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橙黄色的纸上整齐的码着十来块甜杏大小的桃粉色糍糕,每一个上面都裹着细白的糖霜,看起来分外诱人。
吕小六咽了口唾沫,包起糍糕转回屋里。
他先跑去柜台里倒了杯泡着蜜姜的甜水,狗腿的放到邹大跟前,道:“掌柜的,这是我从那边弄来的甜糕。你瞧瞧,十个大钱给这么多,怕是连成本都回不来呢。”
邹大拨看了看糍糕,拿出一个捏了捏,软软的还很弹,糯米粉的处理很到位。
他把糍糕掰开,软糯的红豆挟裹着丰润的甜浆缓缓流出,一缕淡淡的花香随即飘散开来。
邹大捏着半个糍糕,小小尝了一口,脸色变得极为难看。
吕小六见邹大看得这么自己,自觉自己办了件大事,很是得意。
“掌柜的,你说他是不是傻?就这他还敢再送一个大钱的,他以为主子的钱都是大风刮来的?”
他喜滋滋的道:“估摸这店不出三天就得被他败黄,亏他还敢放豪言,还要傻五天。”
邹大喝了口蜜姜水,将味道冲散,闷不吭声的站在门口旁边的小窗处,望着即便是正午也依旧人潮拥挤的珵记。
作为掌柜,他很清楚里面的成本,珵记的甜糕真材实料,光算成本,十个大钱真的是亏的,但也亏的有限。
这条街是江宁城里最为繁华的街市之一,一条百丈长的街市光糕点铺子就有几十上百家之多,他一个新开的铺面,以这样的噱头招揽客人,并没有什么稀奇。
且他也说了只让利五天,之后必定会重新调高价格,到时候那些贪小便宜的客源便会流失。
邹大最为忧心的是珵记大师傅的手艺,能够逼出桃花瓣内的那一点浅香,还以石蜜完美糅合,又添上红豆的甘香,这样的糍糕已经堪称精品,偏它的价格还十分低廉,只凭这一样就会为珵记大响名头。
并且从糍糕的制作来看,珵记主打的应该跟自家一样,都是卖相精致的江南小点。
君子坊的大师傅是从苏州请来的,从手艺来看,两家大师傅相差伯仲,只是他们家的大师傅年纪大了,现在做东西的其实是他的两个徒弟,论火候和掌控的能力,还要稍逊一筹。
如果不细究,大家恐怕不会察觉,可一旦有对比,那就很容易发觉差异。
邹大心里清楚,不能让珵记在这里站稳脚,否则他们君子坊只有关门大吉这一条路了。
他皱着眉头纠结的想了一会儿,沉声道:“小六,去请魏教头,就说我晚上在百味楼摆酒,请他务必赏光。”
吕小六‘哎’了声,拔脚要走,刚一转身,他忽然停步,看了看其他伙计,一把抓起油纸包,极快的塞进怀里。
两个正准备等他走了就去尝尝味道的伙计撇了下嘴,低头偷偷的骂了句‘马屁精’。
吕小六耳朵尖,听了一耳朵,他忽的转过头,一脸凶相的盯了过去。
那伙计没想到这他都听得见,吓得一缩脖,赶忙去了里面。
吕小六冷冷的盯了他两眼,感觉吓住他了,才得意洋洋的出了门。
转过拐角,吕小六见周围没有人,便偷偷打开纸包,捏出一个糍糕丢到嘴里。
才咬开软糯的外皮,一股清甜的豆香便在嘴里蔓延开来,薄薄的糯米皮随着磨得细细的红豆沙入口就化了,吕小六只觉得自己就咽了口甜水,小小的糍糕就顺着滑到了肚子里。
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