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王淑芳也尝了一根竹签:“好吃!”只评价了这一句,却没有再接林凡递过来的签子。
林晶晶赶紧把剩下的三根竹签全都接过来,一口一根地吃下去。
林凡笑着表扬:“这个麻辣烫就是这样吃的,真聪明。喜欢吃哪样,自己捡来丢进去烫。”
王淑芳说道:“肉片就不要拿了,要卖钱的。这些东西要怎么卖?”
林凡指着那些串着洋芋片、新鲜香菇的竹签说道:“一角钱一根竹签,洋芋便宜一根竹签上面多串几片,香菇贵一些,就少串点。一块豆干两根竹签。
荤菜肉片上面串两根竹签,鸡脚上面串五根竹签。”
林凡把今天准备拿出去售卖的这些菜一一定价了,全家这才开始吃饭。
肉片王淑芳是不准林晶晶再烫的了,只有洋芋片不限量,因为这个是从家里带出来的。
就算是洋芋片,这样烫着吃,林晶晶也高兴得不停地吃着。
林凡没有让她再用竹签串好的洋芋片,直接用竹编的漏勺,在锅里煮了一整勺。
他一边煮一边说道:“妈!洋芋浑汤,每天晚上收工回来之后,都要用些猪血旺放进去煮过。
汤才会清亮起来,明天继续用,这汤是越久才会越香。”
王淑芳刚才就是想问的,儿子买回来的这血要怎么串?
林凡说道:“猪血、鸭血、猪脑花、红苕粉条都是卖份数,血卖三角钱一份,脑花五角。
汤的时候,倒在这竹勺里面放在锅里煮就是了。
这粉条也是这样的,五角钱一碗。”
看着黑亮黑亮的粉条,王淑芳刚才就问过林凡这是什么了。
红苕粉雪白她是见过的,红苕粉做成的粉条还是头一回见呢。
这个时候陈虹吃过晚饭,在家里被逼着看完了新闻联播,这才得了机会出门。
林凡采购回来的这些每一样食材,今后都是要王淑芳来做的。
因此陈虹、林晶晶就成了林凡示范、王淑芳练手做出来的那些菜的品尝家。
陈虹吃下一碗林凡做的酸辣粉,伸出粉红色的舌头说道:“好麻!好辣!好香!好吃!”
她轻轻揉了揉肚子:“不行了,我吃不下去了。”
林晶晶的战斗力明显强得太多,她人虽然小,饭量比陈虹还要大,还可以继续战斗。
林凡和王淑芳当然是最强的了,特别是王淑芳,三十多岁的人,一直以来有好吃的都是忍着让儿子、女儿先吃。
现在不一样了,这么多菜,她都得看着林凡做一回,然后自己试做一次。
不管做出来好不好吃,都不能够浪费,当然是要把它们吃掉的。
做得不好的,王淑芳还要重复再做,直到做出来的味道让林凡觉得满意了才行。
这就让她们这几个都吃得肚饱肠满。
林凡看着妈妈已经掌握了每一样食材的烫煮时间,也学会了各种调味料的使用。
见到陈虹也吃得差不多了,问她道:“想吃些什么?我给你做!”
陈虹把头摇着拨浪鼓一样,一根长长的马尾辫在身后晃动:“够了!够了!吃撑着了,我要跟你们一起走走,消化消化。”
她原本是想着晚上早点回去,把下午落下的时间补回去的。
没有想到林凡做出来的这个太好吃了,吃着吃着就多了点,必须得走动走动消化一下。
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