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前段时间,苏长青一直打算着,等苏守成回来的当天,一定要做一顿丰盛的大餐来庆祝一家人的团圆。
然而,当苏守成今天真的回来了,丰盛大餐却又做不成了。
没办法,明天大远镇集市,要准备的东西实在太多,真没时间和精力去鼓捣各种饭菜。
苏守成和苏长青只是在堂屋里坐着歇了会儿,喝了点水,吃了根雪糕后,就开始帮着高秀芝和苏春娟处理凉拌菜食材。
等凉拌菜食材处理得差不多了,苏长勇载着满满一三轮车的卤味食材回来了。
一家人又忙着处理食材、做卤味。
八百斤卤味,处理、制作起来可是一项非常大的工程。
苏长青、苏长勇、高秀芝、苏守成、苏春娟五个人忙到太阳即将落山,也只来得及先将一部分食材放进了锅里进行卤制。
晚饭就是简单地煮了个大米粥,馏了几个馒头,配着卤味和凉拌菜吃。
这是苏守成第一次吃到卤味和凉拌菜,美妙的滋味使得他差点连舌头都吞进肚里去,一边吃一边感慨:“这也太好吃了吧!我这些年在外面打工,虽然没有吃过很贵的好东西,但各个地方的菜也算是都尝过,可不得不说,无论哪里的菜,都没有咱家的卤味和凉拌菜好吃!怪不得咱家的生意那么好,这么好吃的东西,生意不好才怪呢!”
这一顿饭,仅仅他自己一个人,就喝掉了三碗大米粥,吃了四个馒头!
吃过晚饭后,苏春娟趁着天色还没有完全暗下去,带着关如关意回家了。
高秀芝他们接着做卤味。
苏长青想到前段时间同村苏胜利的媳妇来家里买卤味时,提到苏胜利在工地上和装修师傅有接触,并且有学习装修的打算,于是提着几斤卤味去苏胜利家里跑了一趟,要到了苏胜利上班地点的电话号码,联系到了苏胜利,向他咨询装修的人工、材料价格情况。
苏胜利已经正式开始学装修了,对于这方面的事情了解不少,仔细地向苏长青讲了一番。
向苏胜利表达了感谢,并邀请他回来一块吃饭后,苏长青挂断电话后,回到家里继续干活。
四人一直忙碌到后半夜,终于将八百斤卤味全部做好。
“爸,累不累?”
苏长青看到苏守成正站在院子里揉腰,上前笑问道。
“累!比我想象的累多了!”
苏守成点点头,道:“那么多肉和菜,又是洗又是切又是煮的,可太折腾人了!鼓捣这些东西,简直比我在工地干活都累!”
“主要是大远镇集市上的顾客多,卖得多,所以需要多多准备。平时准备村里集市的货,要比这轻松一些。”
苏长青笑道:“时间不早了,天亮后还得起床接着处理食材,赶紧去休息吧!”
“嗯!”
苏守成打了个哈欠:“这就去睡!”
苏长青洗漱一番,回到屋里沉沉睡去。
天亮后,照例早早起床,处理食材、装车。
等苏春娟来到,一起吃过早饭后,五个人一起出发来到了大远镇集市。
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