbpnbpnbpnbpnbpnbpnbp书到用时方恨少，希望各位看官多多捧场。...
浪子枭雄
一个曾经的城市流浪儿，一位神秘的孤独老人，两家傲视业界的企业集团，几个艳压群芳的女人，一段不为人知的不堪往事，构成了一场跌宕起伏，波澜壮阔的商界战争，谁将是这场战争的真正赢家？且看霸气男主，玩转商界，江山美女，揽入怀中。隆重推荐朋友作品冒牌师祖...