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林禾他们的寮屋在渣甸山附近,几人形容起来是依山傍水,风景秀美,唯有何达扭扭捏捏的放不出半个屁来。
张大民到了一看,果然依山傍水,一群由木板和铁皮搭成的破烂房屋依山而建,天已经有些黑了,寮屋那边星星点点的灯光就像是漫山的萤火虫,十分的漂亮。
“各位师傅们,这就是依山傍水?”张大民故意问道。
几人都有些尴尬,讪讪的笑了笑,何达反而挺直了胸膛犟道“你面前的不就是山和水么,边上那条臭水沟就是水,晚上躺在床上还能看星星,又没有市区的吵闹,多好。”
十二个人,十二只鸡,浩浩荡荡的直奔寮屋而去了,张大民手上的这只是送给邓长河的,这位只闻其名的特级大厨他得好好巴结巴结,以后的幸福生活可都得靠他了。
寮屋确实十分的简陋,里边塞得满满当当的,身材稍微高点的都直不起身子,这人一多,公共区域的卫生就不好,何况是这没人清理的寮屋区了,这味道着实有点重,不过闻多了就好了。
整个寮屋区十分的大,张大民想先到邓长河家去拜访下,表示下诚意,没想到进了寮屋区林禾带着他转了半小时才到,这可把张大民郁闷坏了,自己可是还饿着肚子呢。
小林禾跑上钱去敲了敲门“邓叔叔,邓叔叔,开门。”
“小禾苗,你找你叔有啥事啊,叔忙着呢,自己推门进了吧,门没锁。”屋内传出来一个中气十足的声音。
“邓叔,邓姨,您这是在做饭呢,我给你带过来一人,您看了一定开心。”林禾蹦到他们身边去开心的说道。
“哟,你还带回来一人呢,谁能让你邓叔我看着乐呵?我可不信。”邓长河笑呵呵的说着。
张大民见该是自己出场了,赶紧说道:“邓叔,不知昨天林禾有没有跟你提起一个张大民的想开家餐馆,我就是那张大民,呵呵。”
“这是给您带的一点小礼物,也不知道送啥东西,就买了只鸡,你瞅瞅看这鸡买的怎么样?”张大民还是准备考考这位大厨,这年头不知道,不过上辈子那些专家教授什么的最是没用,这个邓长河他不了解,可别是徒有虚名。
“还有礼物呢,我可得好好看看,雪儿,你来炒菜。”
邓长河眯着眼睛仔细捏了捏看了看,不时点着头:“这鸡毛se鲜艳,鸡肉紧实,你看这鸡爪尖锐有力而且乌黑,虽然我不知道这是什么品种,但这鸡的品质是相当不错,要做成白斩鸡那可是一道多得的美味。”
“林禾,你和这位小兄弟晚上就在这吃饭了,你帮我去买瓶酒,今晚尝尝你邓叔我的手艺。”邓长河红光满面的说着,但只字不提张大民要聘请厨师的事儿。
“邓师傅,您这鸡做的太棒了,比我前几次吃的都好吃。”张大民大口的吃着邓长河做的白斩鸡,边竖着大拇指称赞,这邓长河确实不负他特级厨师的名号,这只鸡被简单的处理后肉质十分的爽滑鲜嫩,再搭上他配置的秘制调料,那真是极度的美味。
邓长河听到这么夸他,只是笑了笑,举起酒杯跟张大民碰了一下。
这邓长河一直不开口那张大民只要开口了“邓师傅,林禾跟你说的事您是怎么看的?我这个餐厅您是主厨,所有的菜品您来定,我不插手,您手下的人员也是您来定,怎么样!”
邓长河这才开始说道:“既然你这么说了,那我就答应了,咱们这种有名头的厨师最是拉不下脸,宁可不干厨师这一行,也不想给别人打下手。”
“我来香港也是这个原因,在广州那边原先我是有一个店铺的,但是后来公私合营,给我派来个领导,听说香港这边好,我这干不下去才跟着大伙游到这来,谁知道到这里也是这副模样,我是没什么,可是苦了我家雪儿了,差点没淹死在海里”说着说着邓长河的眼睛就有些泛红,眼角都湿润了,都说男儿有泪不轻弹,只是未到伤心时啊。
张大民也是十分的高兴,这员大将来的比较容易,都多亏了党啊,这特级厨师跟白捡似得。
“邓师傅,明天就开始上班吧,何达他们都在我那施工,您给我们做饭,就当练练手,还给我节约一大笔下馆子的饭钱。”
邓长河也是十分的同意,他很喜欢厨师这个职业,但张大民不说他也不好意思提,这人家都没开业,你厨师上什么班,这不是坑人家钱么。
推辞了大家的一番好意,张大民执意的离开了,这地方他可睡不了,人家两口子都睡的皱皱巴巴的,自己还怎么说,这地方就在市区的边缘,张大民到路边上拦了一个的士就回到了住的地方,不得不说这的士真是贵。
张大民这一晚上可没睡好,第二天一大清早,张大民自己就先奔九龙那木材加工厂去了,观察了好久才趁着没人,把收获好的木材放在一个偏僻的角落,累的张大民是心神交瘁,这活下次不能这么干了,风险太大,还是得弄一个仓库。
何达他们俩九点多才到,张大民担心这木材,就一直守在这里。两人看着这一大堆的木材不禁有些目瞪口呆,上前摩挲起来,何达的声音都有些发颤:“东家,这就是给我装修的那木材?这么多的小叶紫檀还有黄花梨您都是从那弄的,这怕是有上百年的树龄了吧。”
“这不算什么,这是从越南那边过来的,那边树多,这些都便宜的很,你就放心的用吧,你们都会打座椅吧,这么多应该是够用了。”
“东家,这绝对是够用,太够了,这可是有二十多颗紫檀,二十多颗黄花梨,还有几颗我认不出名字来,不过想来应该也是好木头,算上装饰用的,这些都能做几十套座椅了。”何达眼中满是狂热,好木匠遇上好材料那就是干柴遇上烈火,一点即燃。
木材被送入了木材厂,或开片,或开木方,这些都在何达两人目不转睛的注视下完成的,生怕这厂子黑他们材料,这黄花梨虽说现在还不是十分的贵重,但是小叶紫檀可是论斤两来买的,张大民说的不贵重那一套,他俩可不信。
张大民安排好这些事情后,就去找戴维了,人家帮了自己这么大哥忙,总的准备点见面礼,琢磨了半天,发现只有青蜜能上的了台面,送蔬菜什么的总归是不太好。
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