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“青柠啊,你可让大叔一阵着急啊。”
“白叔叔,出了什么事情?”青柠往前走了两步。
白管事摸了摸冰凉的额头,“出事了,那豆芽如今我们不是我们一家才有了。”
青柠点了点头,了然于心。豆芽这种东西,本来就是古代人的勤劳结晶,有人提前培育出来了,也并不是很稀奇的事情。“那是哪一家在售卖呢?”
“就是一品天下在售卖。我们客满楼的生意被他们抢去了一大半。他们直接对外说,只要去那里吃饭的人,人人送一盘炝豆芽,或者送豆芽汤出来。”虽然豆芽流行了一段时间了,不过对于那些喜欢吃菜的人来说,也是一种诱惑。所以很多人也乐于去捧场。
“这也是一件大事情,不知道柳叔叔是什么想法。”青柠问道。
“这个,老板心思缜密,我实在是猜不出。不过老板让我来找你过去商量一下,看看这件事情到底怎么处理。”
“好。”青柠点了点头,然后回过头去对那个送自己出来的丫鬟说道:“姐姐,劳烦你回去和朱老爷朱夫人说一下,我有急事要出去一趟,晚点的时候再回来。具体情况等我回来再说,还请他们帮忙照看一下幼妹。”
“好的,蒋姑娘。”丫头点了点头。然后就回去和老爷夫人复命了。
现成的马车,载着青柠和白管事一路飞奔回去。一路上青柠和白管事聊了聊最近发生的事情。然后心里面也就有数了。原来这死对头一品天下酒楼的豆芽是最近这两日才上的新蔡,而且还是因为店铺十周年,特意优惠新老顾客才做出来的菜肴,至于这豆芽的来源,暂且不说,青柠的心里面也清楚,自然不是自己泄露出去的,至于柳老板和白管事心里面怎么想的,青柠打算到时候一起说清楚。她从来就不相信什么清者自清的话,要是人人都这么了解自己,明白自己那肯定就没有这么多问题了。
好在柳老板其实也是一个心思开明,思绪活跃的人,不然不会这样子的对待自己,要是换做其他脑子糊涂不开窍的老板,估计第一件事情不是去找对方酒楼的麻烦,就是来找自己的麻烦,所以青柠还是很感激的。“白叔叔,这件事情,其实并不是我做出的,你相信我吗?”
“这个是自然,我们还是打了那么久的交道,你这个女娃娃心思活络,耿直善良有担当,我相信你做不出这样的作为来。我今日来找你其实也是柳老板的意思。”白管事随着马车的颠簸点了点头,“当然,你不要多心了,事情不发生应发生了,我们要做的就是找一个完全的对策出来,尽量的将损失减少到最小。”
“恩。”
之后一路无话,很快就到了客满楼。青柠直接下了车,就去了酒楼里面柳老板平日工作对账的地方,她敲门进去。白管事也进来了。
“青柠你来了?”
“恩。”青柠点了点头,“柳叔叔,那豆芽并不关我的事情。”青柠先表明了自己的立场。
“我知道的。”柳老板点了点头,平日笑容可掬的脸上,今日却带着一丝的愁绪,而且下眼眶一片乌青,看来是这两日都没有休息好了。“我找你来就是商量一个对策的。”
“恩。”青柠自己坐了下来,“可查清楚了他们家的豆芽是怎么来的吗?”
“没有,人家说了这是商业机密,所以我也就不在多说了。”白管事喝了一口茶坐下来,恭敬的说道。
“无妨,现在的当务之急并不是查清楚他们家的豆芽来自何处了,而是想想怎么才能将客户捞回来。”
青柠想了想,“既然如此,我有一个办法,不知道该不该说。”
“但说无妨。”两双眼睛一瞬间的就盯着青柠了。那眼睛里面全都是殷切的期盼。
“既然如今豆芽已经是两家之争,而且他们还不给我们留退路,那我们也切断他们的后路就是了。”青柠双手比划了一下,做了一个切菜的姿势,“其实豆芽谁都会做,不过这个季节豆芽的发芽率低下,长出来的豆芽也不好吃,而且还生长的慢,对于我们这样的酒楼来说,不能当做主菜,只能当做一个配菜而已。我们能当做招揽生意的依赖,别人也能。那如今我们没了依赖,那我们也可以让他们也没有了依赖。”
柳老板眼睛一亮,“你的意思是说…..”
是说什么啊?白管事被青柠刚刚的话都给绕晕了,什么自己的依赖,别人的依赖啊?他摸了摸脑门,疑惑的看着青柠。
“不错,我们就将这豆芽的配方小钱或者作为交换的东西,和那些小一些的饭点做买卖。那样彼此都不划算,彼此又都的了自己想要的东西,可以说的上是一举数的。”青柠却明白,柳老板其实是知道自己说的意思的。和聪明人说话,就是不用多费口舌就是了。
“恩,这样子是个好主意,只是我们这样做会不会太损道德了?”白管事问道。
柳老板摆了摆手,“哎呀,老白啊,你就是心肠太软,做我们这一行的,不是东风压倒西风,就是西风碾过东风的。这市场和生意只有生生不止的相争相夺相斗,才能从中活下来。换个角度,你看看,别人不就是一只眼红,一直想要抢走我们的生意吗?”
青柠没有说话,只是心里也是叹息了一口气,这白管事确实有些心肠软了,性子耿直了一些。撑不起大场面,也没有犀利的市场眼光。所以不能成为老板,辛辛苦苦熬了这么些年,才熬到了管事的位置。
“是。老板说的对,我以后会多思虑的。”
“还有,我们并不能凭借着这件事情就松懈下来,那蛋糕什么的,慢慢的也会变得不流行,也会有人跟风模仿,所以我们要不断的研究新的菜品才可以。”
“恩,这个是自然,我会让人着手这件事情的。青柠啊,你如果没什么事情的话,也可以来店里面帮忙。”说着,他将一个红色的袋子递给青柠“来,丫头,这个是给你的。你拿好。”
“这是什么啊?”青柠拿起来,捏了捏,是个短小的固体。她疑惑的打开。
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