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首先,是前期的准备。
首先将大蒜切末,洋葱、西红柿切丁,各色彩椒和胡萝卜切丝。接下来将鲜鱿鱼洗净切圈,在沸水氽烫10秒后捞出待用,鲜虾剥壳后取掉背上肠线待用,蟹腿也以沸水氽烫后取肉待用,蛤蜊入锅加适量白酒焖煮至壳张开,滤汁取肉待用。
以上准备完毕。现在可以正式开始制作那种“面”了!
杨扬在厨房储备中找来一样物事,正是她所认为的小女孩口中所指定的“面面”。
陈来顺定睛一看,失声道:“是意大利粉?!”
杨扬笃定一笑:“没错,就是意粉。如果你们有留意到最近一段时间的电视广告,就会看到某家比萨连锁餐厅的广告中,频繁出现在镜头前的意粉特写。”
“就……就因为这样?毫无根据!”陈来顺不屑地啐了一口。
不止,还因为那则广告里面投射了小女孩心底的渴望……
杨扬闭口不再多言,继续自己手上的功夫。
方才另外煮的一锅水此时已经完全烧开,在水中加入一小勺盐后放入意粉煮约8~10分钟,期间需要不时搅拌以防粘锅,待意粉煮至9分熟后捞起,拌上几滴橄榄油备用。
炉上开火烧热锅放入橄榄油,再将黄油加热至溶化后将之前切好的蒜末、洋葱炒出香味,逐一放入各色彩椒、胡萝卜、西红柿、鱿鱼圈、蟹肉,加入蛤蜊肉与汤汁翻炒,加盐、黑胡椒及意粉,大火炒至收汁后撒上芝士粉和罗勒叶丝即可。
杨扬特制:海鲜意大利粉,完成!
******
“哎呀,早知道这家的厨师那么不济事,我就应该不避嫌带两位到我们大荣记去了。”大堂外胡玮看到富田酒楼的厨师不断吃瘪可是正中下怀,舌根嚼得那叫一个勤快。“所谓富田村的龙头食肆就这水平?连小朋友的小小要求都做不到,还有考察的必要?其实承办蓝沙美食节的事情完全可以考虑我们大田的嘛,我们有充分准备与场地……”
“这个事情还有待商榷,毕竟是公司成立后的第一件大事。而且蓝沙区内还有很多地方我们尚未考察,今天就不谈这事了。”国字脸男子听了胡玮意图明显的话,微微一笑将话题轻轻带过。
大人们的话题小女孩一点兴趣都没有,眼睛巴巴地看着电视机。这时候屏幕上正在播出了那个比萨连锁餐厅的广告。
广告画面中,一个小女孩孤零零地在一间装饰华美的房间里看画本,虽然房子里堆满了琳琅满目的玩具,但看得出来她一点都不快乐。画外音播放着一首儿歌:“妈妈总是对我说,爸爸妈妈最爱我,可我却总是不明白,爱是什么?”
坐在座位上的小女孩配合着广告里的儿歌,喃喃地跟着唱出下一句:“如果真的爱我就亲亲我,如果真的爱我就夸夸我,如果真的爱我就陪陪我!”
下一秒,广告画面中出现了一扇魔法传送门,小女孩的爸爸妈妈从魔法门中出现,带着她来到了那家比萨连锁餐厅里。小女孩被爸爸妈妈抱着坐在丰盛的美食前面,小女孩伸手捧起一盘意大利粉快乐地跟爸爸妈妈一起分享。
“是那个面面!是那个面面!”座位上的小女孩飞快地扯着自己的父母,指着画面上的一家三口挥动着指头,将他们的注意力引到了电视机画面上。
这时,广告语响起:“每一天,都希望有你们的陪伴!”
夫妇俩看着画面中的一切,忽然回味过来……
“小妹妹,这是你点的面面。”
一个悦耳的声音响起,然后那个短头发的,笑容让人看起来觉得好安心的厨师姐姐给她端来了跟广告里面一样的香喷喷的粗粗圆圆的长长的,有好多好多菇菇,虾虾,圈圈和好多颜色好漂亮的……是要和爸爸妈妈一起吃的那个面面!
“就是这个面面!”
小女孩快乐地蹦了起来,小手快乐地鼓动起来:“爸爸妈妈,我们一起吃面面!”
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