手机浏览器扫描二维码访问
第八十六章 冰肌玉骨的喇叭花求订阅（第2页）
何哉来也点点头说道：“细节是一回事，但是过分的指讲究细节，而忽视了其它方面，那么就失之于偏执了。似乎走上了一条邪路。”
荣羽同意这个观点。
张德胜就笑呵呵的说：“你看他又点头了。”
荣羽笑着说道：“老张，其实烹饪从来就不是一个方向的事情。是一门综合性的艺术。细节只是这个艺术一个组成部分。”
“对啊，太对了。”何哉来还拍了一下手，好像是说到了他的心坎上去了，“我就觉得厨艺就像文学艺术和音乐、美术甚至影视一样，都是一门综合性的艺术。任何小看了这门艺术的人，都登不上艺术的巅峰。”
“就是工匠与艺术家的区别了。”
张德胜冒出一句经典的话来。
“哈哈，老张，我就知道你在装，从进来这里就开始装！”何哉来指着他大笑，又看荣羽，“千万别被他的外表欺骗了。”
“我与老张是意交。什么事都不看表面，心领神会就够了。”
荣羽解释了一句。
“这句话深得我心！”张德胜一只手拍了一下荣羽的肩膀，转头看何哉来，“看看，这就是知心朋友，和你这样的人吟风弄月，也不见得就是情投意合。”
“用错词了，男人和女人才情投意合。”荣羽也笑，“男人和男人之间，那叫意气相投，肝胆相照。”
何哉来就打断：“刚才被你一混，打断了我们的话题了。”
荣羽接着说道：“说到厨艺，我都是有些心得。技、艺、道。三个层次，这只是我个人的理解和体会了。”
“说说看！”何哉来非常兴趣。
“技近乎道，艺可通神，最终都指向一个目的，那就是道。厨道才是厨艺的最终形态。只可惜……厨道，我也只是个似是而非的思考。还需要摸索。”
荣羽也不隐瞒，将自己的心得感悟说了出来。
这种东西是学不去的，得靠悟性和手里的功夫。艺到了极致了，才有可能悟道，不然还真没办法做到最终的哪一点。
在厨艺的学习上，跳跃式的发展都是虚妄。
何哉来一边喝茶，一边击节赞叹。
“能悟出这般道理，可以自成一家了。何不开山立派？”
何哉来的提议其实也很有意义。
现在的烹饪界，派别林立。除了大方向上的八大菜系之外，还有各种“帮菜”，更有个人确立的体系，譬如“谭家菜”、“祖庵菜”、“随园菜”、“孔府菜”等。
荣羽微微一笑，反问道：“难道我的艺厨不正是朝这个方向走的吗？”
何哉来多聪明的人，一听就明悟。
如果艺厨在星沙占有一席之地，甚至是压过了星沙的谭家菜的话，那么就应该是自成体系的一家菜系了。当然要自成一家，还得有着自己独特的菜谱。
现在看来，艺厨没有固定的菜谱，在何哉来看来就是个问题。
但是这个问题，在荣羽看来完全就不是问题。艺厨除了名着菜系之外，自己独特的菜谱就是没有固定的菜谱。
但是他没有和何哉来说，因为这很可能会成为他和何哉来争论的一个点。一旦形成了争论没那么好不容易烘托出来的气氛，就变得没有意义了。
不同的菜，用最独特的手法烹饪，随即选择菜和食客口味的共通点，找到味觉的平衡，这才是自己要不同于其它菜系的原因。
不然即便是菜做的太好，形成了菜谱之后，味道就会固化。
味道固化固然后好处，那就是味道恒定，不容易出岔子。但是一旦固化，就会形成吃过几遍就腻了的情况。
穿越后恶毒后娘带崽逃荒 我真的不虚啊 太子不孕不育？娘娘竟然有喜了！ 大唐连中三元，惊闻我父梦中斩龙 秦安安傅时霆笔趣阁 秦安安傅时霆小说最新章节 穿书后四个崽崽扑到我怀里哭唧唧 美漫之教父 穿成恶婆婆后我成了全村顶梁柱 直播：我带领人类攻打异界 这个影帝要加钱 捉妖局 卡牌降临！全球游戏王！ 饕餮崽崽随身带着小奶瓶 花千变 这个明星练了十年才出道 日常系符师 虐完我后渣王和哥哥们排队火葬场 穿越世界做皇帝 步剑庭内
回到明朝做帝君
京城大少贺知一觉醒来发现自己竟然穿越了还悲剧的成为了朱允文，历史上被叔叔打失踪的建文帝。且看贺知如何改变自己命运，击朱棣，灭蒙古，开海禁，发展商业，海外殖民百夷臣服，万国来朝。手掌天下权，醉卧美人膝。...
晴天里的向日葵
晴天里的向日葵最新章节列小说晴天里的向日葵一颗米粒儿著晴天里的向日葵全文阅读关于晴天里的向日葵可还记得我们曾经许下过誓言的青春？爱情只是一场年少时懵懂无知的相遇。终究我们，各自离开了，远去了青春告诉我们的，是最初的芬芳和最终的荼蘼女主角墨晴朵的世界里，有永远不离不弃的暖男程强，有萌到极致的闺蜜田沫沫，有暗恋过的男神姜澄澈，有仗义豪爽的大力仁兄尹峰，然而这些也只是一部分，别忘了还有无处不在的绿茶婊陈可欣心机婊姜果儿暴力婊朱文静这样的人生，怎能不丰富多彩？让我们一起看看女主如何智斗各种小婊砸，最终赢得真爱！...
商后
看上她便要让她乖乖入后院？不好意思，她有钱有家不想去可事实告诉她，做人不能太铁齿这不，家破人亡，凶手外逃，她也只能厚着脸皮去找他他宠他纵，他给她高贵的身份和数不尽的钱银如果你觉得她的人生从此便走上了巅峰，不好意思，你想多了。这些钱银只是本钱，亏了算他的，赚了也是国家的。那她能得到什么？他微微一笑如你所愿，朕独归你所有。且看一介商女如何斗智斗勇，玩转王朝。...
火影之远途
外科医生郭远穿越火影忍者，看熟知剧情的他如何在纷乱忍界找到自己的道路，最终屹立在忍界之巅。ps本书有点慢热，没有系统，不种马，单女主，绝对不会太监！...
陆少的隐婚甜妻
她暗恋了他整整七年，最后，以一个极度尴尬的身份嫁给他。新婚夜，他扔出一份约法三章。不准公开关系！不准离我太近！不准爬上我的床！而婚后。有人骂她小三，他果断站住来宣布，这是我老婆！她在煮饭，他从后抱住她，老婆，抱抱夜晚，他爬进她的被窝，亲爱的，一起睡！慕浅无奈，当初的约法三章呢？...
香江话事人
有的人鄙视逸乐，歌诵工作，但我们可以闭目想象漫步草原的逸乐的马，和负重拖车的工作的马，哪种生活更让人向往呢？先别急着用人生意义来压人，哲学家们费尽心机，也无法证明，是工作较有意义？还是逸乐较有意义？如果闭目扣问内心，实在没道理一味斥责逸乐，推崇工作啊。别急着觉得自己失败，很可能，你只是还没找到你会成功的那块领土而已。古斯巴达社会，讨厌算术，认为学算术就是想赚钱，很可耻。如果你很会算术，在那觉得自己很失败。换成现在，算术好绝对被当优点了。世界很大，成功的定义有很多种，在找到你的战场之前，别轻易说自己是失败者。重活一世，终找到自己的战场！香江都市，我是新一代话事人！...