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第22章 钱是王八蛋(第3页)

要是等集市上热闹起来,那还得了?

原以为一百六十多斤卤味绰绰有余了。

但现在看来……真不一定够!

随着前来赶集的人越来越多,卤味摊前也迅速变得热闹起来。

很多顾客,都是和前面几位一样的回头客!

其中又有一些上次来得晚,没买到卤味,甚至像那位中年男子一样连摊位的影子都没看着的顾客,担心今天又买不到,于是早早地就来了!

并且,似乎是出于某种“报复心理”,越是上次没买到的人,这次就买的越多,至少都是两三斤起步,多的能买七八斤!

在他们的狂热购买下,铁桶里的卤味以肉眼可见的速度迅速减少!

除了这些回头客之外,还有许多新顾客。

这些新顾客,有的是在集市上闻到香味、看到热闹过来的。

不过也有一些人,是在今天之前,就听说了集市上有两个卖卤味的小伙子,做的卤味味道极好,比县城大饭店里的酱肉都棒!

但凡吃过的人,就没有说不好吃的!

而且,不仅味道好,价格还不贵!

小伙子做生意厚道,买的多了还送卤鸡蛋!

这些传言,使得不少人对卤味摊心生好奇,今天特意来瞧一瞧!

然后,这些怀着“瞧一瞧”心理的人,看到了那么多回头客,又闻到了那扑鼻的香气,顿时一个个忍不住了,果断决定买点尝尝!

新顾客、老顾客,加上凑热闹的围观群众,把卤味摊围得密不透风!

苏长青不停地切肉、称重、装袋。

苏长勇交货、收钱、找零。

两个人忙得连擦汗喝水的时间都没有。

在如此快的销售速度下,一百五十多斤卤味,只坚持到十点半左右,就全部卖光了!

苏长青只好再次向那些来晚了的顾客连连道歉,并且表示下次一定准备足够多的卤味,让每个人都能吃得上!

“下次来大远镇赶集,得准备超过一百八十斤的卤味!不,直接准备二百多斤!”

回去的路上,苏长青心中默默盘算。

“对于这里的乡亲们而言,卤味是一种以前没吃过的新鲜美食,而我的卤味味道又特别棒!过硬的自身质量、消费者的新奇感、这两次供货不足无意间形成的饥饿营销效果、再加上从众心理和攀比心理的影响,种种影响因素下,卤味已经形成了轰动效应!

由此可以判断,下一次的大远镇集市,卤味销量必定会再次大幅上涨!

这种好机会,可遇不可求,一定要把握住!否则等过段时间,热度消退,大家消费理性化、常态化了,销量肯定也会出现一定程度的下滑!”

做生意,不能只是闷头做事。

还要仔细分析,做出科学合理的判断,追求效益最大化!

苏长青有意通过卤肉生意中的思考和实践,锻炼自己在经商方面的思维能力和行事方法。

他相信,只要自己不断思考、学习、提高,自己的卤味生意以及未来的事业,必定会越做越大、越做越强!

回到家里,四个人围坐起来清点收获。

片刻后,得出今天的盈利——293块钱!

苏长青将钱整理成一摞,拿在手里拍打着,信心十足地宣布道:“下一个目标,三百大关!”

重生高中:被傻白甜校花倒追  战斗派女主才是最强哒  一篇换攻文  她与魔头暗中勾结  开局每天十个亿,我走上人生巅峰  四合院:躲避禽兽祸害的日常  开局分手,美女总裁转身要抱抱  开局强吻反派姐姐,你管这叫跟班  1996:我能听到重生儿子的心声  消失五年,我被患者神化了  第一卿色  文工团的大美人[七零]  刚出狱,就被各路美女倒追  全球兽化:我重生成了不死蟒  重启人生,主宰全球经济  无敌小神医  我把家乡打造成人间仙境  神豪:变成女孩子我也是无敌的  离婚后,江小姐惊艳了全球  警视厅新人如何引起各方大佬注意  

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