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李安与赵曳夫来到饭馆的时候,里面的各种食材都已经准备的差不多了,街道上的行人也越来越多,不过,因为店铺还没有开门,且没有做提前宣传的工作,所以,门外并没有人等候。
“哇,这么两大缸的豆浆,应该足够了。”
赵曳夫看到两大缸刚刚烧好的豆浆,点头说道。
在两大缸豆浆的旁边有两个大袋子,里面已经空空如也,这两个大袋子里面装的自然就是甜甜的白糖了,此时,这些白糖已经被全部加入两大缸的豆浆之中,这些豆浆已经变成了甜豆浆,味道大大改善。
“来,盛两碗豆浆,再来点五香薰兔肉,对了,你们都吃早饭了吗?”
李安看向几名后厨,开口问道。
一名后厨连忙回答:“我们都吃过了。”
另一名后厨则连忙给李安准备早餐。
加了糖的豆浆就是胃口好,甜甜的香香的,入口就能给人一种难以言说的美味享受,五香薰兔肉同样是一种不错的美味,早饭吃点五香薰兔肉,喝点甜甜的豆浆,感觉非常的舒心。
“来啊!把牌子挂出去,免费送豆浆,所有菜品半价优惠,屋内位置不够,就在外面的街道上摆上桌子。”
李安开口下达命令。
虽然这有占道经营的嫌疑,但这个时代也没人管这个,占道经营几乎是普遍存在的,若是不占道生意反而会不太好,只有占道经营才能把生意做的最大最好,还能节约成本,弥补屋内空间不足的问题。
后厨连忙把门打开,将店铺亏本做生意的告示贴出去,一连贴了几百张,几乎将整个街道所有能贴告示的地方都贴了。
这告示贴出去之后,客人马上就开始上门了,效果出奇的好,只要有免费的好处,这些百姓就不会错过,对于普通百姓的个性,李安是非常清楚的。
“真的可以白喝豆浆吗?就没有免费的菜吗?”
一名穿着很寒酸的路人,看向李安,开口问道。
此时,李安穿的也不算高贵,看上去就是很普通的店铺老板,这样才真实。
“免费的菜品,自然是有的,咸菜管够,哈哈!”
李安开口说道。
虽然多给百姓点好处,也出得起,不过,要想把事情弄的跟真的一样,就不能太大方,半价优惠已经不错了,若是菜品都免费,马上店铺就会被挤破,给点豆浆和咸菜免费,其余菜品半价,这才是最合适的做法。
“咸菜,有总比没有好啊!给我来一碗豆浆,半碗咸菜。”
这名路人连忙提出要求。
“掌柜的,若是我们都只吃免费的,那你还不要赔死。”
又有几名路人也过来吃免费的豆浆和咸菜。
李安笑着看向众人,开口说道:“只要大家伙儿高兴,赔点也没啥的,以后还能赚回来的,大家随便吃喝,豆浆足有两大缸,咸菜也有一缸。”
说完让人就给众人盛豆浆,并将几大坛子的咸菜给搬了出来,让喝豆浆的人,可以自己动手取咸菜。
在李安看来,在所有的菜肴之中,咸菜算是最难吃的一种了,吃多了齁人,也会让人异常口渴,可对于很多吃惯了咸菜的百姓来说,咸菜是自己的主菜,每天都要吃咸菜,而且,他们可以吃的很多,一顿吃半碗咸菜都是小意思,若是免费的咸菜,他们能吃满满的一碗,甚至还可以更多。
在穷人的一生之中,咸菜是每天都要面对的菜肴,一个从没吃过咸菜的人,他绝对不是穷人,肯定是富人假扮的,没吃过咸菜的穷人不是真穷人。
这些坐在外面桌子上的路人,一边喝着加了糖的豆浆,一边拿筷子将坛子里的咸菜夹到自己的碗里,一口气能夹十几筷子,然后,很快,他们就能将这些咸菜全部吃光,然后,再来十几筷子的咸菜,要不了多少功夫就能吃掉一碗量的咸菜,而这个时候豆浆差不多也喝完了。
“掌柜的,一碗哪里够啊!再来一碗吧!”
告示上说是免费豆浆,却没说可以喝几碗,路人自然不敢造次,开口要求道。
李安笑着给后厨下令,让后厨给路人再盛一碗。
路人高兴的继续喝豆浆,同时,也不忘将大量的咸菜夹入碗里,然后塞入嘴里。
两大缸豆浆看似很多,一大缸咸菜自然也不少,不过,因为这些都是免费的,所以,注定坚持不了太长时间,没多久的功夫,两大缸的豆浆和一大缸的咸菜都被爱占小便宜的路人消耗了个精光。
不过,李安并没有因此吃亏,因为在这个过程中,饭馆的人气获得了很大的提升,尽管多数人气都是来蹭吃蹭喝的,但因为总人数够多,肯掏钱的人自然也不会太少。
尽管李安搞了个半价大酬宾,但成本价却只有三成,就算是半价大酬宾,也是有很不错利润的,也就是利润少了一些而已,但只要能够挣钱就行了,李安要的不过是一种体验而已,少挣的有什么关系呢?
“小二,来一盘酱牛肉。”
“我要一盘五香薰兔肉,再来一盘烤猪肉,好酒尽管上。”
“羊肉来三盘,鸭肉火锅来一盘。”
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