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第15章 美食诱惑1（第2页）

但是菜式口味，也还是不错的。

皇帝怎么说我们是在糟蹋？

咕嘟嘟——

锅里正冒着热气，白菜与猪肉的味道相融，其实味道还是不错。

只是这不是炖，就是煮，要么就是烤，除此就再也没有别的花样。

这便是刘禅一直不满意的地方。

此前很多次都想来改良这个时代的烹调方法，只是每次后来他都给忘记了。

今儿逮着机会了。

地上还堆着一堆大白菜，案板上放着两大块猪肉，是肥瘦相间的五花肉。

“你！”刘禅指着一个厨娘，又指了不远处的炉灶：“去烧点水。”

所有人都是一愣，不知道皇帝这是要作甚，厨娘愣了一下，慌里慌张跑去烧水。

刘禅将两块五花肉，切成三指宽的长条，然后扔进锅里，让那厨娘烧火煮着。

而刘禅又去拿了两棵大白菜，非常娴熟的将大白菜切成小条，又备了一些姜葱蒜。

有些遗憾的是。

整个厨房，也没有看见他最喜欢的调味料——辣椒。

不过回头一想。

刘禅也就放弃了，辣椒在这个时代还没有传进来。

中原人想要吃到辣椒，还得等个几百年。

配菜配齐之后。

锅里的肉已经煮得差不多了，将它们全部捞起来，用凉水浸泡着。

皇帝在厨房忙碌。

这引起了外面兵士们的好奇，他们好像已经顾不得身体的疲惫，不约而同的向厨房靠拢。

百十人将一个小小的露天厨房团团围住，所有人的眼睛，都盯着皇帝刘禅。

煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片儿，俩位厨娘煮了一辈子饭，也都是满脸的疑惑。

“烧火！”

准备就绪，刘禅叫灶台前的厨娘继续烧火，铁锅慢慢烧热，刘禅伸手感受了一下，有些炙热感。

一大盆肉片全部倒进了铁锅，紧接着锅铲翻飞，肉片在锅里慢慢卷起，不时还发出滋啦滋啦的声音。

一大盆五花肉，不大会儿就熬出来了不少猪油，刘禅将熬出来的猪油，盛进一个碗里。

接着就是姜蒜下锅，快速翻炒几下，再将大白菜倒进锅里。

这可让围观的士卒，俩位做菜能手的厨娘，还有皇后张鸳，一个个都跟看稀奇一般。

菜还能这样做？

刘禅感受到了他们的惊讶，但他没有感到丝毫的奇怪。

因为这是汉末三国时期。

炒菜可是几百年后的宋朝，才会有的烹调手艺。

而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。

大部分都是用炖来解决。

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