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“吃着午饭呢?”
关香兰走进院里,见苏长青一家人围坐在饭桌前吃饭,笑问道:“做的什么呀,一个个吃得这么香?”
“做了点凉拌菜,要不要尝尝?”高秀芝笑呵呵道。
“算啦。”
关香兰笑道:“我上午纳鞋底来着,纳着纳着睡着了,一睁眼十二点多了,不想炒菜了,芸芸在烧水馏馒头,我买点卤味回去吃!长青,给我拿十块卤豆干,再拿两个卤鸡腿,芸芸就喜欢吃你家的卤鸡腿!”
关香兰和苏建业有一儿一女。
儿子叫苏安顺,和苏长青同龄,比苏长青小三个月,也早就不上学了,目前正跟着苏守成和苏建业一起在工地干活。
女儿叫苏芸芸,今年15岁了,刚刚初中毕业,中考成绩不错,已经顺利被青禾一中录取,九月份开学就是高中生了。
苏建业和苏安顺在外面打工,家里只有关香兰和苏芸芸娘俩,两个人有偶尔不想炒菜了,就来苏长青家里买点卤味。
“婶子,卤豆干倒是还有点,但卤鸡腿没了!”苏长青说道,放下筷子,起身向厨房走去。
“没了啊?那还有什么?”关香兰问道。
“只有卤豆干了。”
苏长青说道:“上午来买卤味的人不少,还有好多其他村的,我们准备的猪头肉和卤鸡腿都卖光了,现在剩下的卤豆干,还是临到中午又做的呢!”
“那就卤豆干吧,十块不够,拿二十块,对了,记得明天给我留两个卤鸡腿哈!”关香兰说道。
“好!”苏长青点点头,在厨房拿了个塑料袋,夹了几筷子卤豆干装在里面,没仔细数,但起码得有二十四五块。
出来把塑料袋递给关香兰,关香兰递过来两块钱,苏长青也没客套,接过来揣兜里。
苏芸芸正在家里烧水馏馒头,关香兰也不急着回去,她见苏长勇和苏甜甜两个人不停地夹菜吃饭,狼吞虎咽,吃得那叫一个香,但那菜看起来又不像是卤味,便好奇地走进堂屋里,往凉拌菜盆里瞧去:“吃的什么菜……好香啊……”
看着盆里那些各种各样混杂在一起的菜,她的脸上露出疑惑的表情:“这是什么菜?炖的大杂烩?”
“你仔细看看,这哪是炖的?”
高秀芝笑道:“这是凉拌菜!”
“凉拌菜?”
关香兰微微一怔,仔细看了看:“咦,好像还真是凉拌菜。不过,你们家这凉拌菜,怎么放了这么多种东西?木耳、金针菇、黄瓜、胡萝卜、豆角……还有花生豆?这么多种东西,都放一块儿了?而且你们这是怎么凉拌的?红艳艳的,放辣椒了?还放了什么?”
她满脸好奇,因为以前从未见过这种凉拌菜。
而这种她头一次见的凉拌菜,不仅看起来非常鲜艳,而且闻起来也极为不错。
既有辣椒的辛辣气息,又似乎有各种香料的复杂香味,以及各种蔬菜的天然清新气息,各种气息糅杂融合在一起,格外诱人。
“婶子,这凉拌菜是我们开发的新产品,准备拿到集市上去卖的。”
苏长青呵呵笑道,又转身回到厨房里,取了一双筷子递过去:“来,尝一尝,给我们提提意见。”
“行!”
关香兰没有客套,接过筷子,上前夹了一筷子,放进嘴里,轻轻一嚼,眼神瞬间亮了起来:“唔……唔……真香!嘶……有点辣啊,我不太能吃辣!嗯……不过还是太好吃了!这一口下去,各种各样的滋味太足了!我得再尝一口!”
说着,她又吃了一口,连连点头:“好吃!太好吃了!凉拌菜竟然还能做出这种味道!我真是长见识了!这主意是谁想出来的?”
“长青琢磨出来的。”高秀芝呵呵笑道。
“长青,你这脑子是怎么长的?怎么就能琢磨出来这么多好吃的?”
关香兰啧啧叹道:“对了,刚才你说,这是新产品,你们家以后不仅要卖卤味,还要卖凉拌菜?”
“对。”苏长青点点头:“婶子,你觉得这凉拌菜能不能卖出去?”
“多少钱一斤?”关香兰问道。
“到时候我们把各种菜全都摆出来,顾客随便选,选好之后称重,然后调味。至于价格,1块5一斤,你觉得怎么样?如果是你,会不会买?”苏长青问道。
“什么东西都是1块5一斤吗?”关香兰问。
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