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卫向东突然又有想要把他们挖出来鞭尸的冲动了!
“嗯。”卫向东含笑点点头,“对了,早餐你想吃什么?包子还是馒头?或者豆浆油条?一会儿我去给你买。”
“不用这么麻烦了。”简云川摇摇头,看到卫向东英俊的脸上露出不赞同的神色,连忙解释,“我厨房里熬了粥,一会儿再做点小配菜,咱们就在院子里吃怎么样?”
“你做了早餐?行呀,让哥哥尝尝看,你手艺怎么样。”卫向东很感兴趣地说道。一想到小妖精亲自下厨*心早餐给他吃,卫向东得意的都要翘尾巴了!可惜他没尾巴,尾巴长在简云川的屁屁上。
幸好简云川不知道这人外表看起来一本正经,内里居然这么傲娇,把他为了表示感激做的早餐定义为爱心早餐,不然在他眼里卫向东高大上的完美形象,还不知道要跌到哪里去!
煮粥的米,简云川头天晚上就用水泡上了。今天一大早起来开火,待锅里的水滚开后,调小火慢慢熬煮。
简云川进到厨房,先揭开锅盖,用长柄勺子搅了搅锅底,看看粥的黏稠度怎么样了。这会儿距离粥刚开锅也没有多长时间,里面还清汤寡水的得再煮一会儿味道才好。
粥放在一旁让它自己煮就行了,令简云川觉得苦恼的,是该配些什么小菜。
单看卫向东的衣着打扮就猜得到,他家里肯定很有钱!像这种有钱人家,早餐都吃些什么呢?
简云川双手撑在料理台上,很认真的回想,刚刚被接回他亲爹家那两个月,早餐都吃的是些什么。
“嗯,想想看,好像有:茄汁黄豆、烤土司、太阳蛋、煎培根还有烤肉肠!对的!就是这些,据说还是什么豪华英式早餐!”
简云川记得很清楚。毕竟当时他已穷困潦倒了多年,在很长一段时间里,他的食物差不多都是些白粥馒头之类的,售价极其便宜的食物。
突然有一天,被自称是自己亲人的人找上门,给了三两句的解释之后,就被接到一栋让他以前都不敢想象的,装修得十分豪华的别墅里。高档的木制长桌上,人与人之间的距离颇大,每人面前都有一份早餐,互不相扰。简云川观察到,他们的用餐举动及其讲究,仪态端庄得像是电视上的人,非常的不真实。
简云川只是个从小地方来的人,在养父母家还不受重视,根本就没学习过用餐礼仪之类的知识。看着他们姿势严谨地拿着刀叉吃早餐,再看看管家好心给自己准备的筷子,心里只觉得憋屈,食不知味。
因此,对于那顿让他食不下咽的早餐,简云川记忆得十分清楚。
“那些东西,家里也没材料做呀!况且我也不觉得有哪里好吃!要不就做平常我自己吃的那些,只要味道好,他也应该可以接受吧!”
打定主意,简云川挽起袖子开始做菜。
从泡菜坛子里抓出一些新鲜腌制的白萝卜,动作利落地切成一厘米见方的小丁,洒上少许味精、白糖、花椒油和辣子油拌好,第一道菜ok了。
打开储物柜,倒出一碗剥好壳的花生,过了两道清水,淘洗干净了里面的粉尘杂物,装在不锈钢漏盆里沥水备用。
锅烧热,倒入菜籽油,加热至闻不到青气味了,将花生米下锅快速翻炒,调小火免得炒糊。等到花生米的颜色由浅变深,并发出噼里啪啦的爆响声后,就可以撒盐起锅了。第二道菜ok。
(ps:青气味:菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。)
“东东哥,别用手夹泡菜吃,里面我放了辣子油,沾在手上不好洗。”简云川对不知什么时候溜进了厨房,正准备偷吃泡菜的卫向东说道,顺手拿了一双竹木筷子递给他,“这花生米才刚出锅,还烫得很,晾一会儿再吃。”
卫向东接过竹筷,先夹了一块被简云川切得非常方正的,沾着红亮辣子油的白萝卜丁,放进嘴里咀嚼,酸辣咸鲜麻,丰沛的味道顿时充斥了口腔,吃起来非常带劲。
特别是咽下去之后,唇齿间还有一股令人口齿生津的回甘,大大缓解了泡菜里的辣和麻的味道,让人越吃越想吃,有股欲罢不能的感觉。
“川川,你做的泡菜真好吃!”卫向东朝简云川竖起了大拇指,眉眼间全是毫无保留的赞扬,同时手上不停,接连下筷,夹了好几块泡菜吃。
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